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清明節(jié)放假一天不調(diào)休 清明節(jié)放假是農(nóng)歷還是陽歷

時(shí)間:2023-03-15 10:26:19 編輯:5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0

清明節(jié)放假一天不調(diào)休,而清明節(jié)是我國(guó)傳統(tǒng)的重要節(jié)日之一,也是一個(gè)傳統(tǒng)的祭祀節(jié)日。那么,清明節(jié)放假是農(nóng)歷還是陽歷呢?事實(shí)上,清明節(jié)是根據(jù)農(nóng)歷來確定日期的,通常在陽歷4月5日前后。

清明節(jié)放假一天不調(diào)休

3月15日,據(jù)北京市人民政府辦公廳消息,現(xiàn)將2023年清明節(jié)放假安排通知如下:

2023年4月5日(星期三)放假,共1天。請(qǐng)廣大市民提前安排好工作生活,文明有序祭掃,錯(cuò)峰綠色出行。

今年勞動(dòng)節(jié),4月23日(星期日)、5月6日(星期六)上班。如果你在5月4日到5月6日請(qǐng)假3天,加上5月7日周日,就可以形成9天的假期。

今年下半年,中秋國(guó)慶假期“合體”,9月29日至10月6日放假調(diào)休,形成8天的超級(jí)黃金周,但節(jié)后需要連上7天班。

清明節(jié)放假一天不調(diào)休 清明節(jié)放假是農(nóng)歷還是陽歷

清明節(jié)放假是農(nóng)歷還是陽歷

清明節(jié)不是按照農(nóng)歷歷法看的。

從歷法上來講清明節(jié)是按照公歷計(jì)算,所以,每年清明節(jié)的農(nóng)歷日期都是不一樣的,清明節(jié)是農(nóng)歷幾月幾號(hào)要依據(jù)當(dāng)年的年份計(jì)算,每一年都是不同的日期。

清明節(jié)放假一天不調(diào)休 清明節(jié)放假是農(nóng)歷還是陽歷

清明節(jié)吃什么美食

1、青團(tuán)子

青團(tuán)是清明時(shí)節(jié)最具代表性的食物,碧青油綠,糯韌綿軟,不甜不膩,帶有清淡卻悠長(zhǎng)的青草香氣,吃在嘴里更是清香滑糯。這個(gè)習(xí)俗,可以追溯到兩千多年前,因?yàn)楹彻?jié)是不能生火的,所以人們提前會(huì)準(zhǔn)備很多糕點(diǎn)用來充饑。而青團(tuán)是采用青艾和糯米粉搗制再以豆沙為餡而成,可以保存3~5天,這樣就滿足了人們祭祀和不炊而食的需求。青團(tuán)一直發(fā)展到現(xiàn)在,作為祭祀的功能日益淡化,更多的是帶給人們嘗鮮的體驗(yàn)。

新鮮艾草去掉梗留下嫩葉,水中加了幾克小蘇打,沸水后加入艾葉,煮2分鐘;煮好的艾葉放進(jìn)破壁機(jī)里打成泥;糯米粉加糖一起放入艾葉泥中,揉搓到光滑,不粘手的面團(tuán);分成大小相等的劑子,取一份面團(tuán)壓扁,包好餡料揉成圓形,水燒開后,放入鍋中大火蒸15分鐘即可。

2、馓子(sǎn)

清明節(jié)要吃馓子,是一種傳統(tǒng)習(xí)俗。炸馓子是一種油炸類的面食,以米面為主料搓成細(xì)條,通過油炸而成。形狀各異,或?yàn)槁榛?,或柵狀,色澤黃亮,吃起來香脆,越嚼越香。起于寒食節(jié)禁火,那個(gè)時(shí)候很多地方就會(huì)準(zhǔn)備撒子,以便在禁火的時(shí)候有東西吃,撒子的成本比較低,而且易保存,口感酥酥脆脆的,很受老百姓的喜愛,所以一直流傳到了現(xiàn)在。

醒好的面團(tuán)再揉一下,搟成面片后,切成條狀;將面條輕輕搓成筷子那么粗就可以了,將面條一圈一圈盤旋在油碗里;醒發(fā)好的面放在手上盤成條,盡量多盤幾圈20圈左右。用筷子繃著面條下鍋炸。再快炸硬定型的時(shí)候扭動(dòng)筷子,給面條扭出個(gè)漂亮的花來,炸至金黃就可以瀝油起鍋了。

3、雞蛋

到了清明節(jié)的時(shí)候,家里老一輩子的人都會(huì)準(zhǔn)備一些雞蛋,有著很吉祥的寓意,在清明節(jié)吃雞蛋,寓意著新的一年能夠身體健康,家里的人都不會(huì)生病。清明吃雞蛋,稱為吃“節(jié)蛋”, 節(jié)蛋分兩種,一種是“畫蛋”,另一種則是“雕蛋”。畫的五顏六色雞蛋可以吃,而“雕蛋”則僅供玩賞。煮熟的雞蛋,善于保存,簡(jiǎn)單搭配,便可以充饑度日,是人們度過寒食節(jié)的首選!

