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喝香檳用什么杯子香檳打開(kāi)后能存放多久

時(shí)間：2020-09-29 17:38:03 編輯：本站整理 0

香檳是一種著名的白葡萄酒，開(kāi)香檳意味著發(fā)生了好事需要慶祝。關(guān)于香檳的基本知識(shí)你了解多少呢，今天為大家科普一下香檳。

喝香檳用什么杯子

笛型杯笛型杯杯腳較長(zhǎng)，飲用者可以手握杯腳，不會(huì)影響到香檳的溫度。但這種專門為突出香檳氣泡而設(shè)計(jì)的笛型杯身使得一些香檳的香氣沒(méi)有辦法很好地展開(kāi)，尤其是一些陳年香檳、年份香檳所帶有的獨(dú)特風(fēng)味不能被充分欣賞，這不能不說(shuō)是一種遺憾。?

白葡萄酒杯白葡萄酒杯并不是專門為品鑒香檳而設(shè)計(jì)，白葡萄酒較大的杯身允許香檳的酒液更多地接觸空氣，讓品鑒者能更快得體會(huì)到酒香的變化，但也有人認(rèn)為這樣會(huì)影響品鑒者對(duì)香檳細(xì)膩度的把握。?

郁金香杯郁金香杯的型狀和笛型杯相似，但杯身更寬、杯口略微收緊，因其相似郁金香的型狀而得名。這種杯型能有效地防止氣泡快速四散，確保飲用者可以在舌頭后側(cè)也能感覺(jué)到氣泡。而較大的酒杯容量容許香檳在酒杯中更多地接觸空氣進(jìn)而散發(fā)出更多的香氣和風(fēng)味，杯口收窄的邊緣收緊了香氣的散發(fā)，使得飲用者充分體驗(yàn)香氣。

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香檳打開(kāi)后能保存多久?

香檳打開(kāi)后的保值期間要根據(jù)保存方法而定，因?yàn)橄銠墝儆谄鹋菥?，開(kāi)瓶后會(huì)迅速流失碳酸成分，使氣泡變得越來(lái)越少，因此保存的期限十分短暫，若以氣泡瓶塞封住，最多只能在冰箱里放置1-3天。?

喝香檳用什么杯子香檳打開(kāi)后能存放多久

沒(méi)喝完的香檳怎么保存?

瓶塞改造法香檳塞一旦從瓶中取出，再想塞回酒瓶可就太不容易了。不過(guò)，我們也可以自己動(dòng)手，用小刀將瓶塞削成尖頭，再塞進(jìn)酒瓶。最后一定要用鐵絲將瓶塞固定好，以免氣泡將瓶塞頂出。湯勺保鮮法在香檳界有一個(gè)非常有趣的傳說(shuō)，只要把湯勺柄插入香檳瓶中，就可以防止香檳氣泡的溢出。為了驗(yàn)證這個(gè)傳聞是否可靠，有日本網(wǎng)友曾經(jīng)做過(guò)實(shí)驗(yàn)，將湯勺柄放進(jìn)香檳瓶中，再把香檳冷藏起來(lái)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)在24小時(shí)后，香檳的口感和氣泡居然都沒(méi)有改變。據(jù)說(shuō)，金屬勺子能讓酒瓶的瓶頸變冷，使得一層冷空氣覆蓋在酒液上方。這樣一來(lái)，氣泡就不得不留在瓶子中了。

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