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時(shí)間:2021-04-07 17:50:57 編輯:5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0
山竹是一種美味但又不易儲(chǔ)存的水果,放久的山竹是非常容易壞掉的,所以一般在購買山竹的時(shí)候建議少買,如果買多了要注意保存,防止放壞,那么山竹可以保存幾天?山竹放冰箱能放多久?
常溫環(huán)境下,山竹可以存放5天。山竹被存放5天后,口感就會(huì)變得越來越差,并且會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)現(xiàn)象,使得山竹無法食用。山竹極其容易被風(fēng)干,發(fā)生變質(zhì)現(xiàn)象,想要長時(shí)間的保存山竹,就需要將山竹存放在低溫少氧的環(huán)境中,降低山竹的活性,減少營養(yǎng)成分流失,延長保存時(shí)間。一般情況下,熱帶的水果是不能存放在低溫環(huán)境下的,但是山竹卻可以。在低溫的環(huán)境中,山竹厚實(shí)的外果皮可以減少山竹水分的蒸發(fā),降低山竹成分中果膠酶的活性,從而延長山竹的老化。買回家的山竹,需要盡快食用,如果需要存放,可以將山竹用保鮮袋裝起來,在保鮮袋中留少量的空氣,然后將保鮮袋的袋口扎緊,減少山竹在氧氣環(huán)境下的呼吸作用,接著放進(jìn)冰箱的冷藏區(qū)就可以多存放幾天。
山竹放在冰箱冷藏保鮮一般可以保存存二十多天不變質(zhì)。由于低溫可以減少山竹水分的喪失,降低果膠酶的活性,延緩老化,所以山竹應(yīng)該放在冰箱里冷藏。但是山竹在放入冰箱冷藏以前,需要經(jīng)過一定的處理,首先要去除表面有傷的山竹,加外可以在山竹表面噴一些清水,然后再把它們放入到保鮮袋中,最后再放入冰箱冷藏,這樣能讓保存的山竹更水嫩,也更新鮮。 總的來說,把山竹裝入保鮮袋中,留少量空氣,再把袋口系緊,放進(jìn)冰箱冷藏,就可以多放,專家表示我國的山竹大多是從泰國等國家入口,由于經(jīng)過長間隔運(yùn)輸,家庭貯藏不宜過長,建議一次不要大量購買。另外,山竹多吃會(huì)引起便秘,一般一天最多吃三個(gè)。
不可以。山竹吃多了會(huì)引起便秘 山竹中含有大量的纖維素,纖維素不能被消化吸收,卻可以在腸胃中吸水膨脹,適量食用能推動(dòng)腸胃蠕動(dòng),促進(jìn)排便,但過量食用山竹,則可能會(huì)引起便秘。山竹屬于寒涼水果,因此體質(zhì)虛寒者不適宜食用,而且山竹不宜和苦瓜、冬瓜等寒涼食物同吃,山竹吃多了可能會(huì)加重體內(nèi)寒氣,容易導(dǎo)致脾胃虛寒。山竹含有一種特殊物質(zhì),具有降燥、清涼解熱的作用,這使山竹能克榴蓮之燥熱。山竹含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類,對(duì)機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用,對(duì)體弱、營養(yǎng)不良、病后都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。
山竹是一種營養(yǎng)價(jià)值非常豐富的水果,一般建議一次吃2到3個(gè)就可以了。雖然味道鮮美,但是吃多之后會(huì)存在一定的害處。因?yàn)楸旧韺儆谝环N寒涼性質(zhì)的食物,吃了之后有可能會(huì)導(dǎo)致腹痛、腹瀉,而且山竹中的糖分含量非常高,吃的太多有可能會(huì)迅速升高血糖,從而引起肥胖的現(xiàn)象。而且山竹中含有一定的氧化蒽酮,過量的食用有可能會(huì)導(dǎo)致身體乳酸增高,對(duì)于痛風(fēng)的患者造成不良影響。
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