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時(shí)間:2022-08-03 14:42:31 編輯:5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0
營(yíng)養(yǎng)湯食的話火候是非常重要的,在制作五紅湯的時(shí)候一般要煮多長(zhǎng)時(shí)間這個(gè)藥效才會(huì)好?五紅湯食材的比例是什么樣的?
30分鐘就可以了,五紅湯:20顆紅小豆、20顆枸杞、20顆紅皮花生、5顆紅棗、1-2勺紅糖 放在一起加水煮。開(kāi)鍋后轉(zhuǎn)小火,燉20分鐘。可以每天喝一到二次。對(duì)貧血以及化療后白細(xì)胞減少都有效果。五紅湯”,有補(bǔ)血、養(yǎng)顏以及抗癌的功效;
五紅湯中的五紅分別是指:枸杞、紅棗、紅豆、紅皮花生米、紅糖這五種紅色食材。煮湯時(shí),配比為1:1:1:1:1即可。紅糖根據(jù)個(gè)人口味加減。
如單人飲用一次不用煮太多,每種食材10~15克,水量250~350ml即可。
紅豆、花生用清水浸泡30分鐘上下;紅棗、枸杞用清水清洗一下,再浸泡5分鐘;枸杞 紅棗瀝干水分后用廚房剪刀去核剪碎;花生、紅豆瀝干水分;砂鍋置于火上,倒入適量清水;放入紅豆,花生,煮1個(gè)小時(shí)左右;放入紅棗;放入紅糖,繼續(xù)煮30分鐘;放入枸杞;5分鐘后,關(guān)火;
鐵是人體必不可少的微量元素,缺鐵會(huì)引發(fā)貧血癥,還會(huì)降低人的智力,降低人體免疫力。而在用鐵鍋熬制五紅湯的過(guò)程中,鐵在高溫作用下,鐵元素能更好的進(jìn)入湯里,增加五紅湯中鐵元素的含量,起到補(bǔ)血安神的功效。因此,五紅湯可以用鐵鍋熬制。
五紅湯是一種非常好的養(yǎng)生食材,具有補(bǔ)血、止血的功效,還能健脾利水,但有一定的飲食禁忌。比如喝五紅湯時(shí)一定要喝溫的,禁止飲用涼的,否則會(huì)引起胃腸不適癥狀。愛(ài)上火的人群禁止飲用五紅湯,會(huì)加重上火的程度。有糖尿病的患者禁止大量食用五紅湯,會(huì)使糖尿病患者的血糖增高導(dǎo)致病情加重。感冒初期的患者禁止食用五紅湯,會(huì)使體內(nèi)病邪難以祛除不利于恢復(fù)。
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