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兒童喝牛奶的好處兒童喝奶的注意事項(xiàng)

時(shí)間：2018-12-30 13:04:25 編輯：本站整理 514

牛奶是我們平時(shí)生活中很常見(jiàn)的一種飲品，很多人平時(shí)都有喝牛奶的習(xí)慣，牛奶有很豐富的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)我們的身體有很多好處，但是并不是所有人喝牛奶都是好的。

兒童喝牛奶的好處

牛奶中所含的碘、鋅和卵磷脂還能大大提高大腦的工作效率，所含有的鎂能使心臟和神經(jīng)系統(tǒng)耐疲勞，所有這些無(wú)疑對(duì)兒童的智力發(fā)育有著積極意義。根據(jù)國(guó)際營(yíng)養(yǎng)學(xué)界和醫(yī)學(xué)界的研究論證表明，每天給孩子喝一杯牛奶，對(duì)孩子的成長(zhǎng)起著非常重要的作用。

今天，我們國(guó)家兒童的生活水平比過(guò)去有了很大的提高，孩子的營(yíng)養(yǎng)膳食都有了不少的改進(jìn)，不少兒童的飲奶意識(shí)和習(xí)慣都比過(guò)去有了加強(qiáng)。但是，總體來(lái)說(shuō)，家長(zhǎng)對(duì)于孩子營(yíng)養(yǎng)素應(yīng)該均衡攝取方面的認(rèn)識(shí)還有待進(jìn)一步提高。

以飲奶這個(gè)問(wèn)題來(lái)看，有的孩子非常瘦小，從小的時(shí)候就該注意飲奶，養(yǎng)成好的飲奶習(xí)慣，從而保證更多的營(yíng)養(yǎng)的攝取;而有的孩子從小就比較肥胖，可能表現(xiàn)為營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，肥胖的孩子需減少甜飲料和脂肪的攝入，以限制熱卡，因此，家長(zhǎng)在給孩子購(gòu)買乳制品的時(shí)候，還應(yīng)該充分認(rèn)識(shí)到營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充的均衡性問(wèn)題。

其實(shí)，一些飲奶強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)的方式，與配方奶粉近似，也可以通過(guò)專業(yè)的配方型兒童液體牛奶的形式來(lái)實(shí)現(xiàn)。通過(guò)其添加不同的成分與科學(xué)的配方，可以起到補(bǔ)充膳食中不足的營(yíng)養(yǎng)素，尤其適合于偏食、挑食和體弱的兒童。

隨著食品工業(yè)的發(fā)展，越來(lái)越多的配方奶模擬母乳的成分，更適合嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育及消化功能，所以家長(zhǎng)在孩子2歲以前盡量選擇配方奶粉，2歲后可以選用兒童牛奶。

所謂兒童牛奶，就是通過(guò)專業(yè)的配方，在普通純鮮牛奶的基礎(chǔ)上，添加一些幼兒必須的、而且日常飲食通常供應(yīng)不足的營(yíng)養(yǎng)元素，比如維生素A,D、鋅、鐵等，這將在一定程度上優(yōu)于普通的純牛奶，對(duì)兒童營(yíng)養(yǎng)素失衡、不足等問(wèn)題能起到補(bǔ)足和輔助性的作用，對(duì)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育還是有積極意義的。

有的家長(zhǎng)愛(ài)子心切，想出來(lái)一個(gè)一段時(shí)間補(bǔ)充某種或某幾種元素的辦法，即這個(gè)月喝乳酸菌含量多的酸奶，下個(gè)月喝含其它營(yíng)養(yǎng)元素多的牛奶，再下個(gè)月喝膳食纖維的果粒奶,希望這樣做會(huì)能夠給孩子成長(zhǎng)提供全方位的營(yíng)養(yǎng)。這種做法不僅會(huì)給家庭生活帶來(lái)諸多不便，而且在缺乏專業(yè)指導(dǎo)的情況下，很難真正有效地讓孩子均衡吸收到這些營(yíng)養(yǎng)成份。面對(duì)這種情況,只能提醒家長(zhǎng)們平時(shí)多注意積累營(yíng)養(yǎng)和健康方面的相關(guān)知識(shí),在挑選各種產(chǎn)品的時(shí)候看清楚其中的營(yíng)養(yǎng)成份及含量,科學(xué)且客觀的看待孩子營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充。選擇適宜兒童飲用的兒童牛奶，并且堅(jiān)持長(zhǎng)期飲用，才能達(dá)到強(qiáng)健體質(zhì)的效果。