將茶葉,八角,桂皮,香葉裝入一個(gè)紗布袋子中。準(zhǔn)備一口小奶鍋,倒入水,老抽,生抽,鹽和茶葉袋,大火煮開保持2-3分鐘即可關(guān)火。煮雞蛋,在鍋中放入雞蛋和水,中火加熱,水開后煮6分鐘即可。將煮熟的雞蛋殼敲碎,將雞蛋放入茶葉鹵汁中腌制,隔夜最好。

4、子推饃

陜北子推饃又稱老饃饃、面花,也叫蒸大饃。用酵糟發(fā)面,面花是面塑的小饃,形狀有燕、蟲、蛇、兔等小動(dòng)物,筆墨紙硯等物品,都有著各自的寓意。圓形的“子推饃”是專給男人們享用的。已婚婦女吃條形的“梭子饃”,未婚姑娘則吃“抓髻饃”。孩子們有燕、蛇、兔、虎等面花?!按罄匣ⅰ睂=o男孩子吃,也最受他們喜歡。

5、薄餅

廈門民諺有云“清明吃薄餅”,意思是清明節(jié)一家人在掃墓后要聚在一起包薄餅吃。如今,閩南多數(shù)地方還保留這樣的風(fēng)俗習(xí)慣?!氨★灢恕敝辽傩枰畮追N食材制成,而且大都是當(dāng)季蔬菜。吃薄餅還講究“現(xiàn)包現(xiàn)吃”。其中所包的各種蔬菜,預(yù)示著將使農(nóng)苗興旺、六畜茁壯,有的地區(qū)還認(rèn)為吃了包卷芹菜、韭菜的薄餅,會(huì)使人們更勤(芹)勞,生命更長(zhǎng)久(韭),家業(yè)更興旺。

6、暖菇包

暖菇包是福建泰寧的特色小吃,以“鼠曲草”和米漿為原料,舂打成糍,餡心一般有兩種,一種是菜餡,通常是由臘肉、春筍、香菇等混炒組成;另一種是甜餡,主要原料是紅米豆、紅糖。在清明節(jié)前,農(nóng)村家家戶戶動(dòng)手做暖菇包子,以敬土地神,祈求五谷豐登,遠(yuǎn)近的親朋好友都相互往來品嘗,這種習(xí)俗流傳至今。

清明節(jié)放假一天不調(diào)休 清明節(jié)放假是農(nóng)歷還是陽歷

清明節(jié)可以出去玩嗎

清明節(jié)是可以出去旅游的。

其實(shí)清明節(jié)不僅僅只能去掃墓,還有許多豐富有趣的習(xí)俗。

1、踏青。清明之時(shí),正是春回大地,人們乃因利乘便,掃墓之余亦一家老少在山鄉(xiāng)野間游樂一番,回家時(shí)順手折幾枝葉芽初綻的柳枝戴在頭上,其樂融融。

2、插柳。清明節(jié)是楊柳發(fā)芽抽綠的時(shí)間,民間有折柳、戴柳、插柳的習(xí)俗。人們踏青時(shí)順手折下幾枝柳條,可拿在手中把玩,也可編成帽子戴在頭上,也可帶回家插在門楣、屋檐上。插柳的習(xí)俗與避免疫病有關(guān)。

唐人認(rèn)為在河邊祭祀時(shí),頭戴柳枝可以擺脫毒蟲的傷害。宋元以后,人們踏青歸來,往往在家門口插柳以避免蟲疫。

3、游樂。清明節(jié)除了上述掃墓祭祖、踏青插柳的習(xí)俗之外,還有大量游樂的風(fēng)習(xí),千百年來,倍受人們的喜愛,如延續(xù)至今的牽鉤、放風(fēng)箏和蕩秋千等,也還有曾盛行一時(shí),惟今已不復(fù)見的射柳和蹴鞠。


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