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時(shí)間:2018-08-09 08:32:19 編輯:本站整理 2366
白蘭地是一種口感獨(dú)特的酒,很多人偶然喝過(guò)后就忘不掉那個(gè)味道,就想自己買(mǎi)了喝。但是也不知道多少錢(qián),下面介紹白蘭地一瓶多少錢(qián) 愛(ài)酒人士必看。
法國(guó)的白蘭地有著很好的釀造歷史,而且法國(guó)白蘭地的口感是非常的醇厚的,而且酒香味十足,法國(guó)富豪白蘭地價(jià)格62元,法國(guó)富豪拿破侖白蘭地價(jià)格288元,40°軒尼詩(shī)VSOP干邑白蘭地價(jià)格359元,40°法國(guó)馬爹利藍(lán)帶干邑白蘭地價(jià)格989元。
38°法國(guó)萬(wàn)事好VSOP白蘭地價(jià)格99元,40°法國(guó)軒尼詩(shī)XO700ml尊貴享受價(jià)格1299元,40°法國(guó)大班保羅VSOP白蘭地價(jià)格89元,40°法國(guó)馬爹利XO干邑價(jià)格1398元,40°法國(guó)大男爵拿破侖白蘭地價(jià)格139元,40°雷凱5年白蘭地價(jià)格329元。
由于白蘭地價(jià)格昂貴,中國(guó)白蘭地種類(lèi)少,廣大釀酒愛(ài)好者流行自釀白蘭地,采用葡萄發(fā)酵,通過(guò)“3D蒸酒器”蒸餾得到高度的葡萄蒸餾酒,然后調(diào)度到42度,再放入橡木桶存放數(shù)月就可以喝白蘭地了,便宜的一百多,貴的幾萬(wàn)一般煙酒店都有賣(mài)。
白蘭地通常被人稱(chēng)為“葡萄酒的靈魂”。世界上生產(chǎn)白蘭地的國(guó)家很多,但以法國(guó)出品的白蘭地最為馳名。而在法國(guó)產(chǎn)的白蘭地中,尤以干邑地區(qū)生產(chǎn)的最為優(yōu)美,其次為雅文邑(亞曼涅克)地區(qū)所產(chǎn)。除了法國(guó)白蘭地以外,其他盛產(chǎn)葡萄酒的國(guó)家,如西班牙﹑意大利﹑葡萄牙﹑美國(guó)﹑秘魯﹑德國(guó)﹑南非﹑希臘等國(guó)家,也都有生產(chǎn)一定數(shù)量風(fēng)格各異的白蘭地。獨(dú)聯(lián)體國(guó)家生產(chǎn)的白蘭地,質(zhì)量也很優(yōu)異。
喝白蘭地,要用一種特殊規(guī)格的高腳玻璃杯。每次倒到杯里的酒,只能有一盎司左右。簡(jiǎn)便的檢驗(yàn)辦法,是把盛了酒的高腳杯傾倒,酒齊杯子下口而不溢出為恰好。用左手中指和無(wú)名指,夾住酒杯高腳,雙手緊捧酒杯,慢慢來(lái)回晃動(dòng)。利用手掌的溫度,把酒均勻加熱。酒溫達(dá)到人的體表溫度時(shí),酒香四溢。
將杯身傾斜約45度,慢慢轉(zhuǎn)動(dòng)一周,再將杯身直立,讓酒汁沿著杯壁滑落。此時(shí),杯壁上所呈現(xiàn)之宛如美女玉腿舞動(dòng)的紋路,即為所謂的"酒腳";越好的干邑白蘭地, 動(dòng)的速度越慢,酒腳越圓潤(rùn)。
聞嗅白蘭地香氣可先遠(yuǎn)聞后近聞,遠(yuǎn)聞即可知酒體香氣與強(qiáng)度,近聞可分辨香氣特色及他酒體優(yōu)劣的持久性,略啜一小口含在口中,從舌尖、舌緣到舌根,感受不同味蕾口感,稍搖動(dòng)酒杯接著徐徐入喉,先含一些醇酒在舌間滑動(dòng),再順著舌緣讓酒流到舌根,然后在口中滑動(dòng)一下,入喉之后趁勢(shì)吸氣伴隨酒液咽下,伴隨著吸氣讓醇厚的香氣得以完全散發(fā),再用鼻子深聞一次,將所有的精華消化於口鼻舌喉之間。
干邑白蘭地的香氣有淡雅的葡萄香味、橡木桶的木質(zhì)風(fēng)味, 此時(shí)愈好的白蘭地所停留在口舌鼻喉間的香氣余韻會(huì)更持久。
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