時(shí)間：2018-07-09 17:22:37 編輯：本站整理 703
雞骨草一般就是作為煲湯的伴侶，和霸王花一樣，特別適合和葷中的雞鴨肉一起煮湯，效果很好，也很美味。小編今天教大家一個(gè)薏米雞骨草茯苓煲老鴨的做法，學(xué)會后趕緊做起來吧！
薏米雞骨草茯苓煲老鴨的做法：
1.材料準(zhǔn)備好：鴨肉100g、茯苓適量、薏米適量、雞腳草適量、水適量、鹽少許、姜少許。
2.把所有藥材洗干凈，用水浸泡15分鐘。
3.把全部食材放入鍋內(nèi)，加入適量的水。
4.蓋上鍋蓋，按煲湯功能。
5.煮四十分鐘后開蓋，加少許鹽調(diào)味。
6.裝盤。
雞骨草的和黑豆能一起吃。
黑豆是典型的高蛋白，低脂肪的食物，含有18種氨基酸，特別是人體必需的8種氨基酸；還含有19種油酸，其不飽和脂肪酸含量達(dá)80%，吸收率極高，.黑豆中微量元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等的含量都很高，而這些微量元素對延緩人體衰老、降低血液粘稠度等非常重要。兩者可以一起煮著吃，可以清熱解毒，補(bǔ)血益腎！
黑豆中所含的不飽和脂肪酸，可促進(jìn)膽固醇的代謝、降低血脂，預(yù)防心血管疾病，且黑豆的纖維質(zhì)含量高，可促進(jìn)腸胃蠕動，預(yù)防便秘，所以是不錯(cuò)的減肥佳品。而且黑豆?jié){不像黃豆性冷，喝多了也不會拉肚子，而且還有治療風(fēng)濕、抗衰老等效果。
雞骨草，甘、微苦，涼。有利濕退黃，清熱解毒，疏肝止痛之功效。常用于濕熱黃疽，脅肋不舒，胃脘脹痛，乳癰腫痛。雞骨草還可在春夏潮濕季節(jié)用來煲湯作食療。
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