歡迎您,來(lái)到5號(hào)網(wǎng)!
當(dāng)前位置:首頁(yè) > 養(yǎng)生 > 食療
時(shí)間:2022-08-19 11:10:12 編輯:5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0
海參一般都是用來(lái)燉湯或是煲湯的是比較多的,那么這個(gè)海參煮多長(zhǎng)時(shí)間就算是煮熟了?為什么海參在煮之后會(huì)出現(xiàn)變小的情況?
30-40分鐘。 干海參是鮮海參經(jīng)過(guò)加工后的制成品,其質(zhì)地比較堅(jiān)硬,在用清水浸泡了24-48小時(shí)后,仍需煮30-40分鐘左右才能煮軟,如果海參的干燥程度較高,可能還需要更久。
鮮海參體壁的含水量在90%以上,海參體壁主要的構(gòu)成是膠原,膠原在受熱后,其中的膠原纖維會(huì)發(fā)生收縮,收縮導(dǎo)致海參體壁內(nèi)的水分部分流失,所以海參煮完之后體積變小了。
海參是一種海鮮產(chǎn)品,富含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣等營(yíng)養(yǎng)成分,海參既可以生吃,又可以熟吃,但是不建議生吃,以免帶來(lái)消化帶的不適感。
吃海參是否會(huì)過(guò)敏要根據(jù)自身的體質(zhì)決定。 如果人體屬于過(guò)敏體質(zhì),則進(jìn)食海參后可能會(huì)引起過(guò)敏,因?yàn)楹⒅泻写蠓肿拥鞍踪|(zhì),人體在攝入海參后會(huì)在體內(nèi)形成抗原,從而刺激機(jī)體產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng),患者會(huì)出現(xiàn)皮膚瘙癢、皮疹、水腫、腹痛、腹瀉等癥狀,嚴(yán)重時(shí)還會(huì)導(dǎo)致呼吸困難、過(guò)敏性休克等。 但如果人體免疫功能正常,吃海參一般不會(huì)過(guò)敏
相關(guān)文章
熱門(mén)文章
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
猜你喜歡
網(wǎng)站簡(jiǎn)介|網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見(jiàn)反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù);請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱,本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民:身體若有不適,請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來(lái)自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法,并不表明5h立場(chǎng)。