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李子可以保存多久李子可以放冰箱冷藏嗎

時間：2021-04-18 10:48:26 編輯：5號網(wǎng)-pmm 0

在日常生活中經(jīng)常吃水果對我們的身體健康是非常有幫助的，但是我們在購買水果回去之后如果不采用正確的方式儲存，水果便很容易壞掉，因此我們需要了解一下李子可以保存多久？李子可以放冰箱冷藏嗎？

李子可以保存多久

青澀的李子大概可以放5-7天左右；成熟的紫紅色李子可以保存3-4天左右。李子中含有大量的水分、糖類物質(zhì)，很容易受到細菌的污染，李子上市的季節(jié)是夏天，氣溫比較高，食物極易腐敗變質(zhì)，最好是不要久放，買回家后就吃掉，和久放相比，新鮮李子的味道也更為可口。李子置于常溫下可以保存1~2天，而將李子放入敞口的塑料袋內(nèi)，不要密封，然后放入冰箱，可以保存二至四個星期，存放李子進冰箱前不要清洗李子，直接將李子放進冰箱，也不要讓李子有損傷，有損傷的李子熟得快，爛得也快，所以盡量減少觸碰，這樣可以使李子保存更長的時間，而且要確保冰箱內(nèi)干凈且無異味，否則李子會吸附異味，影響口感。

李子可以保存多久李子可以放冰箱冷藏嗎

李子可以放冰箱冷藏嗎

李子是可以放在冰箱保存的，因為李子在溫度高的情況下熟得會越快，所以放在冰箱里面可以減緩李子成熟，冷而且藏可以使李子保存最好的味道，且不腐爛。將它們放入敞口的塑料袋內(nèi)，不要密封袋，然后放入冰箱。冷藏的李子可以存放二至四星期。存放李子進冰箱前，確保冰箱內(nèi)干凈且無異味。不然李子會吸附異味。將李子放在冰箱內(nèi)的新鮮蔬菜水果保存盒里。不過需要提醒大家的是李子放在冰箱之前不要洗，就這樣直接放進去，而且放的時候盡量小心一點，不要讓李子有損傷，有損傷的李子熟得快，當(dāng)然爛得也快，所以盡量減少觸碰。如果是自己家里種的李子數(shù)量比較多的話可以在紙箱里放一塊塑料模，然后把李子放進去再把塑料模蓋起來，再用牙針弄多個小洞(防止水份干掉，沒有弄幾個洞水氣發(fā)熱會壞了)這樣子可以放半個月都不會壞。也可以用厚0.025毫米的聚乙烯薄膜袋封閉貯藏李子，將李子去梗，剔除病蟲、傷爛果后，裝入聚乙烯薄膜小袋，每袋裝1-1.5公斤，密封后置于-1℃的溫度條件下，可保存2-3個月。另外，李子經(jīng)挑選后可用內(nèi)襯包裝紙或帶塑料盤的保鮮盒中，冷藏溫度0℃-1℃為宜。還有一種放在濕沙子(不是水沙子 )里把李子蓋起來也行，這些方法都可以使李子像在樹上剛摘的一樣。

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李子怎么儲存時間長

1、將李子裝入紙袋子里，購買回來的李子如果無香味也很硬，大家不要著急將其放進冰箱里，可先把它放在外面幾天才。成熟的水果會釋放出乙烯，將它們放在未成熟的李子周圍，可以使李子成熟得更快。不要急于將未成熟的李子放入冰箱，低溫會妨礙它們成熟，最后李肉會變得粉粉的，清淡無味。如果你不想李子這么快變熟，可以將其放在碗里置于空氣中，這樣會比放在紙袋里晚成熟幾天。

2、讓李子在室溫下成熟，環(huán)境溫度對于李子的保存也是很關(guān)鍵的，大家最好把李子放在20℃~25℃下使其慢慢變熟，待成熟后再將其冷藏。但要注意溫度也不能太高，如果置于太陽底下，很容易因為太熱而腐爛。

3、將成熟的李子放入冰箱，冷藏的方式是對于水果最常用也最常見的方式，它能夠使得李子保存最好的味道而且不腐爛。大家在操作之時可以將它們放入敞口的塑料袋內(nèi)，不要密封袋，然后放入冰箱，可以存放兩到四個星期。存放李子進冰箱前，確保冰箱內(nèi)干凈且無異味，不然李子會吸附異味，最好將李子放在冰箱內(nèi)的新鮮蔬菜水果保存盒里。

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