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檸檬怎么清洗外皮 檸檬怎么清洗才干凈

時間:2021-04-09 14:15:45 編輯:5號網(wǎng)-xweiyi 0

檸檬是一種市面上經(jīng)常能見到的水果,我們在購買檸檬的時候,很有可能會買到表皮有果蠟或是農(nóng)藥的檸檬,所以我們在使用檸檬的時候一定要把表皮清洗干凈,那么檸檬怎么清洗外皮?檸檬怎么清洗才干凈?

檸檬怎么清洗外皮

檸檬皮在清洗的時候可以先用流水沖洗干凈,在盆中放適量清水加適量食用鹽,然后把檸檬放在淡鹽水中浸泡15分鐘以后取出,再次把它放在流水下沖洗,沖洗的時候要用手反復(fù)揉搓,把檸檬表皮上的臟東西搓洗干凈以后再把它洗凈就能吃。在清洗檸檬皮的時候,可以把檸檬皮先用清水打濕,然后取適量食用鹽直接涂抹在檸檬的表皮上,再用手用力揉搓,這樣可以去除檸檬皮表面的果膠和蠟質(zhì),搓洗干凈以后,再用流水把它沖洗干凈,也能把檸檬皮洗凈。青檸檬表皮不光滑、凸凹不平,在種植全過程中,常常要應(yīng)用化肥,進而使化肥、化肥和病原菌等有害物非常容易就粘附在外皮上,假如清理不干凈,服用以后有可能造成腹瀉,乃至農(nóng)藥中毒。

檸檬怎么清洗外皮 檸檬怎么清洗才干凈

檸檬怎么清洗才干凈

1、準(zhǔn)備一小盆溫度為40-50℃的熱水,加入兩勺面粉,將檸檬放入浸泡大約10分鐘。堿性的面粉能夠中和檸檬表皮的酸性農(nóng)藥殘留物,熱水則是為了溶解檸檬表皮的蠟油。也可以直接用熱淘米水來代替,淘米水呈堿性,對清除水果表面的農(nóng)藥殘留有很好的效果。2、將兩大勺食鹽放在手心里,將泡過的檸檬反復(fù)揉搓,利用食鹽的細(xì)微顆粒,用不斷摩擦的方式全面去除剩余的蠟油。而且在反復(fù)揉搓的過程中,檸檬皮中的芳香成分會被逐漸釋放出來,使檸檬的香氣更加濃郁。但要注意把握揉搓的力度,力度太輕難以去掉剩余的蠟,效果,太重則有可能搓破檸檬的表皮。3、準(zhǔn)備一盆淘米水,講檸檬浸泡在淘米水中半小時,以溶解部分果蠟。然后用干凈的刷子輕輕的刷洗檸檬,最后再用清水沖洗干凈就好了。4、用牙膏清洗。將檸檬在水中浸泡一小會,然后擠點牙膏出來,涂抹在檸檬表面。雙手輕輕搓洗檸檬,待牙膏融化后,再浸泡10分鐘左右。最后用清水沖洗干凈就可以了。

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檸檬怎么吃最好

1、檸檬布丁,將鮮奶、細(xì)砂糖、果凍粉一起放入鍋內(nèi),加熱煮至80℃左右后熄火;在作法1中加入檸檬汁拌勻后倒入模型中,再放入冰箱冷藏即可。2、蜂蜜檸檬煎雞脯,雞胸肉洗凈用刀背把雞肉拍,每一塊都均勻的拍松散;檸檬用果蔬清洗劑清洗干凈,去掉檸檬皮一部分切絲,一部分切小粒,蒜切末;把雞胸肉和檸檬絲,蒜末放入一個大碗中,加入醬油,再放入蜂蜜抓拌均勻腌制1個小時以上;鍋中水燒開加少許鹽放入貝殼面煮熟,煮好的貝殼面放少許橄欖油拌一下備用,洋蔥,大蒜切碎;炒鍋倒入橄欖油燒6成熱,放入洋蔥和蒜末炒出香味;加入番茄醬,再加少許清水熬出香味,加入適量的鹽和胡椒粉調(diào)味,醬汁濃稠關(guān)火備用。

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檸檬怎么去苦味

如果買的是干檸檬片,泡水會苦的原因是干檸檬里面的檸檬籽,把檸檬籽去掉,再泡水喝就就不苦了。新鮮檸檬切片后,不能直接用熱開水泡,不然會變苦。而且檸檬里面含有的維生素C也會被高溫壞破。所以,用新鮮檸檬泡水,最好用溫水,且是不超過50℃的溫水,這樣泡出來的檸檬水絕對不會苦。檸檬泡水還可以加點蜂蜜或冰糖,這樣會更好喝。由于檸檬皮上含有的化學(xué)物質(zhì)略帶苦味,會隨著溫度升高而加重味道,所以可以加點蜂蜜或者冰糖來中和檸檬的酸味和苦味。將新鮮的檸檬切成片后,放到蜂蜜中腌制幾天,再取出泡水,就可以去掉苦味了。如果沒有蜂蜜,也可以加入適量的白糖或冰糖來腌制。

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