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新加坡司令是非常著名的新加坡雞尾酒,這款酒很適合女性飲用,對身體也有一定的好處,很多朋友比較好奇新加坡司令的配方,下面小編教大家這款酒的制作方法。
在金酒(又叫杜松子酒)里加上白蘭地、檸檬汁、糖漿等,搖晃均勻后放入冰塊,過濾后再加蘇打水,最后再用櫻桃、菠蘿等多種水果裝飾。
原料:金酒 30毫升、櫻桃白蘭地 30毫升、檸檬汁 30毫升、菠蘿汁 30毫升、紅石榴糖漿 15毫升、冰塊 4—5塊、櫻桃、檸檬皮條作為裝飾可選擇性添加
調(diào)制方法:
1、把冰塊放入搖酒壺里
2、將金酒、櫻桃白蘭地、檸檬汁、菠蘿汁以及紅石榴糖漿依次倒入調(diào)酒壺。
3、用力搖晃至壺身出面冰霜
4、將酒倒入杯中
5、用櫻桃和檸檬條裝飾
由于包含金酒、櫻桃白蘭地、鮮橙汁、菠蘿汁等成分,新加坡司令(Singapore Sling)雞尾酒口感酸甜,飲來回味無窮。1910年,原籍海南島的華人調(diào)酒師嚴(yán)崇文在萊佛士酒店的長酒吧(Long Bar)里發(fā)明了這款享譽(yù)世界的雞尾酒。而所謂的“Sling”,指的是一種傳統(tǒng)的、流傳于美國的混合飲料,一般由烈酒(Spirits)、水和糖沖調(diào)而成,而Sling也被巧妙的按諧音被翻譯為了“司令”。
新加坡司令不算烈酒,它的酒精度數(shù)在15度左右,度數(shù)不低,但還不到烈酒度數(shù),一般在40度以上,才能叫做烈酒。新加坡司令是一款雞尾酒,用金酒,櫻桃白蘭地,檸檬汁,菠蘿汁,糖漿等調(diào)配而成。
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