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榴蓮是個很補的水果,由于榴蓮本身有種臭臭的味道所以很多人都不喜歡吃,但是喜歡吃的人都是愛不釋手的,那么榴蓮每天吃多少較合適呢。
榴蓮性熱,可以活血散寒,緩解痛經,特別適合受痛經困擾的女性食用;它還能改善腹部寒涼的癥狀,可以促使體溫上升,是寒性體質者的理想補品。榴蓮營養(yǎng)價值極高,經常食用可以強身健體,健脾補氣,補腎壯陽,暖和身體。
居民膳食寶塔建議一個人一天水果的攝入量在200到400克,但是一天最好吃兩種以上水果,榴蓮建議攝入100克就好。在居民膳食寶塔上面建議一個人一天的水果的攝入量在200到400克就比較好了,一般是建議一天盡量吃兩種以上的水果,所以建議榴蓮攝入100克就足夠了。
1、最創(chuàng)意的保存
榴蓮奶昔是處理吃剩的榴蓮的一個很不錯的方式。把榴蓮果肉攪拌至溶爛狀,加入等量的牛奶攪拌,然后放進冰箱冷凍室,大概冷凍2小時之后再攪拌一下。這樣的二次攪拌可以讓奶昔變得更加細膩。
2、.最美味簡單的保存
冷凍榴蓮是最常見也最受歡迎的榴蓮保存方式。吃不完的榴蓮,可以將果肉剝出,放在密封的保鮮盒或者用保鮮袋裝好,放入冰箱的冷凍層。等到要吃的時候稍微解凍,用勺子勺著吃,會有雪糕的口感和風味。
3、最原汁原味的保存
剝榴蓮的時候最好不要把所有的果肉都剝出來,可以留一些果殼。吃不完的榴蓮肉可以用報紙連果殼一起包住,放在室內陰涼處或者冰箱冷藏室內。這樣的保存一般能保鮮三天左右。到吃的時候如果聞到酸味或者酒味,就證明已經變質,不應該繼續(xù)食用了。
吃不完的榴蓮可以嘗試煲湯哦。榴蓮煲雞是廣東的一款名菜。做法挺簡單的,就是把雞洗干凈并切成大塊,核桃仁和紅棗洗干凈,榴蓮肉去果殼,放在一起煲,可以加入少量的姜片。大火煮沸后換文火煲燉三小時,加入鹽后即可食用。
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