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橄欖油快過期了能吃嗎 橄欖油快過期了可以炒菜嗎

時間:2019-08-06 18:15:06 編輯:5號網(wǎng)-wsy 451

橄欖油快過期了的話要看油有沒有變質(zhì),如果顏色味道都是正常的話,其實是可以吃的,但如果已經(jīng)有變質(zhì)的味道了就不建議繼續(xù)吃了。

橄欖油快過期了能吃嗎

看情況而定。

橄欖油在沒有開封的情況下,保質(zhì)期大多是1~2年,橄欖油的保質(zhì)期是從壓榨時間算起,一般來說,初榨橄欖油保質(zhì)期是12個月,而精致橄欖油可以保存18個月左右。橄欖油快過期了,可以先觀察油體的顏色,以及聞氣味,若油體較混,缺乏光澤,且聞起來有陳腐味、霉潮味、哈喇味等異味,就是變質(zhì)了,不宜再食用。

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橄欖油保質(zhì)期怎么看

原裝進口橄欖油外包裝上一般會有幾個日期:橄欖果的采摘日期、橄欖油在國外的包裝日期,和橄欖油進到國內(nèi)之后比原裝的要多一個國內(nèi)分裝日期。一般應(yīng)該是以橄欖油在國外原包裝的日期為保質(zhì)期,而不是國內(nèi)的分裝日期為保質(zhì)期喲。

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橄欖油打開后多久不能吃

大概3個月左右。

橄欖油油體透亮,口感爽滑,還含有較多的抗氧化物質(zhì),因此,開封后不宜長期保存,建議使用橄欖油后馬上蓋上瓶蓋,并且放入陰涼的地方保存,避免太陽光線直射,一般來說,開封的橄欖油可以保存2~3個月,若橄欖油出現(xiàn)變色、變味等情況,就不能食用了。

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橄欖油怎么保存

1.存放橄欖油的容器,建議選用玻璃容器或者不銹鋼容器。因為塑料容器存放的話容易讓橄欖油受到污染,金屬容器的話,時間久了會和橄欖油發(fā)生反應(yīng)。所以存放橄欖油的最佳容器是玻璃和不銹鋼容器,需要注意的是一定要密封保存喲。

2. 橄欖油存放時一定要避免強光照射和遠離高溫環(huán)境,建議將橄欖油存放在陰涼、干燥、避光處,這樣可以加長橄欖油的保質(zhì)期。

標簽:橄欖油

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