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時(shí)間:2017-09-16 09:09:55 編輯:5號網(wǎng)-linyin 2440
產(chǎn)后第一周是產(chǎn)婦恢復(fù)元?dú)?、適應(yīng)身體變化的很關(guān)鍵的一周。這周的飲食媽媽們要格外注意,不能大補(bǔ)特補(bǔ),要循序漸進(jìn),具體怎么吃,一起來看看吧~
分娩后由于體內(nèi)激素水平大大下降,身體過度耗氣失血,產(chǎn)后的第一餐飲食應(yīng)首選易消化、營養(yǎng)豐富的流質(zhì)食物。
產(chǎn)后 5-7天應(yīng)以米粥、軟飯、爛面、蛋湯等為主食。
產(chǎn)后7天以后胃納正常,可以進(jìn)步魚、肉、蛋、雞等。但不可過飽,在產(chǎn)后1個(gè)月內(nèi),宜一日多餐,每日餐次以5-6次為宜。
剖腹產(chǎn)術(shù)后約24小時(shí),胃腸功能才可恢復(fù),待胃腸功能恢復(fù)后,給予流食1天,如蛋湯、米湯,忌食牛奶、豆?jié){、大量蔗糖等脹氣食物。腸道氣體排通后,改用半流質(zhì)食物1-2天,如稀粥、湯面、餛飩等,然后再轉(zhuǎn)為普通飲食。
1、最初可以雞湯、肉湯、魚湯等湯水類進(jìn)補(bǔ),但是不可加酒。(務(wù)必把湯面上的肥膩油脂撇去)
2、豬肝有助排惡露及補(bǔ)血,是剖腹產(chǎn)產(chǎn)婦最好的固體食物選擇。
3、甜點(diǎn)也可以幫助排除惡露。
4、子宮收縮不佳的產(chǎn)婦,可以服用酪梨油,幫助平滑肌收縮、改善便秘。
5、魚、維他命C有助傷口愈合。
6、因失血較多,產(chǎn)婦宜多吃含鐵質(zhì)食物補(bǔ)血。
7、藥膳食補(bǔ)可添加黃耆、枸杞、紅棗等中藥材。
正常分娩后第一周產(chǎn)婦因體力消耗大、失血、腸胃虛弱、沒有食欲,可進(jìn)食具有平補(bǔ)作用的,清淡易消化、有特殊功效的月子餐。
下面推薦的是以輕體力正常分娩產(chǎn)婦為標(biāo)準(zhǔn)的第一周食譜,本食譜在保證每日應(yīng)攝入的營養(yǎng)素的基礎(chǔ)上,并食用具有一定功能的康復(fù)食物,達(dá)到有助于產(chǎn)婦排氣、愈合傷口、收縮子宮、活血化閼、促進(jìn)惡露排出的目的。
這周主食和副食很單調(diào),而且生化湯、麻油豬肝、薏米飯、紅豆飯和功效飲料要天天吃,這樣的食物安排可使食物的功效更好的發(fā)揮出來。
1、主食:必吃薏米飯1份/天,和具有平補(bǔ)作用的紅豆米飯(粥)、白米飯(粥),溫性糯米油飯,甜糯米粥(飯)可適量選食。
2、副食:必吃具有平補(bǔ)作用的麻油豬肝1份/天、麻油豬心、麻油魚等,因產(chǎn)婦居住地點(diǎn)差異,第一周使用的魚類可選擇常見的,具有平補(bǔ)作用的鯽魚、泥鰍、黃花魚。這周不可吃蔬菜。
3、加餐:具有平補(bǔ)作用的黑豆、紅豆料理,紅豆湯、葵花子、榛子。
4、能量和食物量:產(chǎn)婦每日攝入能量約2600kcal,每餐主食100克(生)左右,約1碗半米飯~兩碗米飯或2大碗粥,每日共糧食(含豆類)生重為250~400克;動(dòng)物性食物(豬肝、魚、豬心、蛋等)每天共150~200克,因豬肝中含有豐富的維生素A,如果攝入過多,會(huì)造成維生素A中毒,因此每天攝入豬肝的量為20~50g;這周果類不宜多,20克以內(nèi);湯水每天800~1200毫升;這周黑麻油和米酒食用量不宜過多,黑麻油每天25克;烹調(diào)用鹽為2克左右;紅糖量每天30克。
產(chǎn)婦第一周飲食無論對母體的恢復(fù)還是對寶寶乳汁的質(zhì)量都具有十分重要的作用。這是跨越時(shí)間空間的不變的真理。蛋白質(zhì)對傷口的愈合和母嬰營養(yǎng)的獲取都有比較好的作用,因此一些偏遠(yuǎn)山區(qū)或農(nóng)村就每天給產(chǎn)婦提供近10個(gè)雞蛋,這樣補(bǔ)法科學(xué)嗎?雞蛋雖然有營養(yǎng),但是過量食用雞蛋,也不利于母嬰的消化吸收。那么下面我們一起看看產(chǎn)婦第一周飲食禁忌。
