歡迎您,來到5號網(wǎng)!
時間:2021-12-10 16:58:30 編輯:5號網(wǎng)-qiwen 0
像是青菜這些的買回來之后需要擇下才能吃的,這個香菜要怎么擇才好吃?香菜要怎么挑選才好呢?
很多人都知道香菜很難洗的,因為它的莖葉很細,而且根部有很多泥土。想要將香菜洗干凈首先得把香菜的爛葉,殘葉剔除。再者給盆里接水,然后清洗香菜的葉子,一定得仔細認真洗掉香菜葉子上的雜質(zhì),不留神就有小蟲子在上面。再就是對莖葉進行清洗,這是洗香菜的重點,可以放在水里搓洗,也可以用水沖洗,直到洗凈為之,不然要反復清洗。
反復清洗幾次以后最后再清洗一次,清洗后灑入適量的鹽,加水侵泡,因為鹽水有殺菌去除農(nóng)藥的效果,然后用的時候再用水沖洗一遍就可以了。
1、香菜大?。合悴颂蟮脑?,莖部比較多,吃起來稍硬。而且香菜味會少一些。大家挑選的時候建議挑選偏小的香菜。
2、香菜的顏色:一般為深綠色,和淺綠色。感覺深綠色的會更有口感一些。
3、香菜的外表:外表要挑選葉子平整,沒有蔫的。葉子總體很整潔,沒有黑葉子,黃葉子的。
4、香菜的小分叉:一般香菜會有很多枝杈,為4-7個左右。大家挑選的時候挑選5、6個左右的都是可以的。
5、香菜的根部:香菜是生長在土地里的,所以根部很重要。挑選的時候可以看看,根部是否很飽滿,沒有蟲眼等。
香菜這個名稱是一個大眾稱呼。它的正式中名叫芫荽(yansui ), 芫荽這個名稱來源于《本草綱目》,在《中國植物志》中確定為正式中名。芫荽不僅是一個植物種名,也是一個植物屬名,即芫荽屬。它的別名還有在《本草拾遺》中記載為香荽;在《食療本草》中記載為胡荽等等。它是傘形科芫荽屬一年生或二年生具有強烈氣味的草本植物。
原產(chǎn)歐洲地中海地區(qū),我國在公元前一世紀西漢時期,張騫從西域帶回的?,F(xiàn)在我國東北、華北、陜西、甘肅和南方各地普遍栽培。
有氣虛情況的人不宜吃香菜。雖然說香菜很香,還能健胃,但是因為香菜味辛能散,吃太多或長期的食用,會耗氣、損精神,而氣虛的人本來就乏力,總是沒有精神,多吃了香菜,反而會加重病情,所以不宜多吃。有口臭、胃潰瘍病例的人不宜吃。因為香菜具有溫熱、發(fā)瘡的作用,吃了的話會引發(fā)你們的病情。
相關(guān)文章
熱門文章
5H跟帖
精選文章
美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號-3
提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù);請謹慎參閱,本站不承擔由此引起的法律責任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民:身體若有不適,請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評論僅供其表達個人看法,并不表明5h立場。