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荔枝什么季節(jié)吃 荔枝怎么挑選核小的

時間:2021-04-30 15:54:49 編輯:5號網(wǎng)-hzq 0

時間過的真快啊,又到了有荔枝的時候了,紅紅的外殼包裹著白白的果肉,一口吃下去好滿足,不過現(xiàn)在就有荔枝了,荔枝是這個時候的嗎?

荔枝什么季節(jié)吃

荔枝最好吃的季節(jié)是七月。

一般五六月荔枝就會上市,但甜度可能不夠。

同時在吃荔枝前后適當(dāng)喝點(diǎn)鹽水、涼茶或綠豆湯,或者把新鮮荔枝去皮浸入淡鹽水中,放入冰柜里冰后食用。這樣不僅可以防止虛火,還具有醒脾消滯的功效。

荔枝什么季節(jié)吃 荔枝怎么挑選核小的

荔枝怎么挑選核小的

1.【紅綠相間】新鮮采摘的荔枝一般是紅綠相間的,顏色比較鮮艷干凈,明亮一些,時間久了的荔枝,顏色會比較暗沉,沒有光澤感。

如何挑選肉多核小的荔枝

2.【果蒂處凹陷】甘甜的荔枝果蒂處一般出現(xiàn)凹陷,這說明荔枝清甜。突起的沒有凹陷的含糖高

如何挑選肉多核小的荔枝

3.【頂端長開】荔枝尖端長的勻?qū)?,突起分步均勻的,稍微尖一些的果核稍微小一點(diǎn)。如果果端太尖,突起密集,說明荔枝沒有成熟

如何挑選肉多核小的荔枝

4.【手感彈性大】用手握一握選擇好的荔枝,應(yīng)該感覺密實(shí)、有彈性,那么說明荔枝比較新鮮;如果缺乏彈性或者發(fā)軟,說明果實(shí)存放過久,已經(jīng)失水或者爛掉

如何挑選肉多核小的荔枝

5.【果實(shí)勻稱】符合以上條件的,果實(shí)越大越勻稱果肉就越多越好吃

如何挑選肉多核小的荔枝

6.【帶枝椏的】選擇荔枝的時候盡量選擇帶有枝椏的和葉子的,說明沒有見過人工的挑選、翻騰,比較新鮮。摘荔枝的時候盡量將果蒂處折斷,不要漏出果肉

荔枝什么季節(jié)吃 荔枝怎么挑選核小的

荔枝怎么挑甜的

1.外皮顏色

外皮最好紅中透白,這種荔枝都是比較新鮮的;

如果外皮綠色,則荔枝還沒達(dá)到成熟期,最好不要購買?。üど铣霈F(xiàn)黑色或者褐色說明荔枝已經(jīng)變質(zhì))

2.看果皮,龜裂片

新鮮荔枝外皮水潤圓滑,如果果皮發(fā)干,那么荔枝一定存放時間過長,不新鮮;

要觀察荔枝的龜裂片(也就是我們所說的鱗片);

鱗片相對較大并且規(guī)則,那么荔枝的口感會相對較甜,口感佳;

如果鱗片比較小,分布不規(guī)則,這樣荔枝吃起來口感差,不甜;

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荔枝有什么營養(yǎng)

荔枝的第一個營養(yǎng)價值就是其中含有的碳水化合物,就是糖份會比較豐富,進(jìn)而在補(bǔ)充肌肉當(dāng)中的糖原、緩解肌肉疲勞、恢復(fù)體力方面的功效會非常的明顯。

荔枝的第二個營養(yǎng)價值就是能夠養(yǎng)血健脾,因?yàn)橹嗅t(yī)食療認(rèn)為荔枝入脾經(jīng),通過調(diào)理脾胃能夠增進(jìn)氣血化生的作用,因此對于病后體虛、脾虛泄瀉、氣血不足的人,如果適當(dāng)?shù)氖秤美笾Χ加兄芎玫酿B(yǎng)血健脾的功效。

荔枝的第三個營養(yǎng)價值就是能夠行氣消腫,因此對于氣虛腫脹,如果適當(dāng)?shù)氖秤美笾?,都有著很好的行氣而消腫的一個功效。

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