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阿膠和花膠有什么區(qū)別 阿膠和花膠哪種更好

時(shí)間:2020-01-14 10:52:37 編輯:5號(hào)網(wǎng)-wsy 245

阿膠與花膠是兩種截然不同的食物,不過它們都對女性有著美容養(yǎng)顏的滋補(bǔ)作用,因此會(huì)被放在一起作比較,那么,阿膠和花膠哪個(gè)對我們身體更好呢?

阿膠和花膠有什么區(qū)別

兩者來源不同。

阿膠是驢的皮去毛后熬制而成的膠塊,性平味甘,主要功能為補(bǔ)血、滋陰、潤燥。

花膠即魚膠,是魚鰾的干制品,通常來源于石首魚,有滋補(bǔ)、活血、補(bǔ)血、止血、祛寒御濕的作用。

阿膠和花膠有什么區(qū)別 阿膠和花膠哪種更好

阿膠和花膠哪種更好

阿膠更好。

阿膠是用山東的驢皮和膠東的泉水熬制的一種藥,有補(bǔ)血收斂美容的作用,口感也不錯(cuò)。 花膠是干的魚肚,屬于海產(chǎn)品類的,也是美容佳品,就是吃起來沒有阿膠方便,阿膠比花膠營養(yǎng)價(jià)值更高一些。

阿膠和花膠有什么區(qū)別 阿膠和花膠哪種更好

阿膠的功效與作用

1、緩延衰老作用:阿膠含有明膠原、骨膠原、蛋白質(zhì)以多種微量元素,多種氨基酸等。這些都是人體營養(yǎng)重要物質(zhì),有明顯抗衰老、延年益壽作用。

2、美容養(yǎng)顏?zhàn)饔茫焊缓S富的膠原蛋白,人體必須的7中氨基酸以及多種礦物質(zhì)和微量元素,具有潤膚駐顏,延緩衰老,補(bǔ)血養(yǎng)顏,提高免疫力的功效。女性長期服用可以使皮膚變的細(xì)膩光滑、紅潤、關(guān)澤富有彈性。

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阿膠糕的做法

1、在干凈的搪瓷鍋內(nèi),倒入阿膠粉(考究一點(diǎn)用龜板膠或鹿角膠,因人而異),加入黃酒,文火煎煮,去除腥 味,待阿膠全部烊化并起泡沫時(shí),加入紅棗、桂圓肉、核桃肉、冰糖以及黑芝麻,不停地?cái)噭?dòng)拌勻,防止粘著鍋底。

2、大約半小時(shí)后,觀察到紅棗顏色變成紫黑,而且鍋里的東西粘稠得如膠著狀態(tài),此時(shí),阿膠糕已經(jīng)熬成。

3、選擇干凈、沒有水分的器皿或者保鮮膜,把熬成的阿膠糕倒入其中,用力擠壓。

4、冷卻后(必須冷卻凝固),切成各種形狀的糕,便是阿膠糕。

標(biāo)簽:阿膠花膠

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