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時間：2021-12-31 10:28:10 編輯：5號網(wǎng)-qiwen 0
哈爾濱啤酒是一個比較久的啤酒品牌，哈爾濱啤酒在東北一帶是非常有名的，它有著純正的原料和精湛的工藝，哈爾濱啤酒受到了很多人的喜愛。那么哈爾濱啤酒有哪些系列呢？哈爾濱啤酒好喝嗎？
1、哈爾濱冰純系列：哈爾濱得天獨(dú)厚的冰雪環(huán)境，造就了哈爾濱冰純冰爽順滑的口感，飲用時讓你由里到外都能享受到冰爽的感覺。哈爾濱冰純啤酒在釀制過程中，將成熟的啤酒進(jìn)行深度冷卻，徹底去除酒液中所含有的雜質(zhì)，保持啤酒最為天然的風(fēng)味，啤酒的口感也會變得更加的冰爽純凈。
2、哈爾濱小麥王系列：哈爾濱生產(chǎn)出的小麥王系列啤酒以其濃郁麥香、清麗口味的特點獨(dú)樹一幟。釀制小麥王啤酒所選用的原料是上好的白皮小麥，在釀制過程中采用哈啤傳統(tǒng)工藝結(jié)合現(xiàn)代技術(shù)進(jìn)行釀制?；匚队崎L，極致的感官享受是小麥王最突出的特點。將小麥王啤酒倒入杯中，潔白細(xì)膩的泡沫立即泛起，金黃的酒液清澄透明，從視覺和味覺上帶來獨(dú)特的體驗。
3、哈爾濱冰爽系列：冰爽系列哈爾濱啤酒選用優(yōu)質(zhì)的東北麥芽經(jīng)過9度低溫發(fā)酵，3天零下1度的低溫儲藏釀制而成。在釀制過程中通過冷卻器將啤酒冷卻到零下2度進(jìn)行過濾處理之后，它將小麥獨(dú)有的麥香和啤酒的清爽口感完美的結(jié)合，使得最終釀造出的啤酒具有獨(dú)到濃郁的麥香和酒花的醇香。
口感是很不錯的。哈爾濱扎啤源自純正德國啤酒釀造技術(shù)，較初階段的哈爾濱啤酒，口味濃厚，后味較苦、殺口感強(qiáng)烈，深受消費(fèi)者喜歡。隨著消費(fèi)趨勢向清淡化發(fā)展，哈爾濱的口味也適應(yīng)啤酒行業(yè)發(fā)展潮流，在保留醇厚型口味的基礎(chǔ)上，率先在我國研發(fā)出低麥芽度扎啤為代表的具有醇而爽口味特點的新一代啤酒，在我國啤酒行業(yè)領(lǐng)跑了清爽扎啤潮流，這種結(jié)合青啤技術(shù)創(chuàng)新推出的口感被啤酒飲家盛贊為“爽而不淡、凈有麥香”的風(fēng)味。
啤酒是酸性飲料。啤酒中含有大量的碳酸成分，PH偏低，屬于化學(xué)酸性食物；而啤酒中含有很多的嘌呤物質(zhì)，在經(jīng)過胃腸消化代謝之后會產(chǎn)生大量的尿酸，因此，從營養(yǎng)學(xué)的角度來看，啤酒屬于酸性飲料。
啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經(jīng)過液態(tài)糊化和糖化，再經(jīng)過液態(tài)發(fā)酵而釀制成的。其酒精含量較低，含有二氧化碳,富有營養(yǎng)。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機(jī)鹽和各種酶。這些營養(yǎng)成分人體容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內(nèi)產(chǎn)生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。
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