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和面

和面主要是用面粉加水經過一段時間的揉搓之后,和成面團,這個時候的面團具有一定的粘性和韌性,可以做成各樣面類美食,其中常見的無非是包子、餃子、面條等面食。面團和的好壞直接關系到食物做出來的口感,那么,和面怎么和?和面...

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