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時間:2021-12-07 13:35:53 編輯:5號網(wǎng)-qiwen 0
過不了多久就要到小寒的節(jié)氣了,這個小寒的節(jié)氣有些什么樣的含義?小寒節(jié)氣又是怎么由來的呢?
小寒,是二十四節(jié)氣中的第23個節(jié)氣,冬季的第5個節(jié)氣,干支歷子月的結(jié)束與丑月的起始。斗指子;太陽黃經(jīng)為285°;于每年公歷1月5-7日交節(jié)。冷氣積久而寒,小寒是天氣寒冷但還沒有到極點的意思,它與大寒、小暑、大暑及處暑一樣,都是表示氣溫冷暖變化的節(jié)氣。小寒節(jié)氣的特點就是寒冷,但是卻還沒有冷到極致。小寒時節(jié),太陽直射點還在南半球,北半球的熱量還處于散失的狀態(tài),白天吸收的熱量還是少于夜晚釋放的熱量,因此北半球的氣溫還在持續(xù)降低。冬至之后,冷空氣頻繁南下,氣溫持續(xù)降低,溫度在一年的小寒、大寒之際降到最低。民諺:“小寒時處二三九,天寒地凍冷到抖”,這說明了小寒節(jié)氣的寒冷程度。 根據(jù)我國長期以來的氣象記錄,在北方地區(qū)小寒節(jié)氣比大寒節(jié)氣更冷,在北方有“小寒勝大寒”一說;但對于南方部分地區(qū),全年最低氣溫仍然會出現(xiàn)在大寒節(jié)氣內(nèi)。
小寒是表示氣溫變化的節(jié)氣,《月令七十二候集解》載:“十二月節(jié),月初寒尚小,故云。月半則大矣”。這個節(jié)氣過后,氣溫漸漸變得寒冷,因此被稱作小寒。
在我國,小寒時民間也有許多傳統(tǒng)習(xí)俗,一是探梅,梅花是品性高潔之花,此時的梅花開的正好,是欣賞梅花的好時候。二是冰戲,我國北方地區(qū)入冬之后,天氣寒冷,特別適合溜冰玩,三是臘祭,小寒是臘月的節(jié)氣,所以古人會在十二月份舉行合祀眾神的臘祭。除此之外還有吃黃芽菜,吃臘八粥等習(xí)俗。
小寒時由于天氣寒冷,所以人們都很少出門,在農(nóng)事方面,北方大部分地區(qū)進行歇冬,主要任務(wù)是在家做好菜窖、畜舍保暖、造肥積肥等工作,南方大部分地區(qū)則需要做好油菜清溝、小麥追肥等工作,但不管是在南方還是北方,做好保暖工作都是很重要的。
探梅孤雅幽香,清爽振奮冬至后十五日,斗柄指癸為小寒,此時太陽運行到黃經(jīng)二百八十五度,此時天氣漸寒,卻尚未大冷,因此叫作小寒。此時臘梅已開,紅梅含苞待放,挑選有梅花的絕佳風(fēng)景地,細細賞玩,鼻中有孤雅幽香,神智也會為之清爽振奮。
臘祭祭祀百神,祈求五谷豐登臘祭,歷史悠久的民間傳統(tǒng)祭祀文化。古人逢臘月就要圍獵,以捕獲的禽獸作“犧牲”祭祖宗。據(jù)《風(fēng)俗通》記載:“臘者,獵也。因獵取獸祭先祖,或者臘接也,新故交接,狎 獵大祭以報功也?!庇纱丝梢钥闯?,“臘”就是打獵,用打來的野獸或自己養(yǎng)的家禽進行祭祀,祭祖先,祭百神。
冰獻冰吃冰忙臘月在青海,臘八節(jié)時有獻冰、吃冰的習(xí)俗。臘月初八,正當(dāng)三九,天寒地凍,河床堅冰如鐵,天亮前人們便到河床取來如白玉水晶似的冰塊,供獻在糞堆、地頭、庭院中心、槽頭棚圈中、果樹枝杈上,以示來年雨水充足,風(fēng)調(diào)雨順。
黃芽菜煮則湯若奶汁,炒則嫩脆鮮美黃芽菜是大白菜的一個類群,是北方大棚、南方露地秋種冬收的珍稀名貴新菜種。黃芽菜著名品種有“六十日”、“菊花心”、“瓦蓋頭”、“大包頭”、“小包頭”等。它們的共同特點是:白皮包心,頂葉對抱,包心堅實,黃化程度高。煮則湯若奶汁,炒則嫩脆鮮美,且耐貯藏,為冬令常備蔬菜。
洗頭發(fā)應(yīng)該是跟節(jié)氣沒有關(guān)系,跟天氣可有關(guān)系,如果天氣太寒冷的話可以不洗頭發(fā),但是如果是節(jié)氣的話,洗頭沒有關(guān)系。
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