當(dāng)前位置：首頁(yè) > 養(yǎng)生 > 食療
時(shí)間：2019-11-13 14:53:24 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 2034
阿膠糕如果保存方法不正確的話(huà)是有可能會(huì)出現(xiàn)變硬的情況的，這種情況只要阿膠糕沒(méi)有過(guò)期或者是發(fā)霉，都是不影響食用的，如果覺(jué)得太硬了的話(huà)也可以稍微加熱一下。
1.如果阿膠糕是由于熬制時(shí)間過(guò)長(zhǎng)或阿膠放多了而導(dǎo)致變硬的話(huà)，一般是很難通過(guò)其他手段變軟的;
2.如果是由于保存時(shí)間過(guò)久或保存不當(dāng)而導(dǎo)致阿膠糕變硬的話(huà)，建議可以將它放入鍋中蒸一會(huì)兒或者用熱水泡一泡，這樣阿膠糕就會(huì)變軟一些，入口之后口感也會(huì)更好一些。
沒(méi)有變質(zhì)或者過(guò)期就可以吃。
如果是保存時(shí)間過(guò)久，熬阿膠糕的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)或者是阿膠放得太多的原因，導(dǎo)致的阿膠糕變硬，而且阿膠糕也沒(méi)有發(fā)霉變質(zhì)情況的話(huà)，一般都是可以正常食用的。
1.質(zhì)地軟黏
正常的阿膠糕質(zhì)地軟硬適中，片片分明，如果阿膠糕的質(zhì)地變得非常軟，阿膠糕片直接溶化在一起，十分粘膩的話(huà)，多考慮已經(jīng)變質(zhì)。
2.表面長(zhǎng)霉
正常的阿膠糕表面顏色呈棕黑色，在表面可以看到明顯的輔料，而變質(zhì)的阿膠糕則可能表面顏色會(huì)變暗，甚至可以看到明顯的霉點(diǎn)或霉毛。
3.味道發(fā)苦
正常的阿膠糕味道香甜可口，略略帶些苦味，聞起來(lái)還會(huì)有一點(diǎn)酒味，讓人吃了還想吃，而變質(zhì)的阿膠糕味道發(fā)酸發(fā)苦，聞起來(lái)會(huì)有明顯的霉味或臭味。
1、先將阿膠糕倒出來(lái)放在案板上。
2、準(zhǔn)備一把菜刀或者專(zhuān)門(mén)的鍘刀，在上面抹上一層香油，避免沾刀。
3、然后連同阿膠糕上面的保鮮膜一起將它切成長(zhǎng)條狀。
4、然后再將阿膠糕切成大小、厚度合適的片狀即可。
相關(guān)文章
熱門(mén)文章
腌咸雞蛋一斤放多少鹽？腌咸雞蛋10斤需多少鹽？腌雞蛋需要嚴(yán)格控制調(diào)理的量，不然會(huì)導(dǎo)致腌出來(lái)的雞蛋不好吃。不少……
C位是什么意思？明星站C位是什么意思 豬各部位肉的名稱(chēng)圖片全解 鮮百合吃多了會(huì)中毒嗎?鮮百合的吃法禁忌 木耳要焯水嗎?木耳怎么焯水?
無(wú)糖飲料含糖嗎 無(wú)糖飲料對(duì)身體有害嗎
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
猜你喜歡
網(wǎng)站簡(jiǎn)介|網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見(jiàn)反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來(lái)自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法，并不表明5h立場(chǎng)。