時(shí)間：2019-03-12 10:19:01 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 242
吃青團(tuán)一般不會(huì)導(dǎo)致上火，青團(tuán)主要是糯米做的，吃多了一般會(huì)導(dǎo)致消化不良，很少會(huì)出現(xiàn)上火的情況，雖然不會(huì)上火，但也不能吃太過量哦。
一般不會(huì)上火的。
青團(tuán)含有糯米，吃多了容易引起消化不良。需要注意適量?？梢远嗪人?，補(bǔ)充些水果，有助于消化。青團(tuán)子還是江南一帶人用來祭祀祖先必備食品，正因?yàn)槿绱?，青團(tuán)子在江南一帶的民間食俗中顯得格外重要。
建議少吃，并不是完全不可以，但糕點(diǎn)類還是帶有一定的刺激性，我之前舌頭起泡就是忌口了幾天，然后每天都會(huì)泡著一杯夏桑菊來喝，白云山星群家的，過了幾天果然就好了點(diǎn)。
水汪汪、碧綠飽滿、賣相好的青團(tuán)，很可能是加入了過量色素。食品專家指出，識(shí)別青團(tuán)的方法有3種：首先要聞，有濃郁清香味的原料都比較可靠;其次再看，顏色偏綠的為上品，發(fā)青發(fā)黑、通體透亮的有加入過量人工色素的可能。保質(zhì)期很長，放了好幾天也不會(huì)變硬的青團(tuán)，很有可能添加了防腐劑。
專家還指出，不少青團(tuán)產(chǎn)品在外包裝盒內(nèi)使用塑料薄膜包裝，消費(fèi)者應(yīng)注意辨別。由聚氯乙烯塑料制作的薄膜會(huì)有異味，不能直接接觸食品。而即便是合格的塑料薄膜，在青團(tuán)重復(fù)加熱時(shí)也必須去除，以免出現(xiàn)融化、爆炸的現(xiàn)象。
食品專家提醒消費(fèi)者，顏色過于鮮艷的青團(tuán)要謹(jǐn)慎購買。
1、老年人和小孩
老年人和小孩不太建議吃青團(tuán)。因?yàn)橹谱髑鄨F(tuán)的主要材料是糯米，黏性大，是一種不好消化的食品。老年人和小孩這兩類人群，消化功能都不太好，一個(gè)是因?yàn)槟挲g增長消化能力弱，一個(gè)是消化能力還沒發(fā)育成熟。
2、糖尿病患者
糖尿病人最好少吃或不吃青團(tuán)，因?yàn)樘悄虿』颊邔?duì)糖的代謝不正常，忌食多糖食物，米飯?jiān)隗w內(nèi)即水解成葡萄糖，尤其是糯米食品，含糖量更高。
3、胃腸道病患者
制作青團(tuán)的主要材料是糯米，糯米性溫滯氣，含植物纖維既多又長，吃多了會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)?；嘉覆〖笆改c潰瘍病的人若貪吃糯米，很有可能造成潰瘍穿孔、出血，使病情加重。
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