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韓國隊(duì)輸球后炸雞啤酒股價(jià)暴跌 炸雞怎么炸才又脆又嫩的

時(shí)間:2022-11-30 11:32:13 編輯:5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0

最近的世界杯比賽是各個(gè)國家都會(huì)有關(guān)注的,但是最近比賽韓國隊(duì)輸了之后導(dǎo)致炸雞啤酒的股價(jià)暴跌,這究竟是怎么一回?炸雞怎么要怎么炸才會(huì)有脆又嫩的?

韓國隊(duì)輸球后炸雞啤酒股價(jià)暴跌

卡塔爾世界杯如火如荼地進(jìn)行,韓國球迷抱著喜愛的炸雞啤酒吃得不亦樂乎,不過在韓國隊(duì)輸球給加納隊(duì),出線希望亮起“紅燈”后,炸雞和酒類等相關(guān)股票的走勢(shì)反映出韓國民眾的心情。據(jù)《韓國時(shí)報(bào)》29日?qǐng)?bào)道,在韓國隊(duì)出線可能無望后,雞肉和酒類的股票價(jià)格在當(dāng)天暴跌。

這樣的股票走勢(shì)與10月下旬形成鮮明對(duì)比。作為韓國民眾的“國民夜宵”之一,炸雞在運(yùn)動(dòng)季尤其受歡迎。報(bào)道援引主要炸雞特許經(jīng)營商的說法稱,韓國隊(duì)在世界杯的首場比賽時(shí),炸雞銷售額與上個(gè)月相比大幅增長140%至200%。有炸雞店老板表示,自己的餐廳在當(dāng)天“被訂單轟炸”。

首爾市不少酒吧早早就為即將到來的球迷們作好準(zhǔn)備。家住京畿道水原市的34 歲申某是一名上班族,他打算在觀看韓國隊(duì)比賽時(shí)吃炸雞,喝啤酒。他表示,對(duì)于韓國球迷來說,炸雞是不可替代的。

然而,韓國隊(duì)輸球讓人們對(duì)炸雞、啤酒的消費(fèi)預(yù)期看衰。29日,經(jīng)營韓國主要炸雞品牌之一的餐飲公司橋村F&B股價(jià)下跌5.38%,濟(jì)州啤酒股價(jià)下跌9.92%。此外,養(yǎng)殖、加工和分銷雞肉公司的股價(jià)當(dāng)天也出現(xiàn)了下跌。當(dāng)天收盤時(shí),Maniker股價(jià)下跌4.49%,Harim股價(jià)下跌0.18%。

韓國隊(duì)輸球后炸雞啤酒股價(jià)暴跌 炸雞怎么炸才又脆又嫩的

炸雞怎么炸才又脆又嫩的

炸雞炸的又脆又嫩的方法:

1.雞腿洗干凈,用牙簽扎幾下方便入味。蒜末、蔥花切好。

2.碗里放蒜末、蔥花、鹽、五香粉、胡椒粉、一大勺生抽和蠔油,抓拌均勻,用保鮮膜蓋起來放冰箱冷藏四個(gè)小時(shí)。

3.準(zhǔn)備兩個(gè)碗,左邊碗里放兩大勺面粉,一大勺淀粉,放點(diǎn)鹽和胡椒粉拌勻備用。右邊碗里打入一個(gè)雞蛋,放一勺面粉,一勺淀粉,加入牛奶,調(diào)成面糊。這里有顆??梢赃^一下篩。

4.把腌制好的雞腿放面糊碗里裹上面糊。

5.再放入面粉里裹上面粉抖幾下,抖掉多余的面粉。

6.鍋里放油,燒至六成熱,放入雞腿,炸至兩面微黃撈出,不要炸太久,要二次炸的。

7.鍋里油升溫,再把雞腿放入鍋里復(fù)炸一遍。炸至兩面金黃撈出。

晾干油稍微放涼,外皮就會(huì)變得很酥脆而里面的雞肉卻很嫩。

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炸雞有營養(yǎng)嗎

炸雞并非沒有營養(yǎng),適當(dāng)吃炸雞可以補(bǔ)充身體所需蛋白質(zhì)等營養(yǎng)素,但應(yīng)該避免一次吃過多炸雞,以免影響體重控制。炸雞通常由雞肉、面粉和面包糠制成,然后油炸并調(diào)味。含有蛋白質(zhì)、碳水化合物和各種微量元素等,可以為身體補(bǔ)充能量。由于炸雞是一種油炸食品,而且外面還包著一層面粉,熱量高,所以不適合吃過多,以免增加肥胖風(fēng)險(xiǎn)。此外,在油炸雞肉的高溫煎炸過程中,營養(yǎng)成分可能會(huì)受到不同程度的損害,導(dǎo)致營養(yǎng)成分的部分損失,但不會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)成分的完全損失。因此,炸雞也有一定的營養(yǎng)成分,但營養(yǎng)成分的比例較少?;颊咝枰⒁庹u等食物不易消化吸收,也容易增加胃腸道負(fù)擔(dān),因此應(yīng)避免一次吃得過多,以避免腹脹等不適。

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炸雞會(huì)讓人發(fā)胖嗎

通常情況下,吃炸雞會(huì)胖,因?yàn)檎u是通過高溫油炸,并加以調(diào)味品制作而成,雞肉本身再加上調(diào)味料、外面裹的面粉,油炸后會(huì)含有更高的熱量,因此經(jīng)常食用很容易發(fā)胖。但若是只吃一口或是吃了以后還有適量運(yùn)動(dòng),當(dāng)然不會(huì)胖。100g雞肉(均值)能量約為167kcal,100g雞胸肉能量更低,僅為133kcal,而100g炸雞的能量即刻翻倍甚至更高。炸雞中蛋白質(zhì)的量并沒有增加,甚至還可能減少,增加是只是熱量,在減肥過程中,控制總能量,在有限的能量范圍內(nèi)盡可能保證蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)需要,就需要減少脂肪和糖的攝入,所以要想減肥,少選食炸雞這類油炸食品。

若是單純吃雞肉對(duì)減肥人士很好,可以燉著吃,少加油炒著吃,或是直接腌制后清蒸吃,同時(shí)搭配其他蛋白質(zhì)類食物,保證食物多樣化,配些主食、蔬菜,保證營養(yǎng)的全面。減肥僅僅控制飲食是不夠的,還要配合適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng),如快走、跑步、跳繩、游泳等,能夠消耗體內(nèi)儲(chǔ)存的熱量,減肥效果更佳。。


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