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感冒時(shí)不能吃什么？感冒吃什么比較合適？

時(shí)間：2017-10-19 10:34:58 編輯：lulu 664

感冒應(yīng)該是大家每年都會(huì)得的一種小毛病，除了在日常生活習(xí)慣外多加防范，在飲食方面也要多加注意。那么感冒時(shí)不能吃什么？感冒吃什么比較合適？

感冒時(shí)不能吃什么

甜食

無(wú)論是高糖的水果還是甜品點(diǎn)心，在感冒期間都要禁食。甜食不但會(huì)增加痰的黏度，增加痰的量，還會(huì)導(dǎo)致腹脹，抑制食欲。高糖水果有芒果、葡萄、荔枝、甘蔗、菠蘿、紅棗等。

高鹽食物

實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)顯示，減少鹽的攝入，可提高唾液中的溶菌酶含量，保護(hù)口腔、咽喉部黏膜上皮細(xì)胞，讓其分泌出更多的免疫球蛋白及干擾素來(lái)對(duì)付感冒病毒。但感冒時(shí)也不能不吃鹽，因?yàn)樵诖罅堪l(fā)汗過(guò)程中，身體會(huì)丟失一部分鈉離子，烹調(diào)中的鹽是對(duì)鈉離子的一種補(bǔ)充。感冒期間每日吃鹽量控制在5克以內(nèi)即可。

粗纖維食物

感冒期間，人的胃動(dòng)力較弱，所以這段時(shí)間內(nèi)還要盡量避免食用芹菜、韭菜、茼蒿等粗纖維食物，否則增加腸胃負(fù)擔(dān)。

太辣的食物

辣椒等刺激性食物會(huì)讓脆弱的胃腸功能更加紊亂，甚至引發(fā)惡心、嘔吐的風(fēng)險(xiǎn)。

濃茶、濃咖啡

濃茶和濃咖啡等會(huì)導(dǎo)致胃腸不適，有時(shí)候可能引發(fā)胃食管反流。

辛辣調(diào)味料

感冒時(shí)喉嚨發(fā)炎，吞口水感覺(jué)痛，這時(shí)最好忌口不吃辛辣的食物以免傷害呼吸道黏膜，使痰變粘稠不易咳出，頭痛、鼻塞也會(huì)加重。在感冒期間吃的菜最好不加辣椒、芥末、胡椒等辛辣調(diào)味料，以免讓身體不舒服癥狀加劇。

鴨與羊肉

因?yàn)轼喨馀c羊肉的烹調(diào)喜用麻油以烈火大炒再加酒，吃多對(duì)喉嚨疼痛的患者可能會(huì)加劇痛感，感冒后應(yīng)吃清淡飲食。

燒烤煎炸物

燒烤食物、煎炸食物、炒花生等在中醫(yī)看來(lái)屬燥熱食物，食用后刺激呼吸道黏膜且增加體內(nèi)自由基而加重發(fā)炎癥狀，還使得喉嚨更痛，聲音沙啞。

香菜

中醫(yī)認(rèn)為，常常感冒氣虛的人應(yīng)少吃香菜，以免多食或久食耗氣、損精神引發(fā)或加重氣虛，導(dǎo)致感冒更加嚴(yán)重與頻繁。

感冒時(shí)不能吃什么？感冒吃什么比較合適？

感冒吃什么比較合適

1、雜糧粥：將黑豆、黑米各14g，小米、綠豆、紅豆、薏仁、糙米、芡實(shí)各34g以清水徹底洗凈。泡水要泡得久，至少要泡4小時(shí)。加水，大火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火熬煮1.5小時(shí)。煮好后，加入適量白糖，即可食用，冰鎮(zhèn)后口感更佳。

2、蘑菇炒菜心：將蘑菇200克洗凈，去蒂，入沸水鍋中略氽，撈出瀝干后對(duì)開(kāi)切;小白菜200克去掉外幫取其心洗凈后對(duì)開(kāi)切，放入熱油鍋(加20克油中)加精鹽適量，味精少許翻炒熟透，起鍋整齊排于盤(pán)內(nèi);鍋架旺火上加油30克燒熱，放入蘑菇煸炒片刻，加入紹酒、剩余精鹽、剩余味精燒至入味，淋入麻油，起鍋蓋在菜心上即成。

3、西芹炒蘑菇：將蘑菇250克、馬蹄切片。西芹250克切成段，辣椒切片。起油鍋，爆香姜蒜，將蘑菇下鍋煸炒。蘑菇炒軟后，將其它材料下鍋一起炒至斷青。下鹽、雞精調(diào)味就好了。

4、豆干炒芹菜：芹菜洗凈切條;豆干頭天晚上用水泡上，第二天拿出用清水沖洗，然后切片、切條均可;干辣椒切小段、姜切細(xì)條。炒鍋倒油，油溫?zé)嵯露垢尚』鹇?。豆干稍?炒)后，將干辣椒段、姜一起放進(jìn)去略炒。再將芹菜段倒入鍋中，大火快炒，加適量鹽調(diào)味，炒至芹菜熟了即可。

