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熱咳嗽能喝枇杷酒嗎正宗枇杷酒的制作方法

時間：2020-09-07 14:15:44 編輯：本站整理 0

枇杷的味道鮮美,含有各種果糖、葡萄糖、鐵、鈣以及維生素A、B、C等營養(yǎng)素。中醫(yī)認為枇杷果實有潤肺、止咳、止渴的功效,枇杷泡酒也深受大眾的喜愛。

熱咳嗽能喝枇杷酒嗎

可以適量飲用。熱咳嗽多是由于外感風熱之邪或風寒之邪入里化熱而導致，主要表現(xiàn)癥狀為咳嗽咳痰不爽、痰黃粘稠、咳嗽氣粗、聲音嘶啞、口干口燥等，而枇杷酒具有潤肺止咳、生津止渴的功效，熱咳嗽患者食用飲用后能在一定程度上緩解不適。

熱咳嗽能喝枇杷酒嗎正宗枇杷酒的制作方法

正宗枇杷酒的制作方法

材料：新鮮枇杷200克，米酒500毫升，冰糖適量。?

做法：?

1、將枇杷外皮的絨毛、灰塵等清洗干凈，去皮，去核備用。?

2、準備一個干凈的玻璃瓶，將適量冰糖放入容器內(nèi)。?

3、然后加入枇杷肉，一層冰糖一層果肉直至放完為止。?

4、然后將米酒倒入，將瓶口密封。?

5、靜置2-3個月，將殘渣過濾后即可飲用。?

6、建議一次喝30-50毫升，一天喝一次即可。

熱咳嗽能喝枇杷酒嗎正宗枇杷酒的制作方法

枇杷酒可以存放多久

1、通風陰涼儲存在常溫環(huán)境下，通風陰涼儲存能夠讓枇杷繼續(xù)成熟，如果是未成熟的枇杷可以放上一周左右，如果是成熟的枇杷也可以放上半周，如果沒有經(jīng)驗可以將枇杷果翻看一下，把成熟的枇杷和沒成熟的枇杷分開來放，如果有出現(xiàn)枇杷果皮變黑的情況，可能是枇杷被碰壞了或者枇杷放太久了，要盡快把成熟的枇杷吃掉，或者進行加工存放。?

2、冰箱冷鮮保存冰箱冷鮮儲存時要用自封袋將其封好，然后再放入冰箱蔬果箱中冷鮮保存，通常適合儲存的溫度在一到兩度之間，冰箱最好除異味降濕氣，如果處理得當，枇杷能夠儲存一兩個月，另外枇杷是作為非呼吸躍變型水果，沒有后熟作用，通常需要九成熟之后再采摘，否則枇杷在冷鮮儲存中會一直保持采摘時的成熟度。?

3、加工儲存方法如果怕冰箱儲存仍然吃不完，不如選擇將枇杷進行加工之后再儲存，這樣保存時間可以延長的同時也能更好吃，通常加工儲存枇杷可以選擇將枇杷做成果醬、蜜餞、枇杷膏，也有用做枇杷酒、枇杷醋等不同方法來儲藏和利用枇杷，經(jīng)過加工后的枇杷比起新鮮枇杷不僅更易保存，而且會更加好吃，如果家中枇杷不小心買多了或者摘多了，不妨試一試這些方法。

熱咳嗽能喝枇杷酒嗎正宗枇杷酒的制作方法

枇杷泡酒的禁忌

第一：去掉表面的茸毛

吃過枇杷的人應(yīng)該都知道，這種水果的外表皮上帶有一層茸毛。在服用這種水果之前，一定要去除掉外皮，這樣對腸胃的健康更加有利。

第二：去除掉枇杷的蒂部以及外皮

在服用枇杷或者是將枇杷泡酒喝之前，要將枇杷的蒂部去掉，也就是我們常說的帶把部分去掉。如果是已經(jīng)完全成熟的枇杷則容易去掉，直接掰斷并且撕皮就可以了。

去掉枇杷的尾部就比較困難了，并且比較的麻煩。首先需要我們將手指頭夾住枇杷已經(jīng)去皮的上面部分，然后居直接摘下來。因為枇杷的尾部不僅有茸毛還有臟東西，建議一定要去掉。

第三：不適合和枇杷一起服用的食物

并不是所有的食物都可以和枇杷一起服用，建議枇杷以及枇杷酒不要和小麥、牛奶一起服用，避免身體健康受到影響。在服用枇杷的時候不能夠服用白酒，這是因為酒精和枇杷接觸之后會將枇杷中所含有的胡蘿卜素發(fā)生改變，變成促氧化物質(zhì)。這些物質(zhì)會攻擊正常的細胞，對身體的健康的損害非常大。

枇杷如果好小麥一起服用，則容易導致身體生痰，這是因為小麥具有健脾止痢的作用，和枇杷一起服用則會影響健康。枇杷葉不能夠和牛奶一起服用，這是因為牛奶中含有大量的蛋白質(zhì)，和枇杷中所含有的蘋果酸結(jié)合之后會產(chǎn)生有機酸。如果體內(nèi)含有大量的有機酸，那么牛奶就會出現(xiàn)沉淀，體質(zhì)則會下降。