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冬瓜可以和蝦一起吃嗎冬瓜和蝦一起吃功效

時(shí)間：2019-08-27 16:40:50 編輯：本站整理 335

冬瓜是一種非常好的一種食物，冬瓜的吃法也是非常多的，冬瓜可不可以和蝦一起吃呢，今天就一起來(lái)看看吧！

冬瓜可以和蝦一起吃嗎

沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)沖突，可以一起吃。冬瓜蝦仁是一道非常有營(yíng)養(yǎng)的菜肴，蝦仁清爽易消化，富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，冬瓜營(yíng)養(yǎng)豐富，富含維生素和礦物質(zhì)，搭配可營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)，有效為機(jī)體補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)素。

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冬瓜切開(kāi)后如何保存

冬瓜皮很厚，因此完整的冬瓜只要放在通風(fēng)陰涼的地方，是可以保存很久的。但是一旦切開(kāi)來(lái)，因?yàn)槎系暮渴呛芏嗟?，因此切開(kāi)后的冬瓜很容易感染細(xì)菌，從而發(fā)生變質(zhì)。因此對(duì)于切開(kāi)后的冬瓜如何保存，是我們急需要知道的。

我們可以將冬瓜切開(kāi)后，取出自己需要的部分，剩余的部分用一個(gè)塑料袋裝起來(lái)，注意不要留有空氣，然后放在冰箱里。冰箱的低溫可以對(duì)有害細(xì)菌的生成起到一定的抑制作用，這樣的話，能防止冬瓜變質(zhì)腐爛，從一定程度上延長(zhǎng)冬瓜的保質(zhì)期。一般可以保存2-3天。

我們還可以準(zhǔn)備一張白紙，將白紙裁剪成和冬瓜剖面大小一致，然后緊緊的將其貼在冬瓜剖面上，并且要撫平，放在陰涼通風(fēng)的地方，這種方法可以保存3-4天。

另外，我們還可以將冬瓜去皮去籽之后，切成手掌大小的塊，再把每一塊橫豎各切三刀，注意底部不要切斷，然后用淘米水浸泡24小時(shí)，再換成冷水或者加少許鹽浸泡。這種方法可以保存2-3天。

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產(chǎn)婦吃冬瓜的注意事項(xiàng)

1、不要過(guò)量進(jìn)食

產(chǎn)婦要注意最好不要吃太多冬瓜，一周1-2頓有冬瓜的菜肴就好。剛分娩的產(chǎn)婦最好不要喝太多冬瓜湯，以免奶水過(guò)多又無(wú)法排出堵塞乳腺。

2、不要吃生冬瓜

冬瓜性寒涼，特別是生冬瓜寒性更足。有些產(chǎn)婦夏天坐月子時(shí)想要吃冬瓜解暑，又不想喝熱的冬瓜湯，于是把生冬瓜打成冬瓜汁喝。沒(méi)有經(jīng)過(guò)烹飪的生冬瓜過(guò)于寒涼，可能會(huì)對(duì)產(chǎn)婦的身體造成損害。此外，由于冬瓜常常是切成一塊塊出售的，表面上沾有很多細(xì)菌，若吃了沒(méi)有經(jīng)過(guò)熱處理的生冬瓜，就可能會(huì)把大量細(xì)菌吃進(jìn)肚子里，導(dǎo)致生病。

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