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時(shí)間:2021-08-24 08:34:24 編輯:5號網(wǎng)-jj 0
紅薯一種很受歡迎的食物,很多人都喜歡吃紅薯,同時(shí)吃紅薯對我們的身體有很多好處,但是一些重視身材的人害怕吃紅薯長胖,那么吃紅薯會不會長胖?吃紅薯有哪些功效?
適當(dāng)?shù)某约t薯是不會長胖的,紅薯又稱地瓜、白薯。蒸熟后再吃一定要把紅薯蒸熟煮透。紅薯中含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C等10余種微量元素,營養(yǎng)價(jià)值很高。每一百克鮮紅薯大概有零點(diǎn)二克的脂肪,每一百克的紅薯只產(chǎn)生九十九千卡的熱能,這大概等于同等質(zhì)量的大米的四分之一。所以說吃紅薯不但不會發(fā)胖,而且還能幫助減肥。吃紅薯有通便養(yǎng)顏、護(hù)心血管等等許多功效。此外,吃紅薯的時(shí)候最好是水煮或者是蒸熟,不要吃烤紅薯,因?yàn)榭炯t薯對身體不健康。
1、通便排毒的功效,紅薯含有大量的食物纖維,紅薯在蒸熟或者煮熟之后,它含有的淀粉有些會發(fā)生變化,這時(shí)的熟紅薯比較之前的生紅薯多了百分之四十的食物纖維。食物纖維經(jīng)醫(yī)學(xué)證實(shí)具有刺激腸道和促進(jìn)排便的作用,對大腸具有非常多的好處。吃紅薯一定要吃熟透的,吃的過多也不好。
2、抗癌和護(hù)心的功效,活性氧是引起動脈硬化和癌癥的原因之一,紅薯具有消除活性氧從而一定程度抑制癌癥等病癥的功效。紅薯含有的鉀元素和葉酸可以保護(hù)心血管,因?yàn)殁浽厥侨梭w維持酸堿平衡的重要元素之一,人體需要鉀元素來保持正常的血壓和心臟功能。常吃紅薯對心臟和血管很有好處。
3、抑制皮膚老化的功效,紅薯中含有綠原酸,綠原酸可以通過抑制黑色素的產(chǎn)生來抑制雀斑和老人斑的出現(xiàn)。
4、彌補(bǔ)營養(yǎng)流失的功效,經(jīng)常吃紅薯可以提高對主食中營養(yǎng)的利用率。紅薯含有膳食纖維、胡羅卜素、維生素A、B、C、E、以及鐵、鉀、鈣等十余種微量元素,營養(yǎng)價(jià)值非常高。紅薯是營養(yǎng)相當(dāng)均衡的食品之一。
5、減肥健美的功效,紅薯是一種含脂肪、熱量都很低的食物,同時(shí)紅薯能有效地阻止糖類變?yōu)橹荆@有利于減肥、健美。
紅薯中含有大量的植物淀粉以及多種維生素、多種礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì),具有一定的營養(yǎng)價(jià)值。同時(shí)紅薯中還含有大量的纖維素,對于便秘患者具有一定的刺激腸蠕動、通便的作用。吃紅薯吃多了容易造成排氣增多,主要是由于紅薯的成分被腸道內(nèi)的細(xì)菌發(fā)酵后產(chǎn)生過多的氨以及氫氣等氣體所致。這時(shí)候患者應(yīng)該減少進(jìn)食紅薯的量,同時(shí)可以輕柔地按摩腹部,促進(jìn)氣體的排出、減少腹部脹滿等不適癥狀,也可嘗試口服腸道益生菌等藥物,對癥治療。
吃紅薯排氣臭是由于便秘、淀粉含量過高、含有氧化酶導(dǎo)致的,吃紅薯不僅可以補(bǔ)充人體所需要的各種營養(yǎng)物質(zhì),同時(shí)還具有潤腸通便的作用。不少人身體上會患有便秘,這些人適當(dāng)吃紅薯可以刺激腸道蠕動,促進(jìn)糞便排出以緩解便秘。由于便秘患者的糞便在腸道中存留的時(shí)間相對比較長,會產(chǎn)生一股臭味,在排氣時(shí)味道會比較臭。紅薯中含有大量淀粉,被人體消化時(shí)會釋放出大量二氧化碳,這種氣體的味道比較臭,吃紅薯后排氣會比較臭,紅薯中還含有一種氧化酶,進(jìn)入腸道中會產(chǎn)生大量二氧化碳,因此吃完紅薯不僅會排氣增多,排出來的氣體也會比較臭。
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