歡迎您,來到5號(hào)網(wǎng)!
時(shí)間:2022-01-09 09:25:05 編輯:5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0
香菇確實(shí)是一種發(fā)物,盡管香菇的食用價(jià)值比較高,但是也是不可以吃太多的,特別是過敏體質(zhì)的人更不能多吃。那么香菇的熱量是多少大卡呢?香菇吃了會(huì)不會(huì)發(fā)胖呢?
香菇是低熱量的食品,每一百克香菇的熱量為26大卡。香菇含有蛋白質(zhì),脂肪,纖維素等營養(yǎng)物質(zhì),味道鮮味,是人體理想的養(yǎng)生保健食品。香菇多糖可以提高巨噬細(xì)胞的吞噬能力,促進(jìn)淋巴細(xì)胞的生長,提高其殺傷力,有效的提高人體的免疫力,有利于人體防病治病。香菇的提取物有一定的清除過氧化氫的作用,延緩人體的衰老。
吃香菇不會(huì)長胖,因?yàn)橄愎嚼锩婧闹竞苌伲?.8克脂肪/100g,碳水化合物54克,所以它含的能量是很低的。除了水分之外,還有粗纖維、維生素B2、還有鈣、磷、鐵、維生素B1,能夠增強(qiáng)人體的免疫力、還有防癌、抗癌、防止衰老的作用,另外還有降血壓、降血脂,還可以用于消化不良和便秘。所以多吃香菇有好處,也不會(huì)長胖。
香菇是一種可食用菌,香菇的根莖部分菌蓋部分一樣是可以食用的,它的營養(yǎng)價(jià)值不變,與香菇蓋是一樣的,制作出來的味道與香菇相同,平時(shí)在一些酒店看到的香菇都是去掉了根部的,僅僅是為了擺盤的好看,日常生活中,在自己家里為了不浪費(fèi),香菇根是完全可以食用的,只是遇到比較老的香菇根可以不要食用,將嫩的部分撕下來是可以吃的,炒出來很有嚼勁。
1、手撕香菇根:香菇根洗凈撕條,放入碗內(nèi)撒少量食鹽,然后加入生抽拌勻,撒辣椒粉與孜然粉攪拌均勻,最后放入色拉油和香菜拌勻。最后將腌制好的香菇根攤開放如大盤,在微波爐內(nèi)叮三分鐘可去除。?
2、紅燒香菇根:香菇根洗凈后撕成絲狀,姜切片,鍋內(nèi)放入油后,加入姜片爆炒出香味,放入香菇根絲,翻炒放入紅燒汁和水,攪拌均勻后小火燜十分鐘,待其收汁后即可起鍋食用。
3、香菇根炒西蘭花:備好香菇根,將其撕成條狀,洗干凈西蘭花,放入食用油,將香菇根與西蘭花放入鍋中翻炒3到5分鐘,加入食鹽,辣椒粉,翻炒幾下即可出鍋。
相關(guān)文章
熱門文章
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù);請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱,本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民:身體若有不適,請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法,并不表明5h立場。