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花甲為什么不張開可能是死了

時(shí)間：2018-08-10 15:04:48 編輯：本站整理 5878

有時(shí)候買的花甲，有的是張開的，有的是不張開的，很多人不明所以，不知道為什么會(huì)是這個(gè)樣子，不開口的原因是什么，下面介紹花甲為什么不張開可能是死了。

花甲為什么不張開

花甲受到驚動(dòng)

活著的花甲不張開的一個(gè)原因可能是受到驚動(dòng)。

花甲在安靜、沒有危險(xiǎn)的時(shí)候會(huì)將觸角伸出來進(jìn)行覓食，若是受到驚動(dòng)立馬就會(huì)將觸角收回去，因此花甲長(zhǎng)時(shí)間不張開的一個(gè)原因可能是受到驚動(dòng)，感覺附近危險(xiǎn)。

花甲已經(jīng)死亡

花甲不張開的原因有可能是已經(jīng)死亡了。

花甲雖然是有甲殼無法看大內(nèi)部情況的軟體動(dòng)物，但是花甲在長(zhǎng)時(shí)間安靜，別的花甲都伸出觸角了，有些花甲一直沒有將觸角伸出來，很可能是已經(jīng)死亡的原因。

花甲為什么不張開可能是死了

花甲小知識(shí)

花甲即花蛤，因粵語花蛤與花甲同音，花蛤被人寫作花甲?；ǜ蚴呛Ｄ系貐^(qū)稱芒果螺，是一種軟體動(dòng)物，長(zhǎng)約3厘米，殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色。生活在淺海底。貝殼較瘦長(zhǎng)，是長(zhǎng)卵圓形。

殼面黃褐色或淺紫色，密布不太規(guī)則的紫色博文狀花紋，并常被有1層光亮的殼皮，同心生長(zhǎng)線較細(xì)密。殼內(nèi)白色或略帶紫色，外套竇彎入淺。

花甲為什么不張開可能是死了

花甲是整個(gè)都可以吃嗎

嚴(yán)格來說，花甲的殼不能吃，內(nèi)臟也不能吃，最好只吃花甲殼內(nèi)肌肉軟組織。不過，現(xiàn)實(shí)中，雖說殼確實(shí)沒人吃，但內(nèi)臟基本都吃了?；咨眢w結(jié)構(gòu)比較簡(jiǎn)單。平時(shí)我們吃花甲的時(shí)候,一般除了殼外,里面的肉都會(huì)吃掉。

因此，殼里的是都可以吃的，只要你不怕沙子就好，其實(shí)只要將花甲在海水里養(yǎng)上幾天，并滴上幾滴些清油，這樣會(huì)讓花甲吐干凈沙子，再燒著吃就不會(huì)有問題。如果想不吃到沙子必須要將有黑的地方給摘除掉。

花甲為什么不張開可能是死了

冬瓜花甲湯的做法

材料：新鮮花甲500克，冬瓜500克，蔥2根，香菜1棵，姜數(shù)片，清水4-5碗，料酒，鹽

做法：

1、花甲買回家后，放進(jìn)盛了清水的的盤子里養(yǎng)著，煮的時(shí)候再清洗幾遍，把殼上的粘液，泥巴洗干凈、最好在買的時(shí)候讓店主往袋子里裝點(diǎn)他們放花甲的那盤子里的水、回來就用那個(gè)水養(yǎng)花甲，可以養(yǎng)久一點(diǎn)，讓花甲把泥吐得更干凈;

2、冬瓜去皮切成江薄皮，蔥，香菜切粒;

3、往鍋里注入4-5碗清水，放幾片姜，水燒開后，把洗干凈的花甲放進(jìn)鍋里，倒點(diǎn)油，等水再次燒開后，花甲也開始張口了，這時(shí)倒點(diǎn)料酒和鹽，把一半蔥花，香菜粒灑進(jìn)鍋里，馬上把花甲撈起;

4、把冬瓜片放進(jìn)剛才煮花甲的湯里，繼續(xù)煮沸，冬瓜快熟時(shí)，把花甲倒進(jìn)同煮，這時(shí)嘗下味，如果味道不夠，可再加點(diǎn)鹽，把剩下的蔥花，香菜粒放進(jìn)鍋里，即可把湯盛起。