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當(dāng)前位置：首頁 > TAG信息列表 > 東坡肉
感覺不管是哪里做的東坡肉味道都是會(huì)有些甜甜的，為什么這個(gè)燒法會(huì)有甜味的口感？在制作東坡肉的時(shí)候這個(gè)糖色應(yīng)該怎么調(diào)比較好？...【詳情】
編輯：meipan
2022-07-18
在買賣吃東坡肉的時(shí)候可以看到那個(gè)肉是用繩子給捆綁過的，為什么在制作的時(shí)候需要用繩子來捆綁？一般是用什么東西還綁住肉的？...【詳情】
編輯：meipan
2022-07-18
東坡肉在制作的時(shí)候都會(huì)用到酒來燉煮的，有的人說用黃酒好但是有人卻說用花雕酒好，到底做東坡肉用哪種酒比較好？除了放酒之外東坡肉還需要放哪些調(diào)料？...【詳情】
編輯：meipan
2022-07-18
我們都知道要是想做好東坡肉那是要在時(shí)間上下功夫的，這個(gè)東坡肉要燉煮多長時(shí)間才能完全燉爛呢？要是在燉煮的過程中發(fā)現(xiàn)湯水少的了但是肉美好這該怎么辦？...【詳情】
編輯：meipan
2022-07-18
東坡肉是一道十分著名的菜，一般在制作的時(shí)候都是選用五花肉制作而成的，但是五花肉也分為上五花和下五花，到底用哪個(gè)部位的肉來料理會(huì)比較好吃呢？東坡肉要怎么做才會(huì)肥而不膩？...【詳情】
編輯：lj
2022-07-18
感覺東坡肉和五花肉看起來是差不多的，為什么卻有兩種叫法？這兩種菜有什么樣的區(qū)別？東坡肉是誰發(fā)明的呢？...【詳情】
編輯：lj
2022-07-18
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