5、胡蘿卜炒蛋：胡蘿卜刨絲，蔥切蔥花。雞蛋加少許鹽，打勻。鍋中放油，稍稍多一些，放入胡蘿卜絲輕輕拌炒，這時(shí)候鍋里的油就會(huì)變的胡蘿卜色。將胡蘿卜盛出，油一半盛出，一半留在鍋中，放入雞蛋液。雞蛋開(kāi)始成形立即放入胡蘿卜絲，拌炒，撒蔥花。將剩余的一半胡蘿卜油倒入即可。

6、拌胡蘿卜絲：胡蘿卜500克去根葉洗凈，刮去表面粗皮，切成細(xì)絲;用鹽拌勻腌一下，再將鹽漬的胡蘿卜用清水淘洗，擠去水分，放入碗中;香菜50克切末撒在蘿卜絲上，再把辣椒油20克、鹽5克、醋10克、糖10克等調(diào)料一同倒入碗內(nèi)拌勻即成。

7、芹菜拌花生：芹菜涼拌一定要挑選新鮮綠色的，它的根部很臟，要多洗幾遍。葉子摘下來(lái)?xiàng)壷上?，用?lái)涼拌、烙雞蛋餅，蒸布拉子都是不錯(cuò)的選擇，其實(shí)葉子的營(yíng)養(yǎng)比徑更豐富。

花生、胡蘿卜的量不要多于芹菜;切的形狀可以隨意，花生在清水里泡一天，去掉紅皮，姜絲切細(xì);鍋里放涼水，燒開(kāi)后放一點(diǎn)鹽，這樣會(huì)使菜的顏色翠綠誘人。然后分別在開(kāi)水里焯一下，花生要多煮一會(huì);焯好的芹菜放在漏勺里控干水分再放調(diào)料。

8、胡蘿卜山藥燉羊肉：將羊腩300克切塊汆水，胡蘿卜100克洗凈切塊，山藥50克洗凈切塊，姜10克切片待用。凈鍋上火，放入羊骨湯、姜片、胡蘿卜、山藥、羊腩，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火燉45分鐘調(diào)味即成。

現(xiàn)在，大家清楚感冒吃什么菜好了吧，在平時(shí)生活中希望大家能夠注意做好有關(guān)感冒的預(yù)防工作，如果不小心發(fā)生了感冒，也不要盲目的用藥，可以先從飲食方面進(jìn)行調(diào)整，一般只要方法得當(dāng)，能夠?qū)Ω忻捌鸬胶芎玫氖朝熜Ч?/p>

感冒時(shí)不能吃什么？感冒吃什么比較合適？

大熱天感冒的原因

暑濕感冒(熱傷風(fēng))

1、夏季氣溫很高，濕度也比較大，因而人體內(nèi)濕氣也會(huì)比較重;

2、但大熱天的大家又比較貪涼，每天都離不開(kāi)空調(diào)和風(fēng)扇;

3、運(yùn)動(dòng)后出了一身汗，隨即就食冷飲或者沖冷水澡;

4、導(dǎo)致體內(nèi)的濕邪不能夠有效疏泄，人也就容易生病感冒。

暑熱感冒

天氣很熱的時(shí)候，酷熱暑邪就容易侵襲人體，耗傷精氣，引起感冒的發(fā)生。

感冒時(shí)不能吃什么？感冒吃什么比較合適？

感冒后喝鹽水有用嗎

喝鹽水并不能治療感冒。

鹽開(kāi)水就是食鹽加白開(kāi)水，從成分上來(lái)說(shuō)沒(méi)有任何的治病成分，因此，直接喝鹽開(kāi)水是沒(méi)有治感冒的作用，但是鹽開(kāi)水溫?zé)?，喝后能幫助清除體內(nèi)的寒氣，有溫暖身體、輔助治療感冒的作用，效果不大。感冒之后喝鹽開(kāi)水對(duì)感冒有一定的輔助治療作用，并且由于鹽開(kāi)水的滲透壓較高，有一定的殺菌作用，因此，感冒時(shí)喝鹽開(kāi)水還能幫助清除上消化道菌類，消除感冒引起的口臭等效果理想。

感冒之后最好是喝多喝白開(kāi)水，尤其是風(fēng)寒感冒，皮膚毛細(xì)血管多鼻塞，寒氣散出緩慢，多喝白開(kāi)水能促進(jìn)寒氣散出，而風(fēng)熱感冒身體比較熱，容易出汗，這時(shí)候在白開(kāi)水中可適當(dāng)?shù)奶砑邮雏}，但不宜過(guò)量，以免濃度過(guò)高，出現(xiàn)水腫。