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時(shí)間:2021-05-20 09:40:17 編輯:5號網(wǎng)-pmm 0
蓮子是一種可食用也可入藥的食物,很多人都吃過蓮子,而入藥的蓮子我們大多數(shù)人則是大多用來泡水喝,但很少有人知道蓮子泡水喝的功效,因此我們便來了解一下蓮子泡水喝的功效?蓮子的食用禁忌?
蓮子泡水喝具有美容養(yǎng)顏、強(qiáng)心、緩解神經(jīng)緊張、消除疲勞、清熱解毒、降低膽固醇、預(yù)防高血壓、心臟病、降壓等功效,其次,經(jīng)常使用蓮子泡水喝還能起到防癌的作用。蓮子中豐富的蛋白質(zhì)以及其他營養(yǎng)物質(zhì),能夠保護(hù)人體骨骼,還能夠預(yù)防老年癡呆。但是蓮子性寒,脾胃虛寒的人不宜食用過多,防止加重體寒的癥狀,不利于身體健康。體質(zhì)寒冷以及糖尿病患者不宜飲用,會(huì)對身體造成傷害。蓮子除了可以泡水飲用,還可以煮熟后食用,也有較高的營養(yǎng)價(jià)值。
吃蓮子的時(shí)候可以發(fā)現(xiàn),本身是沒有什么副作用存在的,所以蓮子對于我們一般人群來說,實(shí)際上都是可以服用的。但是在我們身體出現(xiàn)便秘、體質(zhì)虛弱、失眠多夢等問題來說,特別是對于遺精心慌、脾氣虛等情況來說服用蓮子是很適合的,同時(shí)大家服用蓮子的時(shí)候還可以發(fā)現(xiàn),實(shí)際上還能夠幫助我們很好的促進(jìn)身體健康,是我們養(yǎng)生很適合的。不過需要大家注意,因?yàn)樯徸有院囊环N食物,所以大家在服用之后就容易出現(xiàn)身體虛寒的問題加重,長期服用蓮子是不利于我們健康的,對于身體體質(zhì)比較寒涼或者是比較差的人群來說蓮子是應(yīng)該避免吃的。吃蓮子的時(shí)候?qū)τ谖覀兇蠖鄶?shù)人來說都是可以吃的,但是在便秘的時(shí)候就不能吃蓮子了。因?yàn)樯徸邮俏陡蕽氖澄?,同時(shí)還會(huì)有收斂的問題存在,所以說對于脾虛便溏、腹瀉的人群來說,蓮子是比較適宜的,但是如果是存在腸燥便秘的問題,那么吃了蓮子之后反而會(huì)加重便秘的情況。
蓮子泡水,一次放七八粒就可以。具體放多少要根據(jù)個(gè)人的口味接受程度而定。一般放20粒就能泡一杯300毫升的開水,有些人喜歡在泡蓮子水的時(shí)候加入冰糖甘草,這樣用開水沖泡,對于心火旺盛引起的煩躁、睡眠不佳有很好的治療效果,口感上也不會(huì)太苦太澀。可以治失眠多夢、體質(zhì)虛弱,以及脾胃虛弱,大便干結(jié)上火著者有很好的效果。用蓮子泡水喝,放多少取決于個(gè)人的口味接受度。如果茶杯比較大,可以根據(jù)茶杯的比例增加蓮子的個(gè)數(shù)。有些人喜歡在泡蓮子水時(shí)加入冰糖和甘草。對燒心引起的煩躁、睡眠不好有好處,口感不會(huì)太苦澀。能治療失眠多夢、體質(zhì)虛弱、脾胃虛弱、大便干結(jié)上火有很好的效果。
1、先將干蓮子用清水洗凈表面灰塵和臟物。 2、然后用涼水浸泡干蓮子1小時(shí),使蓮子吸收水分,充分膨脹。 3、再坐鍋燒水,水開后放入適量的蓮子進(jìn)行燉煮,大概中小火煮30分鐘左右。 4、喜歡甜味的,可加適量冰糖、蜂蜜進(jìn)行調(diào)味。注意:1、干蓮子質(zhì)地較為干硬,泡水不能按照平時(shí)泡枸杞或泡茶的方式進(jìn)行,否則不僅蓮子無法泡軟,吃起來味道和口感也不好,而且其中的營養(yǎng)成分無法浸泡出來,食用起不到蓮子的功效作用。 2、不要直接煮干蓮子,否則耗時(shí)久蓮子難熟,要記得提前浸泡。 3、保留干蓮子的蓮子心,這是一種味苦、性寒,具有清心安神,交通心腎,澀精止血的功效的食材。
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