歡迎您,來到5號(hào)網(wǎng)!
當(dāng)前位置:首頁 > 醫(yī)療 > 常識(shí)
時(shí)間:2021-10-26 15:23:27 編輯:5號(hào)網(wǎng)-jj 0
蔬菜是我們大家每天都要吃的食物,同時(shí)我們也都知道蔬菜一般是比肉要便宜很多的,但最近蔬菜的價(jià)格一直上漲,那么我們便了解一下蔬菜價(jià)格上漲原因?菜比肉貴到底是為什么?
10月25日,從合肥市周谷堆批發(fā)市場(chǎng)獲悉,本月10日以后,來自山東等地的蔬菜和本地綠葉類蔬菜的價(jià)格都明顯上漲,在超市的蔬菜銷售區(qū)看到,當(dāng)天菠菜的價(jià)格是每斤12元,西紅柿的價(jià)格是每斤6元,小青菜的價(jià)格是每斤4.5元,花菜的價(jià)格是每斤6.5元,確實(shí)比往常的價(jià)格大幅上升。該市場(chǎng)信息部負(fù)責(zé)人張超逸告訴記者,最近幾天蔬菜價(jià)格還稍微回落了一些,但是和去年同期相比普遍上漲30%左右。“目前菠菜的價(jià)格還是比較高,每斤批發(fā)價(jià)7元,比上周下降4元左右,但比去年同期高50%?!睆埑菡f,西紅柿、菠菜、花菜、辣椒、小青菜的價(jià)格仍然比較高。
近期,國(guó)內(nèi)多地出現(xiàn)“菜比肉貴”現(xiàn)象。在同一個(gè)超市,出現(xiàn)了一斤菠菜的錢可以買兩斤豬肉或三斤雞肉的情況,本輪漲價(jià)最貴時(shí)每斤菠菜價(jià)格高達(dá)17.6元。而在今年4月,一則“農(nóng)民夫妻一車千斤菠菜賣了15元”的短視頻卻在網(wǎng)絡(luò)刷屏。彼時(shí),究其原因,是個(gè)別品種農(nóng)產(chǎn)品滯銷關(guān)乎區(qū)域性、結(jié)構(gòu)性、季節(jié)性等因素,暫時(shí)生產(chǎn)過剩。僅過了半年時(shí)間,同一種菜品價(jià)格竟有如此大的變化,雖是區(qū)域性個(gè)例,但依然值得人思考。當(dāng)前的“菜比肉貴”,原因之一是生豬價(jià)格周期性下跌遭遇蔬菜供應(yīng)短暫性不暢。一方面,不良天氣對(duì)菜價(jià)的影響有短暫的滯后性。由于前期連續(xù)陰雨,很多主產(chǎn)地發(fā)生澇災(zāi),導(dǎo)致產(chǎn)量縮減,采摘不便、運(yùn)輸成本增高,終端價(jià)格普漲。另一方面,今年1月份開始,豬肉價(jià)格連續(xù)回落。10月份第2周集貿(mào)市場(chǎng)豬肉均價(jià)為每斤10.5元,比1月份下降60.8%,很多地方甚至不到8元。
蔬菜是維生素和礦物質(zhì)的主要來源。蔬菜分以下幾類,1.葉菜類如白菜、菠菜、韭菜、油菜等,是胡蘿卜素,維生素B2、維生素C、礦物質(zhì)和膳食纖維的良好來源。綠葉蔬菜和橙色蔬菜營(yíng)養(yǎng)素含量較豐富,特別是胡蘿卜素。2.根莖類蔬菜中的大蒜、芋艿、洋蔥、馬鈴薯富含硒。3.瓜茄類蔬菜中的辣椒、苦瓜等,維生素C含量豐富。4.鮮豆類如毛豆、四季豆、扁豆、豌豆等胡蘿卜素較高,還含有豐富的鉀、鈣、鐵、鋅、硒等。5.菌藻類食物如蘑菇、香菇、銀耳、木耳、海帶、紫菜等。富含豐富蛋白質(zhì)、膳食纖維、碳水化合物、維生素和微量元素。
不是任何蔬菜都需要放冰箱的,像生姜之類的根莖類蔬菜,比方說土豆、紅薯還有蒜什么的,最好不要放在冰箱里儲(chǔ)存,因?yàn)楸淅餄穸缺容^大,容易導(dǎo)致這些蔬菜腐爛。而綠葉類的蔬菜恰恰需要這樣的濕度,所以說放在冰箱里面是最合適的,放在冰箱之前最好將蔬菜洗干凈,可以減少攜帶的細(xì)菌。食物攜帶的各種細(xì)菌也會(huì)在冰箱里大量繁殖。如蔬菜和水果有可能滋生出志賀氏菌,感染這種細(xì)菌后經(jīng)過1-3天潛伏期,吃了會(huì)突然發(fā)病,出現(xiàn)發(fā)熱、腹痛、水樣腹瀉等癥狀。
相關(guān)文章
熱門文章
女生說sp是什么意思?女人發(fā)消息sp暗示什么?
n95口罩多久換一次 n95口罩可持續(xù)使用多少個(gè)小時(shí)
醫(yī)用外科口罩哪里能買到 醫(yī)用外科口罩藥店有賣嗎
螺旋果凍怎么用 螺旋果凍是干什么的
手上長(zhǎng)了個(gè)硬疙瘩怎么回事 手上長(zhǎng)了個(gè)硬疙瘩像繭
airpods怎么調(diào)節(jié)音量 這個(gè)方法很簡(jiǎn)單
水滴胸是什么樣的 水滴形胸是什么樣子的
格力空調(diào)遙控器圖標(biāo)有什么含義?格力空調(diào)遙控器圖標(biāo)功能說明
醫(yī)用口罩可以在哪里買 醫(yī)用口罩的價(jià)格
一次性洗臉巾的危害 長(zhǎng)期用一次性洗臉巾好嗎
醫(yī)用外科口罩和普通口罩有什么區(qū)別 醫(yī)用口罩分為幾種
iqos煙彈價(jià)格 買iqos前必須知道這些
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
蔬菜價(jià)格上漲原因 菜比肉貴到底是為什么
北京冬奧會(huì)的具體時(shí)間 北京冬奧會(huì)倒計(jì)時(shí)100天
2022年春節(jié)是哪天 2022年春節(jié)放假幾天
特斯拉是電動(dòng)車還是燃油車 特斯拉要多少錢一臺(tái)
山姆超市沒有會(huì)員卡能進(jìn)嗎 山姆超市會(huì)員卡可以外借嗎
國(guó)足現(xiàn)在實(shí)力怎么樣 國(guó)足11月大概率無緣主場(chǎng)作戰(zhàn)
西甲是什么國(guó)家的聯(lián)賽 西甲是什么級(jí)別
精選文章
猜你喜歡
網(wǎng)站簡(jiǎn)介|網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù);請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱,本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民:身體若有不適,請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法,并不表明5h立場(chǎng)。