時間:2020-07-19 09:48:17 編輯:5號網(wǎng)-wsy 0
燜燒杯這幾年特別的受歡迎,很多人應(yīng)該都有買過了,用它做一些簡單的料理是十分方便的,尤其適合煮粥和煮湯,那么燜燒杯能不能當(dāng)做保溫杯使用呢?
可以。
雖說燜燒杯和保溫杯不是一種東西,燜燒杯有帶有電熱裝置,先通電加熱后停電,利用該裝置熱能燜燒加工食物;而保溫杯只利用自身溫度靠保溫杯保溫作用來延長保持該溫度時間,但燜燒杯具有保溫杯具有的功能保溫,所以生活中是可以使用燜燒杯代替保溫杯的,但保溫杯不可以代替燜燒杯。
相比較下,燜燒杯好一些。
燜燒杯的主要材料為金屬制品,化學(xué)材料較少,加熱飯菜不會與飯菜發(fā)生反應(yīng)而有害于人體,而保溫桶的制作材料中含有較多的化學(xué)材料,長期的高溫加熱下,容易產(chǎn)生不利于人體健康的物質(zhì),對人體健康造成威脅,所以相比較下用燜燒杯帶飯比價好。
燜燒杯并不神奇,說白了就是一個保溫杯,只不過它的口徑非常大,可以把很多的食物都放進去。另外保溫杯里邊往往有涂層,可燜燒杯人們會是直接抱著吃東西,為了避免勺子把內(nèi)壁刮花,所以一般內(nèi)壁是沒有涂層的。燜燒杯使用時有一個非常關(guān)鍵的環(huán)節(jié),就是“預(yù)熱”。先加入食材,倒入沸水,熱三、五分鐘之后再把水倒出來,這就是預(yù)熱。最后再倒入沸水,蓋上蓋子,過三五個小時食物也就可以吃了。
1控制加熱時間
由于燜燒杯具有很好的密封性,保溫效果比較好,一般建議加熱食物的時候時間控制在2-3分鐘左右即可,避免飯菜被過度加熱而滋生細菌導(dǎo)致食物營養(yǎng)價值降低或者變質(zhì)。
2蓋上燜燒杯盒加熱
很多人喜歡在加熱飯菜的時候喜歡把燜燒杯的盒子揭開,以為這樣可以讓飯菜更好地進行加熱,殊不知這樣會影響到飯菜的口感以及導(dǎo)致營養(yǎng)的營養(yǎng)成分流失,一般建議將燜燒杯的蓋子蓋上,用來防止飯菜的水份及營養(yǎng)過度流失。
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