歡迎您，來到5號網(wǎng)！
時間：2022-01-20 09:34:29 編輯：5號網(wǎng)-qiwen 0
黃豆芽一般是不建議生吃的，最好是炒熟或者是煮熟了吃，不然的話是有可能引起中毒的。那么黃豆芽的適宜人群有哪些呢？黃豆芽哪些人不適合吃呢？
一般人群均可食用。青少年可多食，孕婦多食對緩解妊娠性高血壓和產(chǎn)后便秘有一定效果。黃豆芽含維C，是美容食品。常吃黃豆芽能營養(yǎng)毛發(fā)，使頭發(fā)保持烏黑光亮，對面部雀斑有較好的淡化效果。吃黃豆芽對青少年生長發(fā)育、預(yù)防貧血等大有好處。黃豆芽的好處是很多的，大家在選擇的時候，要注意看看自己是否適合吃黃豆芽。
1、經(jīng)期期間的女性不宜吃太多的黃豆芽，特別是涼拌豆芽更加不宜多吃，否則極易對經(jīng)期產(chǎn)生影響，甚至?xí)虼硕虼伺缘穆殉病?/p>
2、性寒，慢性腹瀉及脾胃虛寒者忌食黃豆芽，尿多者慎內(nèi)服，避免會導(dǎo)致病情會因此而加重，帶給身體健康更多的影響。尤其是黃豆芽它性寒，而體寒的人吃太多的黃豆芽反而會影響到身體健康。
優(yōu)質(zhì)豆芽的顏色潔白，根部顯白色或淡褐色，頭部顯淡黃色，色澤鮮艷且有光澤；質(zhì)量稍差的豆芽色澤灰白且不鮮艷。優(yōu)質(zhì)豆芽芽身挺直，長短合適，芽腳不軟，組織結(jié)構(gòu)脆嫩，無爛根、爛尖現(xiàn)象，具有豆芽固有的鮮嫩氣味，無異味；劣質(zhì)豆芽有腐爛味、酸臭味、農(nóng)藥味、化肥味及不良?xì)馕丁Ｓ邪蔽逗蜔o須根的豆芽，不要購買食用。為使豆芽生長快、長的好，一些小作坊用化肥或除草劑催發(fā)，它不但沒有清香脆嫩的口味，殘存的化肥等在微生物的作用下還可生成亞硝酸氨，有誘發(fā)食道癌和胃癌的危險。
常溫保存：把黃豆芽清洗干凈之后，泡在水里面，然后放到通風(fēng)、陰涼的地方，不過這種保存方式容易流失黃豆芽的營養(yǎng)物質(zhì)，也不適合久存。
冰箱保存：把豆芽的根須掐掉清洗干凈，瀝干水分放到保鮮袋中，然后打個結(jié)，再套一個保鮮袋，再打個結(jié)，可以最大限度地把空氣排出來，最后放到冰箱冷藏。
相關(guān)文章
熱門文章
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評論僅供其表達(dá)個人看法，并不表明5h立場。