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時(shí)間:2021-12-15 16:30:01 編輯:5號(hào)網(wǎng)-qiwen 8
冬至的到來就意味著天氣已經(jīng)邁入寒冷了,是一年之中的第二十二個(gè)節(jié)氣,很多地方在冬至這天有較多的傳統(tǒng)習(xí)俗,那么冬至要不要吃餃子呢?冬至為什么要吃餃子呢?
是的。冬至吃餃子的習(xí)俗流傳已久,中國北方民間有句諺語:“十月一,冬至到,家家戶戶吃水餃?!倍翞槭裁匆燥溩幽兀坑腥苏f,吃水餃主要是希望往后的日子財(cái)源滾滾。“餃子形狀像元寶,有發(fā)財(cái)寓意,這是我個(gè)人認(rèn)為最合理的解釋,所以說,這吃水餃取得就是個(gè)希望發(fā)財(cái)?shù)囊馑??!逼鋵?shí),冬至吃餃子是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。冬至吃餃子,是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。
冬至吃餃子的故事源自于醫(yī)圣張仲景。張仲景出人長沙太守時(shí),一年冬天回家探親,發(fā)現(xiàn)老百姓手腳生瘡,耳朵凍爛,于是便讓人搭棚子,擺鍋,然后將羊肉剁碎,包成耳朵形狀下鍋,分給人們吃,此后冬至吃餃子的習(xí)俗就流傳了下來。冬至過后,就進(jìn)入了“數(shù)九寒天”,也到了一年中最冷的時(shí)候。因此人們?yōu)榱吮E矚g食用一些熱量較高的食品。比較常見的是,在中國北方有冬至吃餃子的風(fēng)俗。
要吃的。俗話說冬至的時(shí)候“南方湯圓,北方餃子”,湯圓的“圓”意味著“團(tuán)圓”,冬至的時(shí)候吃湯圓在生活中被稱作“冬至團(tuán)”,主要在南方江南一帶比較流行,和餃子一樣,冬至的時(shí)候湯圓是不可少的一種食物。北方地區(qū)有冬至宰羊,吃餃子、吃餛飩的習(xí)俗;南方地區(qū)在這一天則有吃冬至米團(tuán)、冬至長線面的習(xí)慣;有的地區(qū)在冬至這一天還有祭天祭祖的習(xí)俗。
湯圓是一種用糯米粉制成的圓形甜品,冬至吃湯圓,意味著“團(tuán)圓”“圓滿”,生活中冬至吃湯圓又叫“冬至團(tuán)”,?吃湯圓作為冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗,主要在我國江南盛行,民間有“吃了湯圓大一歲”之說。
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