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時(shí)間：2018-12-19 17:47:15 編輯：本站整理 748
椰子的味道是比較清淡的，是一種比較清新的味道，多數(shù)人都會(huì)喜歡，其實(shí)想知道椰子什么味道很簡(jiǎn)單，自己喝一次就知道了。
新鮮的椰子汁象清水一樣，無(wú)色透明，味道清香。
味道嘛，由于產(chǎn)地、品種、成熟度、新鮮程度等方面的影響，而略有不同。
有些椰汁確實(shí)會(huì)有點(diǎn)澀，略帶酸味，但是應(yīng)該是很清淡的味道。如果酸味很重，液體混濁那就是壞了。
椰子(學(xué)名：Cocos nucifera L. )棕櫚科椰子屬植物，植株高大，喬木狀，高15-30米，莖粗壯，有環(huán)狀葉痕，基部增粗，常有簇生小根。葉柄粗壯，花序腋生，果卵球狀或近球形，果腔含有胚乳(即“果肉”或種仁)，胚和汁液(椰子水)，花果期主要在秋季。
椰子原產(chǎn)于亞洲東南部、印度尼西亞至太平洋群島，中國(guó)廣東南部諸島及雷州半島、海南、臺(tái)灣及云南南部熱帶地區(qū)均有栽培。
中國(guó)二千多年前《史記》對(duì)椰子已有記載。椰子為重要的熱帶木本油料作物。具有極高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，全株各部分都有用途。
1、首先要做的就是把椰子表面的那些毛茬給拔掉，清理干凈;
2、接著就是利用一些工具的幫忙，最好選擇一些有小尖頭的工具;
3、再找到椰子的正反兩面，有三個(gè)小圓點(diǎn)的是上面，反面呢有個(gè)小尖;
4、找到椰子的圓點(diǎn)，然后就用小尖頭的工具輕輕一捅就能看到椰肉，再用吸管輕輕一戳即可。
方法一：去除椰子汁后，將椰子放上蒸鍋蒸10-20分鐘，就能發(fā)現(xiàn)椰子肉自動(dòng)和外殼分離，此時(shí)就可以輕松取肉了。
方法二：在椰子的外殼開(kāi)一個(gè)小洞，盡量大，將勺子塞進(jìn)去掏出果肉，這個(gè)方法比較費(fèi)力，但也能將果肉全部弄出來(lái)。
方法三：將椰子用一個(gè)干凈的布袋裝起來(lái)，用錘子狠狠敲下去，將椰子殼砸開(kāi)成好幾塊，用錐子撬開(kāi)椰子肉，再用小刀將椰子肉上面黑黑的東西去掉就OK了。
方法四：如果時(shí)間充足的話，就將椰子放到冰箱可以結(jié)冰的那一層，速凍1小時(shí)左右。準(zhǔn)備一盆熱水，將椰子從冰箱快速拿出來(lái)，放入熱水里面，椰子大多數(shù)都會(huì)自動(dòng)裂開(kāi)哦，此時(shí)就可以輕松取椰子肉了。
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