時(shí)間：2021-02-28 11:22:59 編輯：本站整理 0
力嬌酒是一款非常受歡迎的甜酒，經(jīng)常在餐前或者餐后喝的比較多，很多小伙伴比較好奇力嬌酒是一款什么酒，下面小編為大家介紹一下。
力嬌酒一般指利口酒，利口酒可以稱為餐后甜酒，是由法文Liqueur音譯而來的，它是以蒸餾酒（白蘭地、威士忌、朗姆酒、金酒、伏特加）為基酒配制各種調(diào)香物品，并經(jīng)過甜化處理的酒精飲料。
力嬌酒又稱為利口酒，英文是liqueur。力嬌酒是一種烈酒，可以直接喝也可以用來調(diào)制雞尾酒。利口酒的酒體顏色豐富，香氣誘人，但是含糖量較高。
利口酒色彩艷麗，氣味芬芳迷人，甘甜如怡，糖分含量比較高，因而適合用來調(diào)配各種色彩層次的雞尾酒。利口酒一般用于餐后飲用或調(diào)制雞尾酒，具有和胃、醒腦等保健作用，也可作為烹調(diào)制作甜點(diǎn)用酒。
力嬌酒也叫利口酒，是一種甜味烈性酒精飲料，使用蒸餾酒為基酒，加上水果、鮮花、草本植物或香料等材料調(diào)配而成，適合純飲，加冰飲用或調(diào)配果汁、汽水、檸檬水等飲料混合飲用。
(1)純飲：利口酒可以純飲，但要講究侍酒溫度。果實(shí)類、草本類、奶油類利口酒好冰鎮(zhèn);種子類利口酒宜常溫下飲用。
(2)加冰：在葡萄酒杯或雞尾酒杯中加入半塊碎冰塊，注入利口酒，插入吸管即可飲用。
(3)混飲：很多利口酒的糖度都很高，可以加入雪碧、蘇打水、檸檬水、菠蘿汁等混合飲用。此外，還可以將濃稠的利口酒淋在冰淇淋、果凍上。
利口酒大多含糖量高，酒精度低。會(huì)出現(xiàn)糖分變質(zhì)或者經(jīng)過氧化味道變壞的狀況。但這些前提是建立在不當(dāng)儲(chǔ)存的基礎(chǔ)下。蓋好瓶蓋，做好密封，避光，低溫或者放在冰箱里是可以長(zhǎng)期儲(chǔ)存的。氧化，細(xì)菌和味道沾染是導(dǎo)致很多東西味道變壞的原因，控制好這幾點(diǎn)就可以了。
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