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天山雪蓮果好吃嗎天山雪蓮果吃多了會怎么樣

時間：2021-04-08 16:10:26 編輯：5號網(wǎng)-jj 0

天山雪蓮果很好吃的水果，不過這個好吃并不是說特別好吃的那種，味道屬于那種清新可口那種，水果比較脆然后汁水也還比較的多，喜歡的朋友可以嘗嘗。

天山雪蓮果好吃嗎

天山雪蓮果還比較好吃吧，我覺得味道就是比較清淡可口清新甜甜，并沒有外界講的那么的好吃，因為它的特點就在于說果汁含量非常的豐富，然后呢造型比較獨特，但是我覺得它的果糖含量蠻低的，營養(yǎng)價值也沒有很多，所以有一點被夸大了的感覺。

雪蓮果原產(chǎn)于南美安第斯山，是長得像地瓜又像山藥的根莖植物，果肉汁多而晶瑩剔透，口感甘甜爽脆，屬低熱量食品，含有豐富的礦物質(zhì)及鈣、鎂、鐵、鋅、鉀、硒等微量元素。具有促消化，調(diào)理胃腸道，控制膽固醇和糖尿病，通便，降火清毒，防治面皰和提高免疫力等優(yōu)點。

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天山雪蓮果吃多了會怎么樣

天山雪蓮果雖然功效很多，但是卻是不適宜多吃哦。因為天山雪蓮果是屬于涼性的水果，具有降火、降壓的功效，吃多了會引起腹瀉哦；而且如果是血壓低的人也是不適宜多吃的。

天山雪蓮果是純天然的綠色保健食品，不僅具有清涼退火、清熱解毒、健胃整腸、軟化血管的保健作用，富含蛋白質(zhì)、藻角質(zhì)、氨基酸,祛痰、抗菌活血、降血壓。如果是血糖高的話可以適量吃雪蓮果的，可以調(diào)理血液，清除高血脂，有效地控制膽固醇和糖尿病的。它具有很好的保健作用，但專業(yè)醫(yī)師建議不要多吃。

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雪蓮果的副作用

1、性大寒，腸胃不好者慎食。大量食用后會出現(xiàn)胃寒,腹瀉等癥狀。

2、胃寒的人，可能吃冷的有脹感，但可以用開水泡一下吃，大部份人開始吃的三天有腹瀉的現(xiàn)象，但四天后會正常，大便象小孩子的一樣，這屬于正常。天山雪蓮果不適合腸胃功能弱的人群食用，會出現(xiàn)腹脹啊或者是腹瀉的情況，所以胃寒的人群不要吃。

3、在極少數(shù)過敏者中，雪蓮果吃多了會腹瀉、代謝性酸中毒、心率加快但血壓下降、重者脫水、低蛋白血癥、意識障礙甚至休克。這是臨床證明，但是這種情的發(fā)生率大概為一百萬分之一。如果是天山雪蓮果吃多的話會導(dǎo)致脫水的情況，而且還會出現(xiàn)中毒的情況哦，要因人而異。

4、雪蓮果吃多了會肚子脹氣，導(dǎo)致屁多，讓你郁悶、難受，不過這是雪蓮果在發(fā)揮藥效，調(diào)節(jié)你的腸胃功能，好兆頭。

5、雪蓮果含有一種化學(xué)成分，即單寧，又稱鞣質(zhì)。雪蓮果被切開和去皮后，暴露在空氣中就會變成褐色。變色的原因是由于氧化作用，單寧中的酚類產(chǎn)生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素，為了防止變色，可將去皮切開的雪蓮果放在清水中浸泡，使其與空氣隔絕，可防止氧化變色。所以我們要吃新鮮的，現(xiàn)削皮先吃，以免化學(xué)反應(yīng)導(dǎo)致出入黑色素。天山雪蓮果如果去皮以后會變色，這是氧化的結(jié)果，所以最好和空氣隔離來保存。

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雪蓮果的吃法有哪些

1、從土里采雪蓮果出來后，只要把表皮土洗掉，削去皮，即可作水果一樣直接啃來吃，若能在采摘后放上兩三天，更能增加甜度；

2、若以雪蓮果燉煮雞肉或排骨來煲湯，便成了一道原住民的冬令滋補佳肴；

3、可根據(jù)各地飲食習(xí)慣，制作出各式菜肴，也是不錯的烹調(diào)方式。

4、現(xiàn)在更有業(yè)者看準此市場，以雪蓮果為源料，研發(fā)出雪蓮果茶、雪蓮果果凍、雪蓮果糕點等，讓眾人得以嘗盡各種不同口感的雪蓮果風(fēng)味。

現(xiàn)在國外和臺灣地區(qū)雪蓮果極受歡迎，并且有大量的相關(guān)產(chǎn)品上市，發(fā)展?jié)摿O大.

雪蓮果果子的外形像蕃薯，果肉吃起來，口感卻很像水梨，汁多而晶瑩剔透，香甜脆爽。屬低熱量熱量食品，但其碳水化合物卻并不為人體吸收因此，很適合糖尿病人及減肥者食用。雪蓮果的果寡糖含量是所有植物中最高的；它含有20種人體必需的氨基酸及豐富的礦物質(zhì)，雪蓮果還含有極高的鈣、鎂、鐵、鋅、鉀、硒等微量元素。

日本研究并發(fā)現(xiàn)，每天服用3-6g的果寡糖，3周之內(nèi)，人的糞便中有毒致癌化合物的含量可減少百分之40以上。