時(shí)間：2019-08-28 19:29:07 編輯：本站整理 1773
花甲是一種營養(yǎng)比較豐富的食物，花甲的的品種有幾種呢，花甲的種類怎么區(qū)分呢，今天就一起來看看吧！
花甲的種類是很多的，常見的有八種，即白蛤、青蛤、老頭蛤、花蛤、文蛤、西施舌、油蛤和血蛤，它們各自的味道和外殼都不相同，其中花蛤最為鮮美，被稱作“天下第一鮮”。
花甲也叫花蛤，蛤蜊。
中醫(yī)認(rèn)為蛤蜊：味甘、咸，性微寒。能滋陰生津，軟堅(jiān)散結(jié)，利小便。
適用者：老少皆宜。肺結(jié)核咳嗽咯血，陰虛盜汗者和體質(zhì)虛弱，營養(yǎng)不良者宜食；癭瘤瘰疬，淋巴結(jié)腫大，甲狀腺腫大者宜食；癌癥患者及放療、化療后宜食；糖尿病，紅斑狼瘡，干燥綜合癥患者宜食；黃疸者，尿路感染者宜食；醉酒之人宜食。
不適用者：宿疾患者：慎食。蛤蜊是發(fā)物。脾胃虛寒者：蛤蜊性寒涼，不宜多食。女子月經(jīng)來潮期間及婦人產(chǎn)后忌食；受涼感冒者忌食。
吃花甲的時(shí)候要小心的情況還是不少的，首先花甲不能與寒涼食物同食。這是因?yàn)榛妆拘院疀?，最好在食用時(shí)避免與一些寒涼的食物共同食用。否則就容易導(dǎo)致出現(xiàn)人體受寒的情況出現(xiàn)，所以類似空心菜、黃瓜等蔬菜就不適合一起吃，而且在飯后也不應(yīng)該馬上飲用一些像汽水、冰水、雪糕這樣的冰鎮(zhèn)飲品，還要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免導(dǎo)致身體不適。
1、將花甲的外表清洗干凈，并且使花甲吐干凈沙子。?
2、然后燒一鍋熱水，加少許的白酒，水開之后將花甲倒入其中。?
3、花甲攪動(dòng)一下，煮3分鐘左右，即花甲開口之后就可以。?
4、將開口的花甲迅速撈出，過冰水快速降溫晾涼。?
5、然后將花甲拿起來，用牙簽將花甲的內(nèi)臟挑出去，在殼和肉的中間，是明顯的褐色部分。?
6、挑出內(nèi)臟之后用涼白開漂洗一下就可以了。
相關(guān)文章
熱門文章
腌咸雞蛋一斤放多少鹽？腌咸雞蛋10斤需多少鹽？腌雞蛋需要嚴(yán)格控制調(diào)理的量，不然會(huì)導(dǎo)致腌出來的雞蛋不好吃。不少……
C位是什么意思？明星站C位是什么意思 豬各部位肉的名稱圖片全解 鮮百合吃多了會(huì)中毒嗎?鮮百合的吃法禁忌 木耳要焯水嗎?木耳怎么焯水?5H跟帖
精選文章
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法，并不表明5h立場。