歡迎您，來到5號網(wǎng)！
時間：2022-01-14 15:31:57 編輯：5號網(wǎng)-qiwen 16
臘肉如果一次性吃得太多，或者是連續(xù)吃了很多臘肉，這樣的情況下是容易出現(xiàn)上火的。臘肉雖然很好吃，但是也要主要量，不可以吃得太多。那么臘肉需要放進冰箱冷凍嗎？臘肉一般還是如何保存呢？
臘肉可以放冰箱冷凍，臘肉受潮后容易發(fā)霉，因此如果未食用完，最好放在通風處，或切成一餐可吃完的份量，放入干凈的塑料袋密封，再存放在冰箱的冷凍里，可保存3-4個月，貯藏的臘肉可以慢慢吃，足夠撐到來年的臘味季。臘肉放入冰箱冷凍室內儲存之前最好先用保鮮膜、塑料袋一類的東西包裹起來，防止對冰箱內其它食物造成污染，也能避免臘肉過多的失去水分。
1、風干保存：臘肉曬好后要繼續(xù)保存風干狀態(tài)才能防止臘肉吸水受潮，建議最好是在臘肉表面涂上一層高濃度白酒，高度白酒不僅可以給臘肉表面消毒，而且還能增加臘肉風味。?
2、真空保存：還可以將臘肉裝到真空袋中裝好，然后抽掉空氣后密封保存起來，這樣可以把臘肉和外面的空氣隔絕起來，進而避免發(fā)霉情況的出現(xiàn)。?
3、冷凍保存：如果沒有真空袋的話，還可以將臘肉置于冰箱冷凍室中保存起來，冷凍室的溫度低，可以延緩細菌滋生，進而防止臘肉變質，保存得當?shù)脑掃@樣可以保存臘肉一年以上的時間。
視情況而定。臘肉是一種熏制的肉制品，保存不當?shù)脑捄苋菀壮霈F(xiàn)受潮發(fā)霉的情況，如果臘肉發(fā)霉的時間較短，臘肉表面只存在少量的白點，那可以將臘肉用熱水把白霉洗凈后煮熟食用。 但是如果臘肉發(fā)霉的時間較長，表面存在的白色霉點較多，并且還伴有其他異味、腐爛等情況的話，那這種臘肉建議還是不要繼續(xù)食用，以免食用后對身體健康造成不利影響。
15~30分鐘。 臘肉是一種熏制品，在熏烤的過程中，臘肉中會產生一定亞硝酸鹽物質，而亞硝酸鹽成分食用后會不利于身體健康，所以在吃臘肉之前需要用水燉煮一定時間后再進行炒制食用。 一般煮臘肉的時間保持在15~30分鐘左右即可，這樣煮一遍后，還能減少臘肉中的鹽分，使得臘肉在食用時不會很咸，吃得也更加健康。
相關文章
熱門文章
5H跟帖
精選文章
美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權所有 鄂ICP備15005143號-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請謹慎參閱，本站不承擔由此引起的法律責任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評論僅供其表達個人看法，并不表明5h立場。