1、忌多吃味精
為了嬰兒不出現(xiàn)缺鋅癥,新媽媽應(yīng)忌吃過量味精。一般而言,成人吃味精是有益無害的,而嬰兒,特別是12周內(nèi)的嬰兒,如果哺乳期間的媽媽在攝入高蛋白飲食的同時(shí),又食用過量味精,則不利。因?yàn)槲毒珒?nèi)的谷氨酸鈉就會(huì)通過乳汁進(jìn)入嬰兒體內(nèi)。過量的谷氨酸鈉對嬰兒,尤其是12周內(nèi)的嬰兒發(fā)育有嚴(yán)重影響,它能與嬰兒血液中的鋅發(fā)生特異性的結(jié)合,生成不能被機(jī)體吸收的谷氨酸,而鋅卻隨尿排出,從而導(dǎo)致嬰兒鋅的缺乏,這樣,嬰兒不僅易出現(xiàn)味覺差、厭食,而且還可造成智力減退,生長發(fā)育遲緩等不良后果。
2、忌急于服用人參
有的新媽媽產(chǎn)后急于服用人參,想補(bǔ)一補(bǔ)身子。其實(shí)新媽媽急于用人參補(bǔ)身子是有害無益的。人參含有多種有效成分,這些成分能對人體產(chǎn)生廣泛的興奮作用,其中對人體中樞神經(jīng)的興奮作用能導(dǎo)致服用者出現(xiàn)失眠、煩躁、心神不安等不良反應(yīng)。而剛生完孩子的新媽媽,精力和體力消耗很大,十分需要臥床休息,如果此時(shí)服用人參,反而因興奮難以安睡,影響精力的恢復(fù)。
3、忌過多吃雞蛋
醫(yī)學(xué)研究表明,分娩后數(shù)小時(shí)內(nèi),最好不要吃雞蛋。因?yàn)樵诜置溥^程中,新媽媽體力消耗大,出汗多,體液不足,消化能力也隨之下降。若分娩后立即吃雞蛋,就難以消化,增加胃腸負(fù)擔(dān)。分娩后數(shù)小時(shí)內(nèi),應(yīng)吃半流質(zhì)或流質(zhì)飲食為宜。在整個(gè)產(chǎn)褥期間,根據(jù)國家給出的孕、新媽媽營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),每天需要蛋白質(zhì)100克左右,因此,每天吃雞蛋3~4個(gè)就足夠了。過量食用雞蛋也會(huì),增腸胃負(fù)擔(dān),甚至容易引起胃病。
4、忌多吃紅糖
紅糖營養(yǎng)豐富,釋放能量快,營養(yǎng)吸收利用率高,具有溫補(bǔ)性質(zhì)。新媽媽分娩后,由于喪失了一些血液,身體虛弱,需要大量快速補(bǔ)充鐵、鈣、錳、鋅等微量元素和蛋白質(zhì)。紅糖還含有“益母草”成分,可以促進(jìn)子宮收縮,排出產(chǎn)后宮腔內(nèi)淤血,促使子宮早日復(fù)原。新媽媽分娩后,元?dú)獯髶p,體質(zhì)虛弱,吃些紅糖有益氣養(yǎng)血、健脾暖胃、驅(qū)散風(fēng)寒、活血化淤的功效。但是,新媽媽切不可因紅糖有如此多的益處,就一味多吃,認(rèn)為越多越好。因?yàn)檫^多飲用紅糖水,不僅會(huì)損壞新媽媽的牙齒,而且紅糖性溫,如果新媽媽在夏季過多喝了紅糖水,必定加速出汗,使身體更加虛弱,甚至中暑。此外,喝紅糖水時(shí)應(yīng)煮開后飲用,不要用開水一沖即用,因?yàn)榧t糖在貯藏、運(yùn)輸?shù)冗^程中,容易產(chǎn)生細(xì)菌,有可能引發(fā)疾病。
5、忌堅(jiān)硬粗糙及生冷食物
新媽媽脾胃功能尚未完全恢復(fù),過于寒凍的食物會(huì)損傷脾胃影響消化,且生冷之物易致淤血滯留,可引起新媽媽腹痛、產(chǎn)后惡露不絕等。另外,新媽媽盡可能不要吃存放時(shí)間較長的剩飯菜。新媽媽也最好不要吃容易引起過敏的食物,如海鮮等,否則容易引起過敏或是細(xì)菌感染,會(huì)直接影響到接受母乳的寶寶健康。但是,新鮮的水果,不包括在“禁忌”之內(nèi)。水果,有促進(jìn)食欲、幫助消化與排泄的作用,不必因“太涼”而不食用。而且一般在室內(nèi)放置的水果不會(huì)涼到刺激新媽媽消化器官而影響健康的程度。
