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時(shí)間:2018-12-21 16:32:50 編輯:本站整理 3163
中國(guó)人很多都喜歡用紅酒兌雪碧喝,其實(shí)這樣是可取的,會(huì)破壞酒本身的味道,還會(huì)導(dǎo)致酒精攝入過量,并且加大了糖分的攝入,與此同時(shí)會(huì)影響身體健康。
一、破壞酒體
一款好的葡萄酒,它顯著的特征就是復(fù)雜悠長(zhǎng)且富有層次感的酒體結(jié)構(gòu)。葡萄酒愛好者們?yōu)榱似肺镀咸丫浦械募?xì)微香氣,在飲用前往往會(huì)做很多準(zhǔn)備工作,確保品酒過程不被其他因素干擾。如果在紅酒中加入雪碧,雪碧的甜味和氣泡會(huì)大大影響紅酒自有的風(fēng)味,使酒體結(jié)構(gòu)被嚴(yán)重破壞,再精心釀制的葡萄酒也會(huì)變得索然無味。在葡萄酒愛好者眼里,這無疑是一種嚴(yán)重的浪費(fèi)。
二、導(dǎo)致酒精攝入過量
葡萄酒的酒精濃度一般在8-15%Vol范圍內(nèi),人體每天攝入100ml即為適量。在紅酒中加入雪碧后,酒體被稀釋,酒味變甜,反而讓人們忽視了自己是在飲酒,會(huì)出現(xiàn)越喝越多、越喝越醉的情況。很容易喝過量,導(dǎo)致醉酒。很多人認(rèn)為紅酒后勁大,但其實(shí)是因?yàn)檫@種方式導(dǎo)致酒喝過量的原因。
三、增加糖分?jǐn)z入量
雪碧中含有大量的糖和能量,喝紅酒時(shí)摻入雪碧,無形中會(huì)增加糖分和能量的攝入,長(zhǎng)期飲用會(huì)影響健康,導(dǎo)致肥胖和其他慢性病。
四、影響身體健康
適量飲用葡萄酒有助于腸胃消化和新陳代謝,但雪碧在進(jìn)入腸胃后會(huì)釋放出二氧化碳?xì)怏w。二氧化碳會(huì)使酒精快速進(jìn)入小腸,并被小腸加速吸收,過快吸收酒精導(dǎo)致腸胃負(fù)擔(dān)增加,不利于身體健康。另外雪碧中的電解質(zhì)和咖啡因等物質(zhì),摻雜在酒中,會(huì)增加心臟負(fù)擔(dān),使人感覺心慌、胸悶。
1.千萬不要抽煙或雪茄
喝葡萄酒時(shí)千萬不能抽煙或雪茄,不僅僅是因?yàn)槌闊熁蜓┣延泻ι眢w健康,更主要的是,抽煙或雪茄會(huì)影響你的味蕾,進(jìn)而影響葡萄酒的口味。如果有他人在場(chǎng),或者是參加品酒會(huì),就更不能抽煙了,這會(huì)嚴(yán)重干擾別人品鑒葡萄酒。如果你覺得參加酒會(huì)時(shí),來上一根雪茄能顯示品位,那就大錯(cuò)特錯(cuò)了。一般雪茄比較適合搭配干邑、朗姆酒或威士忌。
2.千萬不要喝茶
與吸煙一樣,茶會(huì)掩蓋葡萄酒的味道,有些濃茶會(huì)麻痹我們的味蕾。從品酒的角度來看,喝茶會(huì)使得葡萄酒的口感變得粗糙,同時(shí),口腔里殘留的茶味也會(huì)使葡萄酒顯得呆板。
3.千萬不要往白葡萄酒里加冰塊
就算是再著急,也不能直接往白葡萄酒里加冰塊。喝威士忌等烈酒的時(shí)候,往酒中加冰是可以的。但是喝白葡萄酒時(shí),切記不要加冰,要知道加了冰后,多好的白葡萄酒都會(huì)被糟蹋掉。
4.千萬不要和啤酒混著喝
喝了葡萄酒以后,最好不要再喝啤酒以及可樂、雪碧等碳酸飲品。因?yàn)樘妓犸嬃现泻卸趸細(xì)馀?,在氣泡的作用下,腸胃對(duì)酒精的吸收速度會(huì)加快,這樣也就加快了醉酒的速度。
如果酒兌水,由于稀釋作用,降低了酒精濃度,也減慢了酒精的吸收速度。大量水分的攝入還會(huì)加速酒精的排泄,因此能避免醉酒。但這樣降低酒精方法容易飲用過量,造成總量的累積,從而引起醉酒。大量酒精經(jīng)肝臟代謝后,產(chǎn)生的熱量會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹緝?chǔ)存,加重肝臟的負(fù)擔(dān),容易引起脂肪肝、肝硬化等肝臟疾病。
1、滋陰潤(rùn)燥祛風(fēng)
有潤(rùn)燥、祛風(fēng)的功效,在氣候干燥時(shí),人們常感到皮膚瘙癢、口干、鼻涕,有時(shí)干咳少痰。每天喝一杯紅酒來緩解干燥。
2、潤(rùn)肺清燥 止咳祛痰 養(yǎng)血產(chǎn)肌
紅酒是酸甜的,具有潤(rùn)肺、清燥、止咳、化痰、養(yǎng)血、生肌的作用。因此,對(duì)咽喉干燥、瘙癢、疼痛、噪聲、靜音、痰等有良好的治療效果。
3、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)
紅葡萄酒富含膳食纖維,是胃中最好的“清潔劑”。餐館里的大部分食物都是“味道”,而且食物油膩或辛辣。食用后容易引起便秘。喝一杯紅酒可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),使體內(nèi)積累的有害物質(zhì)大量排出,避免便秘。
4、保護(hù)肝臟,飲酒者
紅酒含有更多的糖和維生素。對(duì)肝臟有一定的保護(hù)作用,特別適合飲酒者使用。
5、降壓養(yǎng)陰清熱
具有降血壓養(yǎng)陰清熱的作用?;加懈哐獕骸⑿呐K病、肝炎和肝硬化的患者通常擅長(zhǎng)飲用紅葡萄酒。
6、助腎排泄
紅葡萄酒有助于腎臟排出尿酸,預(yù)防痛風(fēng)、風(fēng)濕和關(guān)節(jié)炎。
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