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時(shí)間：2020-02-15 10:46:27 編輯：本站整理 676
鴿子湯是很有營(yíng)養(yǎng)的，天麻也是比較有營(yíng)養(yǎng)的，那么天麻可以和鴿子一起燉嗎，天麻燉鴿子什么人不適合吃呢，下面一起來(lái)看看吧。
天麻是有很好的鎮(zhèn)痛和鎮(zhèn)定以及抗驚厥的作用的，和鴿子一起搭配是有很好的滋補(bǔ)的功效的，可以幫助保養(yǎng)我們的肝臟、腎臟、脾臟以及肺等器官，幫助我們調(diào)節(jié)腸胃，這兩者一起搭配食用可以補(bǔ)血，對(duì)于偏頭痛和高血壓導(dǎo)致的頭暈?zāi)垦?、四肢麻木有很好的治療的效果?/p>
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除了一些消化能力差、肝腎功能不全、痛風(fēng)的人群，燉鴿子湯大多數(shù)人都是能喝的，特別適合腎虛血虧，羸弱、消瘦的人群。 但是天麻是一味中藥，有一定的禁忌，而且現(xiàn)代藥理實(shí)驗(yàn)證明天麻有一定毒副作用，因此如果不是中風(fēng)或者說(shuō)高血壓引起的偏頭痛，都不建議用天麻和鴿子一同燉湯喝，也不能輕易服用天麻。
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適量服用不會(huì)上火。 鴿子肉性平，天麻也是一種平性的藥物，一起燉成天麻鴿子湯，這道藥膳的食物屬性也是偏平性的，適量食用并不會(huì)引起上火。 但是如果將鴿子和其他溫補(bǔ)的食材或者藥材一同燉湯，比如說(shuō)當(dāng)歸、黃芪、龍眼肉等等，那么藥膳的食物屬性就偏溫，食用過(guò)量就有上火的可能性。?
主料：鴿子2只、天麻1塊。 輔料：鹽少許、姜6片、枸杞8克、水適量。?
做法：?
1、將天麻洗干凈了，浸泡一整天。?
2、浸泡完成后，將天麻在蒸鍋里面蒸1個(gè)小時(shí)，如果太硬的話，就可以多蒸一會(huì)。?
3、將鴿子的內(nèi)臟去除了，洗干凈了，剁成小塊，備用。?
4、天麻蒸好之后切成片，備用。?
5、然后在鍋里面倒入適量的水，再放3片姜，用大火燒開(kāi)了，然后焯一下水，撈出來(lái)，備用。?
6、然后在燉鍋里面倒入適量的水，將鴿子放入，然后將姜片、天麻放入，用大火燒開(kāi)了，再用中火慢慢的燉。?
7、在燉鴿子的時(shí)候，將枸杞洗干凈了，備用。?
8、將鴿子肉燉軟爛就可以將枸杞放入。?
9、接著放入一些食用鹽，用中火燉5分鐘就可以裝盤(pán)了。?
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