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時間：2021-11-01 08:48:53 編輯：5號網(wǎng)-qiwen 0
肉桂對于祛濕有著一定的作用，而且肉貴還可以用來泡腳，那么肉桂的營養(yǎng)成分是什么呢？肉桂有哪些營養(yǎng)價值呢？
肉桂中含維生素A、維生素C、維生素E、核黃素、硫胺素以及胡蘿卜素等多種營養(yǎng)成分，皮含揮發(fā)油(稱桂皮油)1～2％，主要成分為桂皮醛75～90％，并含少量乙酸桂皮酯、乙酸苯丙酯等。本品不含丁香油酚，尚含粘液、鞣質(zhì)等。
1、鎮(zhèn)靜作用：肉桂中含有的桂皮醛對小鼠有明顯的鎮(zhèn)靜作用，表現(xiàn)為自發(fā)活動減少，對抗甲基苯丙胺所產(chǎn)生的過多活動、轉(zhuǎn)棒試驗產(chǎn)生的運動失調(diào)以及延長環(huán)己巴比妥鈉的麻醉時間等。?
2、健胃作用：桂皮油刺激嗅覺，能反射地促進(jìn)胃機能，也能直接對胃粘膜有緩和的刺激作用，使分泌增加，蠕動增強，呈芳香性健胃作用。?
3、抗凝作用：肉桂體外及體內(nèi)試驗，均有明顯抑制ADP誘導(dǎo)的大鼠血小板聚集的作用，體外試驗顯示肉桂水煎劑及溶甲醇部分有較強的抗凝作用。
肉桂正常服用，一般是不會對肝臟產(chǎn)生損害的，但肝臟是人體的代謝器官，也就是說肉桂中的藥理成分及有害物質(zhì)，都需要通過肝臟來代謝，如果大量不合理的應(yīng)用，就很有可能會對肝臟代謝造成負(fù)擔(dān)，引起機體代謝紊亂等情況發(fā)生，因此肉桂需合理適量服用。
肉桂水提物及揮發(fā)油對大鼠在冰水應(yīng)激狀態(tài)下內(nèi)源性兒茶酚胺分泌增加所致的血小板聚集及心肌損傷有一定對抗及保護(hù)作用;肉桂煎劑可使麻醉犬冠脈、腦血流量增加，血管阻力下降;肉桂煎劑、桂皮醛及香豆素對ADP誘導(dǎo)大鼠血小板聚集有抑制作用。
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