時間:2018-12-30 13:04:25 編輯:本站整理 405
牛奶是很多人都非常喜歡的一個飲品,牛奶有很豐富的營養(yǎng)成分,無論男女老少都可以飲用,喝牛奶對我們的身體是有很多好處的,現(xiàn)在生活中很多家長都會給家里的小孩每天喝牛奶。
1、兒童喝配方奶粉好
三歲以下的寶寶建議以配方奶粉為主,奶粉營養(yǎng)成分高,奶粉是鮮奶經(jīng)消毒、脫水并干燥成粉狀而成。鮮奶經(jīng)加熱處理后,蛋白質(zhì)凝塊細小,柔軟,易于消化吸收,且經(jīng)滅菌消毒,較少引起過敏。
僅揮發(fā)脂肪、糖與維生素略有減少。與鮮奶相比,奶粉大的優(yōu)點為易于運輸保存,速溶奶粉沖調(diào)快速,尤為方便。三歲前的寶寶建議以配方奶喂養(yǎng)比較好。
因為寶寶的飲食相對還比較單一,容易缺鐵、鋅、鈣等微量元素。配方奶粉中有強化的維生素和寶寶生長所需要礦物質(zhì),營養(yǎng)相對比純鮮奶要好得多。
因為鮮奶中含有太多的大分子蛋白質(zhì)和磷,而含鐵太少。小嬰兒胃腸道的消化功能還沒有發(fā)育完善,給一些小嬰兒喝鮮奶,很容易出現(xiàn)腸胃不消化和缺鐵。
鮮奶中葉酸含量也比較低,而葉酸是構(gòu)成健康的紅血球的營養(yǎng)基礎。另外,鮮奶中缺少構(gòu)成嬰兒健康紅血球所需要的鐵。
2、兒童喝純牛奶好
目前市場上牛奶產(chǎn)品花色品種較多,其營養(yǎng)品質(zhì)檔次各不相同。此外,選擇喝什么樣的牛奶還因習慣嗜好、經(jīng)濟條件、不同人群而異。從產(chǎn)品的配料表上,可以看到這種產(chǎn)品的配料只有一種,即鮮牛奶。鑒別純牛奶的好壞,主要看兩個指標:總干物質(zhì)(也叫全乳固體)和蛋白質(zhì)。它們的含量越高,牛奶的營養(yǎng)價值就越高。所以小孩喝什么牛奶好,絕對要屬純牛奶了。
3、兒童喝巴氏奶好
一般大眾喝奶以巴氏消毒奶和酸牛奶好,這種消毒方法既能殺滅有害微生物,同時又能盡可能多的保持營養(yǎng)素,新鮮程度好,價格適中,老少皆宜。指經(jīng)過巴氏消毒的牛奶。識別方法:超市冷藏貨架銷售,注明巴氏消毒,配料表只有純牛奶,保質(zhì)期一般在10-15天,需要冷藏。
總結(jié):通過本文我們知道兒童經(jīng)常和牛奶不但可以預防疾病,還可以提高大腦的工作效率,提高視力等,但是兒童在喝奶的時候好不要喝太濃的奶,在喝奶的時候好不要加糖,而且在喝過奶之后好不要馬上吃橘子,而且兒童喝配方奶粉和純牛奶都很好哦。
1、牛奶易被人體吸收
牛奶是一種非常古老的天然食品,自古以來,西方國家的人們就喜歡喝牛奶,所以西方人的身體素質(zhì)普遍好于其他國家;后來日本也非常重視牛奶的作用,開始免費給中小學生提供牛奶,日本人的身高整體也得到了提高。牛奶除了不含膳食纖維,但卻幾乎包含了所有的營養(yǎng)物質(zhì),是唯一的全營養(yǎng)物質(zhì),比如它含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、脂肪、礦物質(zhì)、維生素、乳糖等。更重要的是,牛奶蛋白提供的25種氨基酸,與人體組織最為接近,能夠完全被人體吸收,這是其他食物都無法比擬的。
2、可以補充鈣質(zhì)
