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時間:2022-04-21 15:52:07 編輯:5號網(wǎng)-qiwen 32
當歸是一種補血的重要,雞蛋的營養(yǎng)價值又比較高,那么這兩個放在一起煮的話會有什么樣的效果?當歸煮雞蛋的話什么時候吃是比較好的?
當歸煮雞蛋主要具有有活血化瘀、調(diào)經(jīng)止痛、潤腸通便、滋陰潤燥等功效。如果女性出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào),經(jīng)閉痛經(jīng)等病癥,可以適當食用當歸煮的雞蛋進行調(diào)理。
其次,若因為脾胃虛寒出現(xiàn)腹部疼痛、風濕痹痛等情況也可以適當食用當歸雞蛋。若因為血虛出現(xiàn)眩暈、心悸、面色萎黃或者腸燥便秘等情況,適量食用當歸雞蛋也有一定的緩解作用。
此外,雞蛋中的蛋白質(zhì)、卵磷脂以及鐵、鋅、硒、錳等礦物質(zhì)元素的含量也比較高,適量食用有利于補充營養(yǎng),增強抵抗力。
但是,應該控制食用量,以免過量進食導致消化不良或者出現(xiàn)營養(yǎng)過剩等情況。
當歸煮雞蛋,個人以為在早飯吃是最好的。通過早飯對于食物的消化,可以保證對于人體的營養(yǎng)能夠提供足夠的供應。當歸煮雞蛋是很好的滋補品,當歸具有補血活血、調(diào)經(jīng)止痛、潤腸通便等功效,配合營養(yǎng)豐富的雞蛋,對于改善人體的體質(zhì),對于虛弱患者進行身體的進補,都有非常大的益處,同時也可以輔助治療相關的疾病,比如女性月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)、痛經(jīng),患者出現(xiàn)的眩暈,老年患者出現(xiàn)大便秘結(jié)、心悸、心慌、氣短,都可以進行治療。當歸煮雞蛋在應用過程中,應該根據(jù)個人體質(zhì)對癥性的應用。對于有些患有膽囊炎的患者、膽結(jié)石的患者,在吃當歸煮雞蛋的時候一定要謹慎。
原料:當歸、雞蛋、水。
做法步驟:
第1步、當歸稍洗一下,用水泡半小時。
第2步、雞蛋放入鍋中,加冷水沒過雞蛋,水燒開后小火煮10分鐘。
第3步、雞蛋撈出,用冷水浸泡一下。去掉雞蛋殼。
第4步、將當歸放入鍋中,加3碗水,放入雞蛋, 大火煮開。
第5步、小火燉,加蓋煮湯至一碗即可。
第6步、盛出即可享用,吃雞蛋喝湯。
當歸有補氣養(yǎng)血,潤腸通便,排毒養(yǎng)顏,調(diào)經(jīng)止痛的功效,可以用于月經(jīng)不調(diào),風寒濕痹,便秘的人群。一個月吃幾次當歸煮蛋,主要還是根據(jù)個人的體質(zhì)決定,一般情況下2到3天吃一次都是可以的,但是如果吃了當歸煮雞蛋以后引起有上火的癥狀,建議可以適當?shù)难娱L一些時間,一個星期吃一次,一個月四次就可以,當歸煮雞蛋建議飯后半小時吃比較好,一般在早餐食用。
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