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孕婦可以吃鵪鶉嗎 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高

時(shí)間:2019-05-20 07:54:30 編輯:5號(hào)網(wǎng)-wsy 397

孕婦是可以吃鵪鶉的,鵪鶉?yán)锩媸呛泻芏嘣袐D所需要的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的,一般來(lái)說(shuō),孕婦吃鵪鶉的話煮湯是比較好的,更有利于營(yíng)養(yǎng)的吸收。

孕婦可以吃鵪鶉嗎

孕婦可以吃鵪鶉。

鵪鶉肉有一定的食用價(jià)值,孕婦偶爾吃對(duì)營(yíng)養(yǎng)吸收也是有益的。鵪鶉肉可以補(bǔ)益五臟,強(qiáng)筋仕骨,止泄痢,消府積,養(yǎng)肝清肺。鵪鶉肉質(zhì)鮮美,含脂肪少,食而不膩,素有“動(dòng)物人參”之稱。

孕婦可以吃鵪鶉嗎 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高

孕婦吃鵪鶉有什么好處

1.由于鵪鶉肉對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、體虛乏力、貧血頭暈者適用,所以適合孕婦食用。鵪鶉肉所含的豐富卵磷脂、腦磷脂是高級(jí)神經(jīng)活動(dòng)不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)胎兒健腦有益。

2.鵪鶉肉中富含卵磷脂和腦磷脂,這些都是促進(jìn)高級(jí)神經(jīng)活動(dòng)的重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),胎寶寶吸收了這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)智力發(fā)育有益。此外,鵪鶉肉富含維生素A,能保護(hù)胎兒視力發(fā)育。

孕婦可以吃鵪鶉嗎 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高

孕婦怎么吃鵪鶉好

原料:鵪鶉3只,枸杞子5克,淮山藥5克,紹酒15克,精制鹽2克,味精2克,蔥結(jié)姜塊20克。

制作方法:

1、鵪鶉宰殺洗凈,剁去頭和爪,鳥身分成4塊,放清水里浸泡半小時(shí)。

2、去血水,裝入大品鍋里,加鹽、味精、紹酒、蔥姜、淮山藥、枸杞子、清水(8成滿)。

3、放蒸籠里蒸45分鐘左右至酥爛取出,揀去蔥姜,原鍋上桌。

孕婦可以吃鵪鶉嗎 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高

鵪鶉怎么挑選

1鵪鶉的爪子:選擇尖尖的

首先看爪子哦,如果鵪鶉的爪子比較圓,那很大可能是圈養(yǎng)的,這種鵪鶉肉質(zhì)沒(méi)那么滑嫩。爪子比較尖的鵪鶉是野生的哦,吃起來(lái)口感更好哦。

2鵪鶉的眼睛:選炯炯有神

和鵪鶉對(duì)視,感覺(jué)它的眼睛比較亮,而且有神,這種鵪鶉不錯(cuò),當(dāng)然如果鵪鶉休息得不好或者生病了眼睛可能失去光彩呢,所以不能單單只看眼睛。

3鵪鶉的年齡:18-20個(gè)月的較好

買鵪鶉的話,太小或者太老都不要哦,最好買2歲左右的鵪鶉,肉質(zhì)更嫩滑。

標(biāo)簽:孕婦鵪鶉

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