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小寒吃糯米飯有什么寓意小寒養(yǎng)生注意事項

時間：2021-12-07 14:22:23 編輯：5號網(wǎng)-qiwen 0

在小寒節(jié)氣的時候是有吃糯米飯的傳統(tǒng)的，為什么會有這樣粉傳統(tǒng)，這中間是有什么寓意在里面嗎？小寒養(yǎng)生的時候有哪些事項是需要注意的？

小寒吃糯米飯有什么寓意

1、在小寒時吃糯米飯是廣東等地區(qū)的風俗習慣，糯米飯寓意著溫暖，民間認為糯米比大米含糖量高，食用后更利于驅(qū)寒。

2、為了避免太糯，人們通常使用60%的糯米和40%的香米，然后將臘肉和臘腸切碎，炒熟，花生米炒熟，加一些碎蔥白，拌在飯里面吃。

3、除了固定的糯米、臘肉、臘腸和花生外，各家會視口味和需要，在糯米飯中添加其他食材，比如香菇、蝦米、瑤柱、香菜、叉燒、魷魚等等。

小寒吃糯米飯有什么寓意小寒養(yǎng)生注意事項

小寒養(yǎng)生注意事項

1.起居保健

《黃帝內(nèi)經(jīng)》起居調(diào)養(yǎng)強調(diào)了“無擾乎陽，早臥晚起，必待日光”。也就是說，在寒冷的冬季，不要因擾動陽氣而破壞人體陰陽轉(zhuǎn)換的生理機能。嚴寒時節(jié)應(yīng)有充足的睡眠，這有利于陽氣潛藏，陰精蓄積。衣著的過少過薄、室溫過低既易感冒又耗陽氣。反之，衣著過多過厚，室溫過高則腠理開泄，陽氣不得潛藏，寒邪易于侵入。穿衣要講“衣服氣候”，指衣服里層與皮膚間的溫度應(yīng)始終保持在32℃～33℃，這種理想的“衣服氣候”，可緩沖外界寒冷氣候?qū)θ梭w的侵襲。

2.精神調(diào)攝

冬季易受到火爐、暖氣、氣候干燥等方面的影響，人容易“上火”，情緒也易發(fā)生變化。中醫(yī)認為怒則氣上，擾動陽氣，因此，冬季要注意情緒調(diào)節(jié)。在冬季還要防止季節(jié)性情感失調(diào)癥的發(fā)生，所謂季節(jié)性情感失調(diào)癥，是指一些人在冬季易發(fā)生情緒抑郁、懶散嗜睡、昏昏沉沉等現(xiàn)象，并且年復一年地出現(xiàn)。這種現(xiàn)象多見于青年，尤其是女性。預(yù)防的方法是多曬太陽以延長光照時間，這是調(diào)養(yǎng)情緒的天然療法。

3.飲食調(diào)養(yǎng)

冬季膳食應(yīng)多吃溫性的食物，以提高人體的耐寒能力。腎主咸味，心主苦味，咸能勝苦，故冬季飲食之味宜減咸增苦，遵循“少食咸，多食苦”的原則，以補心氣、固腎氣。

4.鍛煉強身

冬季適當參與室外活動，使身體受到適當?shù)暮浯碳?，并補陽光照射不足。冬季起床后用涼水洗手、洗臉，這對身體有益，可“喚起陽氣”，增強耐寒抵抗力，對適應(yīng)環(huán)境變化有所幫助，并使心臟跳動加快，呼吸加深，體內(nèi)新陳代謝加強，身體產(chǎn)生的熱量增加。冬季鍛煉可打太極拳或拍打功、疏通經(jīng)絡(luò)功等；或做慢跑、散步、跳繩、球類等運動項目。但不可運動過量，不宜出大汗，以防感冒。避免在大風、大霧、雨雪等惡劣天氣中鍛煉。

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小寒養(yǎng)生吃什么

1.1、羊肉

羊肉是冬季餐桌上的常見菜,在小寒節(jié)氣適宜多進補。羊肉屬熱性,有補腎助陽的作用,羊肉還能緩解腰膝酸軟的癥狀。在寒冷冬季,吃上一頓羊肉,無疑是一大樂事。

1.2、牛肉

牛肉可補脾益胃、補氣養(yǎng)血、強筋壯骨、利水消腫。牛肉具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇的特點,很適合肥胖者、高血壓、動脈硬化、冠心病、糖尿病患者食用。

小寒養(yǎng)生吃什么最好

1.3、魚肉

魚肉可溫養(yǎng)陽氣、補益筋骨,其中以鱸魚的價值最大?！侗静菥V目》記載:“味甘平,入肝脾腎經(jīng),有補五臟,益筋骨,治水氣,多食宜人,曝干甚香,益肝腎,安胎補中。

1.4、鴨肉

鴨肉補虛滋陰、利尿消腫、養(yǎng)胃生津,鴨肉適合體內(nèi)有熱易上火的人食用;低熱、體弱、食欲不振、大便秘結(jié)和水腫者食之更佳。

2、小寒養(yǎng)生吃什么蔬菜好

2.1、紅薯

紅薯富含膳食纖維、胡蘿卜素、維生素以及鉀、鎂等多種營養(yǎng)素。

2.2、胡蘿卜

胡蘿卜可增加抗寒能力。寒冷氣候使人體維生素代謝發(fā)生明顯變化。增加攝入維生素A和維生素C,可增強耐寒能力和對寒冷的適應(yīng)力,并對血管具有良好的保護作用。

2.3、西紅柿

西紅柿含有豐富的維生素和番茄紅素。番茄紅素能抗氧化,保護低密度脂蛋白免受氧化破壞,從而降血脂,預(yù)防心腦血管疾病。

2.4、栗子

栗子有”千果之王“的美稱,還是益腎宜氣的”補藥“,老少咸宜。栗子所含的不飽和脂肪酸和各種維生素,對心腦血管都十分有益。

2.5、山藥

益腎氣,健脾胃,止泄痢,化痰涎,潤皮。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于增強脾胃消化吸收功能。山藥含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,適合糖尿病患者食用。

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小寒的來歷

小寒是表示氣溫變化的節(jié)氣，《月令七十二候集解》載:“十二月節(jié)，月初寒尚小，故云。月半則大矣”。這個節(jié)氣過后，氣溫漸漸變得寒冷，因此被稱作小寒。

在我國，小寒時民間也有許多傳統(tǒng)習俗，一是探梅，梅花是品性高潔之花，此時的梅花開的正好，是欣賞梅花的好時候。二是冰戲，我國北方地區(qū)入冬之后，天氣寒冷，特別適合溜冰玩，三是臘祭，小寒是臘月的節(jié)氣，所以古人會在十二月份舉行合祀眾神的臘祭。除此之外還有吃黃芽菜，吃臘八粥等習俗。

小寒時由于天氣寒冷，所以人們都很少出門，在農(nóng)事方面，北方大部分地區(qū)進行歇冬，主要任務(wù)是在家做好菜窖、畜舍保暖、造肥積肥等工作，南方大部分地區(qū)則需要做好油菜清溝、小麥追肥等工作，但不管是在南方還是北方，做好保暖工作都是很重要的。