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時(shí)間:2022-06-01 14:11:40 編輯:5號網(wǎng)-qiwen 0
三七也是可以用來煲湯的一味中藥,那么我們平時(shí)在煲湯的時(shí)候放三七是放多少克是比較好的呢?用三七煲湯的話用不用把它切片的?
盡量要用十克的三七根不要多放,三七的藥效是非常強(qiáng)的,放入的劑量不能太多,食用過多會對身體造成危害,三七根煲湯具有消腫止痛、活血化瘀的功效。對患有高血壓、腦血栓的患者應(yīng)該長期食用,它可以擴(kuò)張?bào)w內(nèi)的血管、增加血容量,并且可以清除掉血管內(nèi)的血栓,對血栓有抑制作用,對于四肢腫痛、跌打損傷有患者食用以后會有明顯的治療效果,可以減輕疼痛、消除體內(nèi)的瘀塊。
田七,又名“三七”,是五加科植物,味甘苦、性溫,歸肝經(jīng)、胃經(jīng),有止血、散淤、消腫、定痛的功效,自古有“止血神藥”的美稱,可治多種出血癥,也是活血定痛的要藥??蓡挝秲?nèi)服或外敷,或配活血行氣藥同用。今日為大家推薦田七紅參雞。
田七紅參雞
材料:雞肉100克,田七8克,紅參5克,當(dāng)歸10克。
制法:將雞肉洗凈切成小塊,再把田七洗凈打碎,紅參切片,然后與洗凈的當(dāng)歸、生姜一同放入鍋內(nèi),加水適量,先用武火燒沸后改文火再煮兩小時(shí),調(diào)味即可。
本品性甘溫,具活血通竅、安神益智的作用。藥膳方中的田七活血散淤,有滋補(bǔ)、保健作用,且口感好。紅參為人參的熟品,有補(bǔ)氣、滋陰、益血、生津、強(qiáng)心、健胃等功效,配以民間傳統(tǒng)的食補(bǔ)佳品雞肉,可更好地發(fā)揮補(bǔ)心氣、活心血作用。再加當(dāng)歸補(bǔ)血活血,可收益氣補(bǔ)血、活血散淤之效。
三七生用、切片或研末入藥均可,其莖、葉、花均具藥理作用。中醫(yī)認(rèn)為,三七味甘苦、性溫,歸肝經(jīng)、胃經(jīng),有止血、散淤、消腫、定痛的功效,自古有“止血神藥”的美稱,可治多種出血癥,也是活血定痛的要藥。可單味內(nèi)服或外敷,或配活血行氣藥同用?!侗静菥V目》云:“三七止血、散血、定痛”?!侗静菥V目拾遺》云:“人參補(bǔ)氣第一,三七補(bǔ)血第一”。
現(xiàn)代藥理研究表明,三七包含三七皂苷、黃酮苷及三七氨酸三種主要活性成分,并富含人體所需的多種微量元素,其化學(xué)成分與人參相似,所以對人體有相應(yīng)的補(bǔ)益功能。三七皂苷主要對心腦血管起作用,能降低血液黏稠度,消散已凝結(jié)的淤血而抗血栓;黃酮苷則抗炎、鎮(zhèn)痛、抗出血的作用明顯;一般人們認(rèn)為的三七止血功效,其主要活性成分為三七氨酸,但研究顯示,三七氨酸具有止血與活血的雙向作用,與中醫(yī)所說的“止血而不留淤”功效特點(diǎn)相符。此外,三七亦有去淤生新的補(bǔ)血作用。
三七兼具食物的營養(yǎng)作用和藥物的治療與補(bǔ)益作用,屬藥食同源的佳品。三七具“生打熟補(bǔ)”的作用特點(diǎn),可生用亦可熟用。生三七口服能活血化淤、消腫止痛,熟三七則能補(bǔ)血強(qiáng)身。
但應(yīng)當(dāng)注意,孕婦忌服,外用也要慎重。血熱者禁用。
三七排骨湯有著一定的活血化瘀作用,因此對于跌打損傷,所導(dǎo)致的淤血、腫脹、疼痛,如果適當(dāng)喝一些三七排骨湯,都能夠很好的活血化瘀,消除淤血、腫脹、疼痛的作用,會非常的明顯。三七排骨湯還能夠有著一定的擴(kuò)張血管、降低血壓的作用,在預(yù)防心腦血管疾病方面的功效,也會非常的明顯。三七排骨湯還能夠很好的提高機(jī)體免疫力,在降低一些感染性疾病方面,也有著積極的功效,三七排骨湯還能夠很好調(diào)節(jié)機(jī)體的血糖和血脂,在輔助降低血糖和血脂方面,也有著積極的功效。
是有點(diǎn)苦的,田七味甘,微苦,性溫,歸肝、胃經(jīng)。田七的功效為散瘀止血,消腫止痛。 把田七粉,用酒調(diào)成糊狀,敷于瘡疽上,可起到散血消腫作用。
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