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檸檬有黑點還能吃嗎檸檬有黑點是什么原因

時間：2021-04-09 10:34:33 編輯：5號網(wǎng)-qiwen 0

檸檬是市面上很常見的一種水果，因為口感過酸，所以吃檸檬的人并不多，但是檸檬并不是可以一直放的水果，時間長了也是會壞掉，會變質(zhì)的，那么檸檬有黑點還能吃嗎？檸檬有黑點是什么原因？

檸檬有黑點還能吃嗎

不能吃。檸檬皮上的黑點可能是快要腐爛的表現(xiàn)。檸檬皮上的黑點兒原因很多，有可能是檸檬天生的色素沉著，也可能可能是由于霉菌感染造成。辨別清黑點的性質(zhì)很重要。如果是天生的色素沉著，則沒有問題，如果是，霉菌感染，就不能用。如果只是表皮上有點黑還是可以食用的，泡水喝沒問題。但如果發(fā)生了霉變，最好就不要食用了。檸檬中含豐富的維生素C，能起到抗衰老提高抵抗力的作用，適當喝些對身體有好處。一般有點黑點是沒有影響的，一般要用溫水泡，開水會造成維生素C的損失，同時可以后加蜂蜜，起到調(diào)味的作用，同時對調(diào)理腸胃緩解便秘有好處。

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檸檬有黑點是什么原因

檸檬皮上的黑點可能是快要腐爛的表現(xiàn)，只是表皮上有點黑還是可以食用的。但如果內(nèi)部果肉發(fā)生了霉變，就不要食用了。檸檬因其味極酸，肝虛孕婦最喜食，故稱益母果或益母子。檸檬中含有豐富的檸檬酸，因此被譽為“檸檬酸倉庫”。它的果實汁多肉脆，有濃郁的芳香氣。檸檬味道特酸，故只能作為上等調(diào)味料，用來調(diào)制飲料菜肴、化妝品和藥品。此外，檸檬富含維生素C，能化痰止咳，生津健胃。檸檬用于支氣管炎，百日咳，食欲不振，維生素缺乏，中暑煩渴等癥狀，它是壞血病的克星。檸檬富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等，對人體十分有益。

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檸檬有點苦怎么回事

1、檸檬未成熟，沒有成熟的檸檬中含有大量的檸檬苦味素，這種植物苦味素在橘類水果中含量很高，而檸檬是含量最高的一種，食用時會帶有苦味，并且還會帶來澀味感，從而使檸檬的食用口感降低，有的檸檬品種含有的這種苦味素成分特別多，因此在沖泡時水中會含有苦味。2、檸檬籽、檸檬皮過多，檸檬皮中含有豐富的黃酮類物質(zhì)，如果用開水或是熱水沖泡，很容易把苦味釋放出來，導致檸檬水中帶有一定的苦味，檸檬籽也會帶有一定的苦味。檸檬水出現(xiàn)苦味大于酸味影響口感時是可以食用的，檸檬苦味素對人體也還有一定的好處。

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檸檬有甜的嗎

有。甜檸檬，品種來源自2004年從意大利引進，由四川省農(nóng)業(yè)科學院園藝研究所鑒定篩選育成。樹勢強健，樹冠圓頭形。果實長橢圓形，平均單果重140克，果皮黃色，果蒂部稍圓，果頂乳突中等大小、較長，果實大小、形狀和色澤整齊。果汁平均可溶性固形物含量8.2%，平均含酸量0.17%，平均維生素C含量37.4毫克/100毫升，平均單果種子數(shù)14.2粒。果肉脆嫩，多汁，味淡甜爽口，果皮精油香氣濃郁，風味獨特，品質(zhì)上等。