6、忌喝大量白開水
一般新媽媽在懷孕末期通常都會(huì)有水腫現(xiàn)象,而產(chǎn)后坐月子正是身體恢復(fù)的黃金時(shí)期,這段時(shí)間要讓身體積聚的所有水分盡量排出,如果又喝進(jìn)許多水,將可能不利于身體恢復(fù)。
如果是剖宮產(chǎn)的媽媽可能需要服一些藥物,則仍需飲用適量的水分,但不要一次飲用大量水,而應(yīng)該分次適量喝。
7、忌酸咸食物
酸性的咸味食物容易使水分積聚,而影響身體的水分排除,此外咸味食物中的鈉離子更易使血液中的濃稠度增加,而讓新陳代謝受到影響,造成血液循環(huán)減緩。新媽媽坐月子期間最好避免酸咸的食物。
有的新媽媽為了迅速瘦身,喝醋減肥。其實(shí)這樣做不好。因?yàn)樾聥寢屔眢w各部位都比較弱,需要有一個(gè)恢復(fù)過程,在此期間極易受到損傷,酸性食物會(huì)損傷牙齒使新媽媽日后留下牙齒易于酸痛的遺患。食醋中含醋酸約3%~4%,若僅作為調(diào)味品食用,與牙齒接觸的時(shí)間很短,不至于在體內(nèi)引起什么不良作用,還可以促進(jìn)食欲。所以,醋作為調(diào)味品食用,就不必禁忌。過咸的食品有回奶作用,在提倡母乳喂養(yǎng)的今天,新媽媽口味宜偏淡。
8、忌食大麥及其制品
大麥及其制品,如大麥芽、麥乳精、麥芽糖等食物有回乳作用,所以產(chǎn)后仍在哺乳期的新媽媽應(yīng)忌食。
9、忌食辛辣燥熱之物
產(chǎn)后新媽媽大量失血、出汗加之組織間液也較多地進(jìn)入血循環(huán),故機(jī)體陰津明顯不足,而辛辣燥熱食物均會(huì)傷津耗液,使新媽媽上火,口舌生瘡,大便秘結(jié)或痔瘡發(fā)作,而且會(huì)通過乳汁使嬰兒內(nèi)熱加重。因此新媽媽忌食韭菜、蔥、大蒜、辣椒、胡椒、小茴香、酒等。
10、忌食油膩食物
由于產(chǎn)后新媽媽胃腸脹力及蠕動(dòng)均較弱,故過于油膩的食物如肥肉、板油、花生米等應(yīng)盡量少食以免引起消化不良。同樣道理,油炸食物也較難以消化,新媽媽也不應(yīng)多吃。并且,油炸食物的營養(yǎng)在油炸過程中已經(jīng)損失很多,比面食及其他食物營養(yǎng)成分要差,多吃并不能給新媽媽增加營養(yǎng),倒是增加了腸胃負(fù)擔(dān)。
新媽媽飲食宜清淡,尤其在產(chǎn)后5~7天之內(nèi),應(yīng)以米粥、軟飯、蛋湯、蔬菜等為主,不要吃過于油膩之物,如雞、豬蹄等。產(chǎn)后5天若胃消化功能正常,可進(jìn)補(bǔ)魚、肉、雞、豬蹄、排骨等食物。每日4~6餐,但不可食過飽或過于油膩。
11、忌吃老母雞
由于老母雞營養(yǎng)豐富,是補(bǔ)虛的佳品,所以我國民間歷來有產(chǎn)后燉老母雞給產(chǎn)婦吃的習(xí)慣,以達(dá)到補(bǔ)益產(chǎn)婦身體的目的。但是在生活中發(fā)現(xiàn),不少產(chǎn)婦立即進(jìn)補(bǔ)老母雞,再加上其他營養(yǎng)豐富的食品,仍出現(xiàn)奶水不足或泌乳很少的現(xiàn)象,不能滿足嬰兒的需要。其實(shí),造成奶水不足或無奶的原因之一就是產(chǎn)后立即吃老母雞的緣故。
老母雞營養(yǎng)豐富,為什么吃了它反而會(huì)回奶呢?這是因?yàn)閶D女分娩以后,血中雌激素與孕激素水平大大降低,這時(shí)泌乳素才能發(fā)揮作用,促進(jìn)乳汁的形成。母雞肉中含有一定量的雌激素,因此,產(chǎn)后立即吃老母雞,就會(huì)使產(chǎn)婦血中雌激素的含量增加,抑制泌乳素的效能,以致不能發(fā)揮作用,從而導(dǎo)致產(chǎn)婦乳汁不足,甚至回奶。雄激素具有對抗雌激素的作用,公雞肉中含有少量雄激素,若產(chǎn)婦立即吃上一只清蒸小公雞,將會(huì)使乳汁增多。
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