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鵪鶉肉能吃嗎

鵪鶉是可以吃的。
鵪鶉是古老的食用禽類之一，古代的人民已經(jīng)在很久以前就嘗試了對鵪鶉的食用和烹飪，所以鵪鶉不僅可以吃，而且可以更好的烹飪食用。

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鵪鶉什么部位不能吃

雖然鵪鶉的營養(yǎng)豐富，但是在烹飪過程中，還是建議人們同食用雞鴨類肉類一樣，剔除鵪鶉的頭和爪，并且清理干凈內(nèi)臟，以免因為食物不潔導(dǎo)致腹瀉等癥狀的出現(xiàn)。

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鵪鶉不能和什么同食

1.鵪鶉肉+豬肝
新鮮的豬肝與鵪鶉肉所含的酶與其他微量元素可能在體內(nèi)發(fā)生復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)，形成色素沉淀，引起色斑。
2.鵪鶉肉+香菇
兩者共食會導(dǎo)致人體血管痙攣。

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鵪鶉燉湯的做法

鵪鶉是個好東西，它可以和很多的食材混搭，像我們經(jīng)常吃到的南北杏仁鵪鶉湯、百合鵪鶉湯、花膠鵪鶉湯、杞精鵪鶉湯以及羅漢果鵪鶉湯等等，都是讓人垂涎三尺的。當然大家也可以根據(jù)自己的需要選擇適合的食材，因為不一樣的食材營養(yǎng)價值固然是不一樣。
一般來說，黨參山藥蒸鵪鶉，可治療食欲不振，精神不濟。赤豆煮鵪鶉，可治腹瀉。清蒸鵪鶉，用于病后恢復(fù)，補體虛。如果想要潤肺清涼的話，可以加入百合、蓮子。加入各種湯料后，湯味會更加濃郁呢，心動不如行動，大家趕緊動手做起來吧。

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鵪鶉熱量是多少

在合適的范圍內(nèi)吃鵪鶉是不會胖的，
每100克鵪鶉肉中含蛋白質(zhì)和熱能比雞肉高3.2%-9%，其味鮮美，且易消化吸收。適用于孕婦、產(chǎn)婦、老年體弱者食用，肥胖癥、高血壓病患者也可選食。鵪鶉肉營養(yǎng)價值較雞肉高，有“動物人參”之稱。

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吃鵪鶉會上火嗎

如果只是清清淡淡燉一鍋鵪鶉湯，或者是一盤清淡的清炒鵪鶉，當然是不用擔心會上火，特別是在大冷天里面，喝上幾碗溫熱的鵪鶉湯，不僅能夠暖胃，還能為營養(yǎng)加分。
但是大家在做鵪鶉湯的時候，比較喜歡往鵪鶉湯里面添加了不少的湯湯料，比如淮山、黨參、枸杞等，這些都是屬于比較滋補的東西，如果肝火旺盛的話還是不要連續(xù)喝了哦，一口悶的做法實在是不提倡!另外，夏天天氣干燥，人也比較燥熱，要喝鵪鶉湯就要悠著點，不要任性喝太多，進補過度很容易流鼻血呢!

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鵪鶉怎么吃最補腎

鵪鶉肉可以補腎。
鵪鶉俗話說“要吃飛禽，還數(shù)鵪鶉“。鵪鶉肉嫩味香，香而不膩，一向被列為野禽上品。鵪鶉肉不僅味鮮美、營養(yǎng)豐富，還含有多種無機鹽、卵磷脂、激素和多種人體必需氨基酸。鵪鶉的肉和蛋，是很好的補品，有補益強壯作用。祖國醫(yī)學(xué)認為，鵪鶉肉可“補五臟，益精血，溫腎助陽“男子經(jīng)常食用鵪鶉可增強性功能并增氣力、壯筋骨。

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孕婦能吃鵪鶉嗎

孕婦可以吃鵪鶉。
鵪鶉肉有一定的食用價值，孕婦偶爾吃對營養(yǎng)吸收也是有益的。鵪鶉肉可以補益五臟，強筋仕骨，止泄痢，消府積，養(yǎng)肝清肺。鵪鶉肉質(zhì)鮮美，含脂肪少，食而不膩，素有“動物人參”之稱。

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寶寶能吃鵪鶉嗎

寶寶可以吃鵪鶉。
鵪鶉肉肉質(zhì)細嫩，利于寶寶嚼咽。寶寶吃鵪鶉肉不僅能補充優(yōu)質(zhì)蛋白和多種礦物質(zhì)，還能保護視力，防止近視。食用鵪鶉肉還有利于寶寶的智力發(fā)育，提高智商。

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月子期間能吃鵪鶉嗎

坐月子是可以吃鵪鶉的。
鵪鶉的蛋白質(zhì)含量很高而且脂肪少，對體虛還有貧血的人來說吃了很好，這些都是很適合產(chǎn)婦的，是產(chǎn)婦理想的大補食物。不過最好少吃鵪鶉蛋，因為鵪鶉蛋的膽固醇很高。

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吃鵪鶉會胖嗎鵪鶉熱量高嗎
一般來說，適當?shù)某砸恍g鶉是不會長胖的，鵪鶉的熱量不算很高，而且脂肪含量極低，所以只要不是大量的吃是不用擔心會導(dǎo)致發(fā)胖的。
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一般來說，鵪鶉本身是不會導(dǎo)致上火的，吃鵪鶉上火主要是因為和鵪鶉一起燉湯的往往有很多大補的中藥材，像淮山、枸杞等等，這些東西吃多了就很容易上火了。
鵪鶉和什么燉湯最好鵪鶉做法大全
鵪鶉的做法其實非常的豐富，其中最常見的就是煲湯了，一般來說，鵪鶉和杏仁、百合、花膠、羅漢果等等食材一起煲湯都是可以的，非常的養(yǎng)生。

鵪鶉