兒童喝牛奶的好處兒童喝奶的注意事項(xiàng)

兒童喝奶的注意事項(xiàng)

1、兒童喝奶別太濃

兒童的腸胃比較脆弱，所以在喝的牛奶好不要太濃，如果經(jīng)常喝太濃的牛奶，容易出現(xiàn)便秘和腹瀉的情況，很多寶寶還會(huì)出現(xiàn)食欲不振，甚至拒食,還會(huì)引起急性出血性小腸炎。

2、兒童喝奶要避光

太陽(yáng)會(huì)毫不留情地破壞牛奶中的營(yíng)養(yǎng)成分,甚至使其變質(zhì)。陽(yáng)光照射2小時(shí),牛奶中的核黃素會(huì)損失一半,而核黃素被陽(yáng)光照射轉(zhuǎn)化成的熒光核黃素還可進(jìn)一步破壞維生素C,所以牛奶要避光,更不能長(zhǎng)時(shí)間暴曬。

3、兒童喝奶別加糖

牛奶中含有賴氨酸,白糖中含有果糖,這兩種物質(zhì)在高溫下會(huì)形成結(jié)合物——果糖基賴氨酸。該物質(zhì)不能被人體消化吸收,破壞了蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,更糟糕的是它還可能對(duì)人體具有一定的毒性,所以,牛奶加熱時(shí)千萬(wàn)不要放糖。

4、兒童喝奶別與橘子同食

在喝過(guò)牛奶之后不要立刻去吃橘子，因?yàn)榕Ｄ踢€有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，而橘子中的果酸含量很高，會(huì)讓蛋白凝固成塊狀，不利于腸道的吸收和消化，還會(huì)出現(xiàn)腹脹、腹痛及腹瀉等不良反應(yīng)。

兒童喝牛奶的好處兒童喝奶的注意事項(xiàng)

選擇牛奶的四大誤區(qū)

誤區(qū)一：給孩子喝，還是奶粉比較專業(yè)、比較好。

專家認(rèn)為奶粉中的營(yíng)養(yǎng)不能完全滿足3歲以上的兒童所需，已經(jīng)不適合成長(zhǎng)期的兒童飲用，而應(yīng)針對(duì)成長(zhǎng)發(fā)育的需求，選擇適合兒童的牛奶。

誤區(qū)二：孩子跟我們天天喝一樣的牛奶。

權(quán)威專家認(rèn)為，兒童喝的牛奶，應(yīng)更適合兒童的體質(zhì)特征，尤其對(duì)成長(zhǎng)期迫切需要的營(yíng)養(yǎng)元素應(yīng)有所側(cè)重;純牛奶主要考慮大眾需求，年齡細(xì)分不足，對(duì)成長(zhǎng)的促蒙牛純牛奶檢出致癌物看兒童喝哪種牛奶最好進(jìn)作用有限。所以，兒童要選擇專業(yè)的兒童牛奶。

誤區(qū)三：我們給孩子買的是新鮮純牛奶。

專家認(rèn)為，同為新鮮純牛奶，不同的奶源、產(chǎn)品、品牌之間也存在一定的差異性。特別是奶源，對(duì)牛奶的品質(zhì)起到關(guān)鍵作用，因此在為孩子選擇牛奶時(shí)要謹(jǐn)慎，要認(rèn)準(zhǔn)綠色健康產(chǎn)品。

誤區(qū)四：孩子喜歡乳飲料，所以我們一直給孩子買各種口味的!

乳飲料不同于牛奶，它是以少量牛奶加入水、甜味劑、果味劑調(diào)制而成，只能作為休閑飲品，無(wú)法替代牛奶，不適宜長(zhǎng)期飲用。

為孩子選擇牛奶，必須具備四要素：“專業(yè)”、“適合”、“天然健康”、“營(yíng)養(yǎng)全面”。

兒童喝牛奶的好處兒童喝奶的注意事項(xiàng)