我國居民的膳食結(jié)構(gòu)主要以植物性食物為主,而且牛奶的攝入量明顯不夠,導致鈣的攝入量不足,所以整體國民的身體素質(zhì)比較差。牛奶的鈣含量比較高,且吸收率高,而鈣是保證中小學骨骼正常發(fā)育不可缺少的營養(yǎng)素。如果缺鈣,就會導致骨骼發(fā)育不良,影響身高,還會影響成年后骨質(zhì)的密度,引起骨質(zhì)疏松和骨折。要預防這些疾病的發(fā)生,提高骨質(zhì)密度,就要從小做起,尤其是在生長發(fā)育迅速的青春期。所以,中小學生階段是補鈣的最佳時期,而牛奶恰恰是能強身健骨和補鈣的最佳食品。
3、增強抵抗力
牛奶的免疫球蛋白是大分子物質(zhì),和人體免疫球蛋白不同,所以不容易被人體吸收。但免疫球蛋白在進入人體腸道后,對增強人體免疫能力仍有很大的作用。另外,牛奶中含有的乳鐵蛋白、煙酸、維生素 A和維生素E,這些營養(yǎng)物質(zhì)屬于抗菌物質(zhì),能夠抵抗多種病菌。
4、可促進睡眠
牛奶具有鎮(zhèn)靜安眠的作用,而早晨正是學生學習的時間,所以早晨不要多喝牛奶,以免影響學習。喝牛奶的時間最好選在晚上睡前半個小時,它能抑制大腦的興奮活動,使大腦思維活動受到限制,讓人神經(jīng)放松,想睡眠。而且牛奶還能消除緊張感,對促進學生睡眠更加有幫助。尤其對有失眠癥的學生來說,晚上多喝牛奶,可改善睡眠。還要注意的是,牛奶不宜空腹喝,飲用之前吃一些含淀粉比較多的食物,比如面包什么的,能產(chǎn)生更多的胃液,使牛奶和胃液發(fā)生作用,讓牛奶更好的被人體消化吸收。
1、兒童經(jīng)常喝奶可以預防疾病
兒童經(jīng)常喝牛奶能夠提高免疫力,從而達到預防各種疾病的效果,牛奶中的鈣可以促進兒童的生長發(fā)育,牛奶中的鉀可使動脈血管在高壓時保質(zhì)穩(wěn)定,所以每天喝牛奶還是非常重要的。
2、兒童經(jīng)常喝奶可以提高大腦的工作效率
牛奶中的鐵、銅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率;牛奶中的鈣能增強骨骼和牙齒、減少骨骼病發(fā)生;這對于小孩子來說還是非常重要的,因為骨骼的健康與否代表孩子的未來,針對于這一點都是需要引起重視。
3、兒童經(jīng)常喝奶能提高視力
牛奶中的維生素B能提高視力;喝牛奶能預防動脈硬化;牛奶含鈣高,吸收好;睡前喝牛奶可幫助睡眠。保證一個充足的睡眠對于孩子來說還是非常重要的,因為孩子本身就比較愛玩,如果睡不好的話每天就不會有精神,這樣的話不利于孩子的身心成長,這也是非常重要的,所以不管在哪一方面的都是需要保持均衡,這樣孩子才能健康全面地成長。
1、影響消化
由于水在牛奶中占較大比重,空腹喝較多的牛奶,會稀釋胃液,不利于食物的消化和吸收。
另外空腹時,腸蠕動很快,牛奶在胃腸通過得很快,存留時間很短,其營養(yǎng)成分往往來不及被吸收,就匆忙進入大腸,徒走過場。所以,空腹喝牛奶是不符合營養(yǎng)學的。
2、產(chǎn)生有害物質(zhì)
若空腹喝牛奶,不但牛奶從胃中很快排出,而且優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)還會被人體分解,作為熱量被消耗掉,這樣蛋白質(zhì)就起不到該起的作用。
一些氨基酸在小腸內(nèi)沒有來得及吸收就被排入大腸,在大腸這些蛋白質(zhì)和氨基酸會被分解腐敗變成對人體有害的物質(zhì),這樣會增加人體的負擔。
牛奶的營養(yǎng)價值很高,對處于生長發(fā)育階段的孩子也很好。但是很多孩子會因為牛奶的味道而不喜歡喝。
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